Plusieurs facteurs devraient stimuler les exportations de café en 2024.

Facteurs clés soutenant des prix du café stables et élevés.

Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la récente flambée des prix du café est due à plusieurs facteurs, notamment l'impact du changement climatique et le phénomène El Niño, qui provoque des sécheresses dans les régions productrices de café du monde entier, entraînant une réduction de l'offre. Outre les facteurs climatiques, les conflits armés à travers le monde et les tensions en mer Rouge ont fait grimper les coûts de transport et autres dépenses. Un facteur majeur contribuant à cette hausse des prix est que de nombreux spéculateurs financiers du monde entier ont choisi le café (après le pétrole et l'or) comme placement spéculatif.

Les enquêtes montrent que le prix moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre a continué d'augmenter cette semaine par rapport à la semaine dernière. Plus précisément, à Dak Lak , le prix moyen du café a atteint 91 093 VND/kg, soit une hausse de 3,64 % par rapport à la semaine précédente (une augmentation de 3 200 VND/kg) et de 93,27 % par rapport à la même période en 2023.

Les prix du café restent stables à des niveaux élevés. Source : Vifoca

À Lam Dong , le prix moyen du café a atteint 90 320 VND/kg, soit une augmentation de 3,65 % par rapport à la semaine précédente (une augmentation de 3 180 VND/kg) et de 92,99 % par rapport à la même période de l’année dernière.

Commentant les raisons de la hausse continue des prix du café ces derniers temps, M. Vu Tuan Anh, président de JCI Vietnam 2023, a déclaré : « Le quotidien japonais Nikkei Asia a également souligné que les cours mondiaux des contrats à terme sur le café sont proches de leurs records ou de leurs plus hauts récents. Cette hausse s’explique par la demande accrue de la classe moyenne en pleine expansion en Chine et dans d’autres pays asiatiques, tandis que certains grands pays producteurs de café subissent des pertes de récoltes dues au changement climatique. »

« La sécheresse causée par El Niño a un impact considérable sur la production et la qualité du café. Même les fortes pluies pendant la floraison affectent les rendements. La réduction de l'offre et les difficultés logistiques, conjuguées à une demande accrue, sont les principaux facteurs de la hausse des prix du café », a souligné M. Vu Tuan Anh.

La qualité du café vietnamien s'améliore constamment, répondant ainsi aux exigences des consommateurs du monde entier. Photo : Vu Long

Les données indiquent également que la consommation mondiale de grains de café augmentera de 20 % entre 2013-2014 et 2023-2024, l'Asie connaissant la plus forte hausse.

« Les prix du café resteront élevés, surtout si les principales économies mondiales continuent de baisser leurs taux d'intérêt, et les exportations de café continueront d'en bénéficier au moins au cours du premier semestre 2024 », a commenté M. Vu Tuan Anh.

Les exportations de café restent prometteuses.

Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la consommation de café dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam et l'Indonésie a augmenté respectivement de 60 % et 90 % au cours de la même période. Notamment, la Chine, troisième consommateur mondial de café, connaît actuellement une hausse de 130 %.

D'après les dernières informations de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les exportations de café du Vietnam ont atteint environ 394 167 tonnes au cours des deux premiers mois de 2024 (les chiffres trimestriels ne sont pas encore disponibles). Cette performance représente une hausse de 15,1 % en volume et de 67,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente. Les exportations de café Robusta ont frôlé les 1,84 milliard de dollars, tandis que celles de café vert Arabica ont dépassé les 56,62 millions de dollars.

Au cours des cinq premiers mois de la campagne agricole 2023/2024, le Vietnam a exporté environ 764 802 tonnes de café, générant plus de 2,36 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 1,5 % en volume et de 39,4 % en valeur par rapport à la même période de la campagne agricole précédente.

S’appuyant sur des facteurs optimistes tels que les prix, les rapports sur la production mondiale de café et la demande d’importations de divers pays, M. Thai Nhu Hiep, vice-président de Vicofa, prévoit que les exportations de café du Vietnam pour la campagne 2023-2024 pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards de dollars américains.

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