Agrandir la surface consacrée aux cultures d'hiver.

Dans la structure de production des cultures d'hiver, les cultures résistantes au froid jouent un rôle important, représentant plus de 30 % de la superficie totale pour l'ensemble de la saison (plus de 8 000 hectares) conformément au plan. Divers légumes, tubercules et fruits répondent à la demande du marché en fin d'année. Afin de satisfaire la forte demande de consommation pendant le Nouvel An lunaire, les localités de la province de Ha Nam s'efforcent actuellement d'accroître les surfaces cultivées, tant sur les terres maraîchères spécialisées que sur les rizières.

Les agriculteurs du village de Thanh Non, commune de Thanh Son, district de Kim Bang, se concentrent sur la production de cultures d'hiver.

Le maïs est la deuxième culture vivrière la plus importante après le riz. Dans le cadre du programme de restructuration agricole et de la restructuration des cultures, le maïs est prioritaire.

Le maïs est non seulement facile à cultiver et offre un rendement élevé, mais son produit est également un ingrédient essentiel de l'alimentation animale. Actuellement, les cultures de maïs d'hiver poussent et se développent bien, atteignant environ 7 à 9 feuilles (un mois après le semis). Cependant, dans certaines régions, certains agriculteurs n'ont pas respecté les bonnes pratiques agricoles, notamment en matière de fertilisation, ce qui entraîne un retard de croissance et un nanisme des plants.

En ce moment, les familles du village de Tam, dans la commune de Liem Can, district de Thanh Liem, province de Ha Nam, s'affairent à préparer leurs terres et à planter des épinards d'eau. Cette culture de fin d'hiver, caractéristique des zones de basse altitude, est cultivée par les agriculteurs de la commune depuis plus de dix ans.

Mme Nguyen Thi T, habitante du village de Tam, a déclaré : « La fin octobre est la période idéale pour planter l’épinard d’eau, car cette plante prospère par temps froid. L’épinard d’eau est facile à cultiver et à entretenir ; un mois après la plantation, on peut faire la première récolte, et la culture se poursuit jusqu’au début du printemps. Les revenus tirés de l’épinard d’eau sont comparables à ceux des autres cultures d’hiver, avec une moyenne de 6 à 7 millions de VND par sao (environ 1 000 mètres carrés). »

Cet hiver, la superficie cultivée en plantes résistantes au froid dans la commune de Liem Can a été étendue à environ 13 hectares, soit une augmentation de 3 hectares par rapport à l'hiver précédent. Les cultures sont assez diversifiées et comprennent notamment des pommes de terre, du céleri et des haricots.

Les principales cultures d'hiver sont les légumes (près de 210 hectares) et les pommes de terre (environ 32 hectares), concentrées dans les communes de Thanh Hai, Thanh Nghi, Liem Can et Thanh Tan. Ces zones constituent les principaux bassins de production maraîchère approvisionnant la région, notamment les travailleurs des zones industrielles et des pôles d'activité.

Selon Mme Do Thi Thanh Nga, responsable du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Liem, les semis de cultures d'hiver résistantes au froid progressent comme prévu. La superficie cultivée cette année devrait être augmentée de 10 à 15 % par rapport aux prévisions.

Dans le district de Kim Bang, la superficie cultivée en cultures résistantes au froid pendant la saison hivernale a atteint près de 250 hectares. Le district de Binh Luc a étendu la culture de plantes d'hiver dans les communes riveraines du fleuve Chau, avec plus de 400 hectares, soit plus de 40 % de la superficie totale cultivée pour l'ensemble de la saison.

Le district de Ly Nhan a mis en place la production de cultures d'hiver dans la plupart de ses communes et villes, avec une grande variété de variétés allant du chou-fleur, du chou, des tomates, du chou-rave aux légumes-feuilles à cycle court. De nombreuses communes ont créé de vastes zones de production de légumes de fin d'hiver, comme les communes de Nguyen Ly et Hoa Hau, qui cultivent chacune 30 hectares ; la coopérative agricole de Nhan Tien (Tien Thang) avec 70 hectares ; la commune de Nhan Nghia avec plus de 60 hectares ; et Nhan Chinh avec près de 50 hectares.

Dans l'ensemble du district de Ly Nhan, la superficie plantée en cultures d'hiver cette année est estimée à environ 600 hectares, soit une augmentation de plus de 80 hectares par rapport à la saison précédente.

Concernant la production de cultures d'hiver résistantes au froid dans la province cette année, M. Nguyen Hai Nam, chef du sous-département de la production végétale, de la protection des végétaux et de la foresterie (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré : « La période des semis pour les cultures d'hiver est encore à environ un mois. Par conséquent, la superficie cultivée devrait dépasser les prévisions de 10 à 15 %. Cela compensera la faible superficie et la faible valeur de production de certaines cultures tolérantes à la chaleur. La valeur de la production des cultures d'hiver a été démontrée, avec une moyenne de 7 à 10 millions de VND/sao/saison, et pouvant parfois atteindre 15 millions de VND/sao/saison. »

Actuellement, les conditions météorologiques sont très favorables à la production de cultures d'hiver en général. Afin de garantir des rendements élevés, les agriculteurs doivent veiller aux soins des cultures, à la lutte contre les ravageurs et les maladies, et appliquer des méthodes de production sûres. Cela permettra d'obtenir des récoltes abondantes et des produits de qualité destinés au marché.

Source : https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html