Que disent les nouvelles recherches sur les effets préventifs du gingembre contre le cancer ?

Des études récentes ont démontré que les composés bioactifs du gingembre possèdent des propriétés anticancéreuses potentielles, selon le site d'actualités scientifiques Science Direct .

De nombreuses études ont démontré que le gingembre et ses principes actifs ont la capacité de lutter contre un certain nombre de cellules cancéreuses, notamment : les cancers du sein, du col de l’utérus, colorectal, la leucémie, les cancers du foie, du poumon, du nasopharynx, des ovaires, de la prostate et des yeux.

De plus en plus d'études montrent des résultats prometteurs concernant les effets anticancéreux du gingembre.

Le principal composé du gingembre est le gingérol. Cette substance est thermorésistante ; exposée à de hautes températures, elle se transforme en shogaol. Le gingérol et le shogaol possèdent tous deux des propriétés antibactériennes, anticancéreuses, antioxydantes, anti-inflammatoires et antiallergiques.

Comment consommer du gingembre pour prévenir le cancer

L'utilisation du gingembre dans la prévention du cancer s'est avérée efficace dans de nombreuses études.

En Inde et à Singapour, on consomme du jus de gingembre et de la décoction de gingembre pour prévenir le cancer.

Les Palestiniens consomment une décoction de gingembre pour lutter contre le cancer du sein. Ils utilisent également une autre méthode de traitement contre le cancer : une décoction de gingembre mélangée à du curcuma et du miel, à boire deux fois par jour. Ils consomment aussi une infusion de gingembre mélangée à des graines de fenouil et du lait de chamelle, à raison d'une tasse par jour avant le petit-déjeuner.

Une autre recette utilisée par les Palestiniens pour contrôler le cancer de l'estomac et du foie consiste à utiliser 100 grammes de poudre de gingembre séché bouillie dans de l'eau, à prendre deux fois par jour après les repas, selon Science Direct .

Qu’ont révélé les nouvelles recherches ?

L'efficacité du gingembre dans la prévention du cancer a été prouvée par de nombreuses études.

De nouvelles recherches publiées dans la revue Heliyon ont révélé qu'un gingembre d'Asie du Sud-Est pourrait constituer une « arme » potentielle dans la lutte contre le cancer, selon le site d'actualités scientifiques Science Daily.

Il s'agit du gingembre Kencur (nom scientifique Kaempferia galanga L.), également connu sous le nom de Kaempferia galanga, qui appartient à la famille du gingembre et est principalement cultivé dans les pays d'Asie du Sud-Est.

Des recherches menées par la professeure Akiko Kojima de l'Université métropolitaine d'Osaka (Japon) ont démontré que l'extrait de gingembre Kencur et son principal ingrédient actif, le p-méthoxycinnamate d'éthyle, ont la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses au niveau cellulaire et chez les animaux.

Lien source: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-noi-gi-ve-tac-dung-phong-chong-ung-thu-cua-gung-185230903160323719.htm