Le 16 décembre, le Comité populaire de la province de Ca Mau a tenu une conférence de presse pour annoncer l'événement du Festival du crabe de Ca Mau - qui se tiendra pour la première fois en 2022, sur le thème du Rendez-vous de la culture culinaire .
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Lieu de la conférence de presse |
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Cet événement provincial se déroule du 23 au 31 décembre sur la place Thanh Nien, dans le quartier 5 de la ville de Ca Mau. Le festival a pour objectif de promouvoir les marques locales, d'attirer les touristes et de contribuer au développement des industries locales.
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Le crabe à deux carapaces est une spécialité réputée de Ca Mau. |
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M. Tieu Minh Tien, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ca Mau, a déclaré que le festival propose une série d'activités attrayantes, notamment : un programme artistique complet pour l'ouverture du Festival du Crabe, le soir du 23 décembre ; une grande foire commerciale présentant les produits OCOP, avec environ 500 stands participants durant toute la durée du Festival du Crabe de Ca Mau ; des jeux folkloriques uniques qui promettent d'attirer les touristes, tels que des courses de crabes et des démonstrations de ligotage de crabes ; un festival de musique traditionnelle avec la participation de trois provinces : Ca Mau, Bac Lieu et Soc Trang ; et l'organisation d'un concours visant à établir un record de 69 plats à base de crabes…
L'événement a notamment organisé un forum sur les solutions pour prolonger la durée du séjour des touristes à Ca Mau, ainsi qu'un atelier sur les solutions pour un développement durable de la filière crabière à Ca Mau.
M. Le Van Su, vice-président du Comité populaire de la province de Ca Mau, a déclaré que cela offrait à la région l'opportunité de présenter et de promouvoir l'image de la marque de crabe de Ca Mau et les spécialités locales auprès des touristes nationaux et étrangers ; créant ainsi les conditions permettant aux entreprises des secteurs du tourisme, de la gastronomie, de l'artisanat, etc., de se rencontrer, d'échanger, de présenter leurs produits et de coopérer.
Selon les organisateurs, les activités organisées dans le cadre du Festival du crabe de Ca Mau – une première en 2022 – doivent respecter la réglementation du secteur de la santé en matière de prévention et de contrôle de la Covid-19, afin de garantir la sécurité et l'efficacité.
Source : https://thanhnien.vn/man-dua-cua-toc-do-doc-dao-o-ngay-hoi-cua-ca-mau-1851532697.htm
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