Améliorer la qualité des produits agricoles

La production et la transformation agricoles constituent l’une des industries importantes, favorisant le développement économique , augmentant la structure agricole, élargissant les marchés d’exportation et favorisant le développement d’autres industries de services. Actuellement, les entreprises et coopératives produisant et transformant des produits agricoles améliorent activement la qualité des produits, innovent en matière de technologie, recherchent de nouveaux produits, répondent aux besoins et aux goûts des consommateurs.

Les produits à base de viande aigre de Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company, ville de Thanh Son, district de Thanh Son sont choisis par de nombreux clients.

La société par actions Truong Foods Production and Trading a été créée en juin 2015 avec pour activité la production et le commerce de produits alimentaires dans la ville de Thanh Son, district de Thanh Son. Le produit « Truong Foods sour meat - Muong specialty » a été enregistré pour la propriété intellectuelle et protégé par une marque, dispose d'un certificat garantissant des conditions de production suffisantes et d'un certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Depuis sa création, Truong Foods a créé des emplois pour plus de 50 travailleurs locaux. 100% des travailleurs de la production directe sont formés et dotés de connaissances en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène. Grâce à cela, Truong Foods crée des produits de qualité différente par rapport aux produits similaires sur le marché.

En moyenne, chaque année, Truong foods reçoit une grande quantité de matières premières de ses fournisseurs, dont plus de 180 tonnes de porc, plus de 20 tonnes de son de riz, du maïs, 9 tonnes de feuilles de goyave, plus de 100 000 bouteilles en plastique, des tubes de bambou... contribuant à augmenter les revenus de nombreuses installations de production de matières premières locales et extérieures à la province.

Mme Nguyen Thi Thu Hoa, directrice de la société, a déclaré : « Parallèlement à l'expansion de l'échelle de production, la société est particulièrement intéressée par la recherche et l'expansion du marché, en construisant un système de distributeurs et d'agents sur les marchés clés de la province et des provinces et villes telles que : Hoa Binh, Hanoi, Ninh Binh, Thai Binh, Vinh Phuc, Thai Nguyen... L'introduction et la promotion des produits sont axées sur, en plus de son propre site Web, Truong Foods utilise également les plateformes de réseaux sociaux, les médias de masse, participe régulièrement à des expositions, des foires... En s'approchant rapidement de la science et de la technologie, en appliquant la transformation numérique, l'entreprise a affirmé la marque Truong Foods sur le marché, apportant de plus en plus loin le goût de la viande aigre de la Terre des Ancêtres ».

Parallèlement aux entreprises, les coopératives de la province ont actuellement innové en matière de ressources humaines et de méthodes commerciales en vue de l’économie de marché pour devenir une organisation économique potentielle avec des opérations efficaces. De nombreuses coopératives ont des activités de production, d’affaires et de services mieux organisées et sont plus actives dans le mécanisme du marché. Dans le seul secteur agricole , il existe plus de 60 coopératives qui ont lié des activités de production et de consommation de produits. Parallèlement, le développement d’une production à l’échelle et sur une zone concentrées constitue un pont pour recevoir et guider l’application des avancées scientifiques et techniques dans la production ; Les coopératives ont veillé à s'associer dans la production et à viser le développement de produits clés qui sont des atouts locaux tels que : le thé, le pamplemousse, la banane, le bétail, la volaille, les légumes sains...

Dans une économie de marché compétitive, pour affirmer sa marque, la coopérative de nouilles de riz Hung Lo, commune de Hung Lo, ville de Viet Tri, a enregistré ses droits de marque de produit. Les produits de nouilles de riz Hung Lo vendus sur le marché sont emballés, portent des logos, des étiquettes, des codes de traçabilité... La Coopérative produit toute l'année, ne suivant pas la « saison » comme auparavant, il est donc nécessaire pour les membres de la Coopérative d'innover dans leur réflexion sur la production de biens, en investissant dans des machines et des équipements afin que les produits soient cohérents en termes de qualité, de conception et de volume... Les produits de la Coopérative sont étendus à de nombreux marchés en dehors de la province, aux systèmes de supermarchés et exportés. La coopérative vise à produire des produits professionnels, à améliorer la qualité des produits et le canal commercial continuera d'être élargi par les agents.

Actuellement, les ressources agricoles de la province sont abondantes et de qualité de plus en plus améliorée et stable, avec la participation active des entreprises et des coopératives dans le domaine de la production et de la transformation agricoles. Grâce à cela, des moyens de subsistance ont été créés pour des centaines de familles en participant à la chaîne de production, à la transformation, au système de vente... En fait, à partir de la stratégie de développement de diversification des biens et des produits agricoles en fonction de la demande du marché, de nombreuses entreprises et coopératives ont joué un bon rôle dans la promotion de la formation de modèles de production en fonction des chaînes de valeur associées aux produits clés, à grande échelle, avec un pouvoir de diffusion, contribuant de plus en plus efficacement à la croissance socio-économique de la province.

Thanh Nga

Source : https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm