Le meilleur pour le consommateur

*Après avoir impressionné en 2022 avec sa mise à niveau continue de la marque sur le marché mondial , en 2023, Vinamilk continue de résonner avec des récompenses. honneur de l'industrie laitière mondial En termes d'activité, l'entreprise a également Nous avons enregistré des résultats positifs dans un contexte de marché général confronté à de nombreuses difficultés. L'expression « récolte exceptionnelle » n'est probablement pas exagérée pour Vinamilk, Monsieur ?

Je pense que l'expression « récolte exceptionnelle » est appropriée pour désigner les récompenses remportées par Vinamilk. Plus tôt cette année, toutes les marques de lait infantile Vinamilk, qui ont également été les premières marques en Asie, ont reçu le Purity Award de l'organisation à but non lucratif Clean Label Project (États-Unis). Pour recevoir ce prix, le produit doit être soumis à des tests très rigoureux portant sur environ 400 critères différents. Seuls 30 % des produits participants dans le monde ont satisfait à tous les critères définis par cette organisation et ont reçu le prix. De plus, Vinamilk Green Farm et le lait frais 100 % biologique ont également reçu la certification de sécurité et de pureté du Clean Label Project. Ce sont les deux premiers produits laitiers frais au monde à recevoir cette certification.

Huit produits Vinamilk ont déjà reçu le « Superior Taste Award » de l'International Taste Institute. Cette distinction est d'une grande importance, car le Superior Taste Award est considéré comme le Michelin de l'industrie agroalimentaire. Deux de ces produits, le lait concentré Ong Tho et le lait Vinamilk Super Nut 9-nut, ont notamment obtenu la note maximale, soit 3 étoiles.

Immédiatement après, deux produits, le lait aux 9 noix Vinamilk Super Nut et le lait frais Vinamilk Green Farm, ont été nommés au prix d'or de la Monde Selection - le prix de qualité le plus important dans l'industrie alimentaire et des boissons au monde.

Plus récemment, le lait 9 noix Vinamilk Super Nut est devenu champion dans la catégorie « Meilleure alternative laitière 2023 » aux World Dairy Innovation Awards 2023.

Il s’agit de prix très prestigieux dans l’industrie alimentaire mondiale et ils démontrent que les produits « made in Vietnam » sont à égalité avec les produits leaders mondiaux.

*Le Vietnam est en retard dans l'industrie laitière par rapport au reste du monde, mais près de 50 ans après sa création, Vinamilk a franchi de nombreux caps impressionnants : figure parmi les 40 plus grandes entreprises laitières mondiales en termes de chiffre d'affaires, 6e marque laitière mondiale avec une valeur de marque de 3 milliards de dollars, marque alimentaire la plus valorisée de la région ASEAN (annoncée par Brand Finance, leader mondial de l'évaluation des marques). Que pensez-vous de ce parcours impressionnant et de ses réalisations ?

Le mois dernier, un ami est revenu des États-Unis au Vietnam et a acheté des boîtes de yaourt Vinamilk pour les emporter là-bas. Fier ? Très fier. Initialement, l'objectif de Vinamilk à l'exportation était de servir la communauté vietnamienne d'outre-mer. Mais aujourd'hui, la marque s'est répandue auprès des consommateurs locaux et connaît un très bon développement.

En réalité, exporter des matières premières ou les transformer est bien plus simple. Mais Vinamilk a choisi sa propre voie, en exportant sous sa propre marque, même si cette voie est bien plus complexe. Il n'est pas simple pour une marque vietnamienne d'être présente dans 59 pays et territoires, y compris sur des marchés réputés difficiles comme les États-Unis, le Japon, la Corée, etc.

Pour y parvenir, nous avons dès le départ été convaincus qu'un produit prestigieux et de qualité, devenu la marque de lait leader d'un pays, suffisait à convaincre les étrangers de l'essayer. À l'inverse, si Vinamilk était présent au Japon, en Corée, aux États-Unis, etc., sa réputation et son rayonnement international sur le marché intérieur gagneraient également en importance.

Nous ne sommes pas un pays avec une longue histoire d'élevage laitier, les produits laitiers ne sont pas le point fort du Vietnam, mais Vinamilk est déterminé à changer la position du Vietnam sur la carte mondiale du lait.

*Dans ce voyage, selon vous, quel est le facteur le plus important ?

-La conquête des marchés étrangers ou nationaux dépend de trois facteurs décisifs : la qualité du produit, le prix et la qualité du service.

Concernant la qualité de ses produits, Vinamilk adhère strictement aux normes internationales les plus avancées et est pionnier dans leur application, tant au niveau de la production que des matières premières, telles que : Global Gap, Bio, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025… Cependant, ce n'est qu'un ticket d'entrée, un passeport pour l'exportation. Le prochain obstacle est le goût. Chaque région a un goût différent ; c'est pourquoi, pour toute exportation, nous devons toujours disposer d'une équipe de développement commercial et de R&D en amont, travaillant avec nos partenaires du pays d'accueil pour étudier leurs habitudes et leur culture culinaire . Par exemple, lorsque le lait concentré Ông Thọ de Vinamilk est commercialisé en Chine, certains pays l'utilisent comme boisson gazeuse, d'autres comme sauce pour accompagner des petits pains vapeur. Nous devons en tenir compte pour adapter et réduire la quantité en conséquence. Par conséquent, même s'il s'agit de lait Ông Thọ, le goût du Guangdong sera différent de celui du Guangxi, la douceur ou la teneur en protéines pouvant varier. De même, récemment, lors d'une étude de marché, nous avons constaté que les Chinois raffolent du durian, voire le raffolent. C'est pourquoi des lots de yaourts Vinamilk au durian ont été spécialement conçus pour le marché chinois et exportés vers ce pays d'un milliard d'habitants.

Le facteur suivant est le prix. L'exportation présente certes des marges bénéficiaires plus faibles que le marché intérieur en raison des coûts élevés. Mais lorsqu'on décide de conquérir un marché, dès les premières étapes de pénétration, il faut accepter de faibles marges bénéficiaires pour étendre l'impact de la marque.

En termes de qualité de service, nous disposons d'une équipe commerciale internationale qui collabore avec nos partenaires pour étudier le marché. Nous sommes à l'écoute des retours des consommateurs et adaptons nos produits en conséquence. Le système de distribution fait également l'objet d'un suivi rigoureux : il ne se limite pas à la livraison du produit et dépend ensuite du distributeur, mais suit directement son parcours.

Il est facile de dire : « Suivre les bons principes et les bonnes procédures », mais le mettre en pratique est très difficile. Or, Vinamilk a le caractère de choisir de relever des défis. Plus important encore, la qualité des produits et la détermination permettront d'y parvenir.

*L'économie mondiale est en difficulté. Même des secteurs essentiels comme le lait et l'agroalimentaire risquent de voir leurs ventes baisser. Quels plans Vinamilk a-t-il mis en place pour surmonter la crise actuelle ? Comment évaluez-vous l'avenir de l'industrie laitière nationale et du marché mondial ?

Le marché du lait au Vietnam est soumis à une pression concurrentielle croissante. Bien que Vinamilk soit le leader du marché, avec une part de marché que beaucoup considèrent comme relativement éloignée de celle du deuxième, nous ne pouvons pas être subjectifs.

Un autre défi réside dans la fragmentation et l'incohérence croissantes des besoins des consommateurs actuels : certains s'abstiennent de sucre, certains apprécient les sucreries, les jeunes privilégient la modernité… Les entreprises doivent donc adopter une nouvelle approche client, se différencier, personnaliser leurs produits et proposer des histoires adaptées à chacun. Surtout, la conjoncture économique actuelle est très difficile et le pouvoir d'achat est fortement impacté.

Nous pensons toutefois qu'il ne s'agit là que d'inconvénients à moyen et court terme. À long terme, Vinamilk estime que l'industrie laitière vietnamienne a encore de nombreuses opportunités de développement à exploiter. Premièrement, la consommation moyenne de lait par habitant au Vietnam reste faible par rapport aux pays voisins. Plus précisément, selon Research and Markets, la consommation moyenne de lait par habitant au Vietnam n'est que de 27 litres par personne et par an, contre 35 litres par personne et par an en Thaïlande et 45 litres par personne et par an à Singapour. Cela montre que notre marché recèle encore un fort potentiel.

Deuxièmement, l'écart de consommation de lait entre les zones rurales et urbaines reste très important. Il existe également une marge de progression.

Une autre opportunité réside dans le fait que plus de 1,5 million d'enfants naissent chaque année au Vietnam. C'est ce groupe qui aura le plus besoin de compléments nutritionnels à l'avenir et qui représente un potentiel de croissance considérable pour l'industrie laitière.

Par ailleurs, bien que l'épidémie ait entraîné un déclin du marché, en contrepartie, après la Covid-19, les consommateurs ont tendance à accorder plus d'attention et à consommer des produits nutritionnels bénéfiques pour la santé. Ce marché compte un groupe supplémentaire d'adultes au pouvoir d'achat plus élevé, aux revenus plus stables et bénéficiant de soins de santé plus poussés. Il existe également une génération de consommateurs, la génération Z, qui s'intéresse actuellement à un mode de vie sain et écologique, ainsi qu'au développement durable. Vinamilk sera pionnier dans l'exploration de ces segments. Ce sont des opportunités. Une fois que vous les aurez identifiées, vous saurez comment les exploiter et vous développer.

Lien source: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm