Le meilleur devrait être réservé au consommateur.

Après avoir impressionné en 2022 par la montée en puissance continue de sa marque sur le marché mondial , Vinamilk continue de briller en 2023 avec de nombreuses récompenses. honneur de l'industrie laitière mondial . Sur le plan commercial, l'entreprise également Malgré de nombreux défis sur le marché, Vinamilk a obtenu des résultats positifs. L'expression « récolte record » n'est peut-être pas exagérée pour Vinamilk, monsieur ?

L'expression « moisson exceptionnelle » décrit parfaitement les récompenses obtenues par Vinamilk. Plus tôt cette année, l'ensemble de la gamme de laits infantiles Vinamilk, une première en Asie, a reçu le Prix de la Pureté décerné par l'organisme à but non lucratif Clean Label Project (États-Unis), gage de sécurité et de pureté. Pour remporter ce prix, les produits doivent se soumettre à des tests très rigoureux, basés sur près de 400 critères différents. Seuls 30 % des produits participants dans le monde répondent à l'ensemble des critères établis par cet organisme et reçoivent cette distinction. Par ailleurs, le lait frais Vinamilk Green Farm et 100 % biologique a également obtenu la certification de sécurité et de pureté du Clean Label Project. Il s'agit des deux premiers laits frais au monde à recevoir cette certification.

Auparavant, huit produits Vinamilk avaient reçu le « Superior Taste Award » de l'International Taste Institute. Cette distinction est prestigieuse car elle est considérée comme l'équivalent d'une étoile Michelin dans le secteur agroalimentaire. Deux produits, le lait concentré Ong Tho et le lait aux 9 céréales Vinamilk Super Nut, ont notamment obtenu la note maximale de 3 étoiles.

Peu de temps après, Vinamilk Super Nut (lait aux 9 céréales) et Vinamilk Green Farm (lait frais) ont été nommés lauréats de la médaille d'or aux Monde Selection Awards – la plus prestigieuse récompense mondiale de qualité dans l'industrie agroalimentaire.

Plus récemment, le lait de noix Vinamilk Super Nut 9 a remporté le titre de champion dans la catégorie « Meilleure alternative laitière 2023 » lors des World Dairy Innovation Awards 2023.

Ce sont là des prix très prestigieux dans l'industrie alimentaire mondiale, qui démontrent que les produits « fabriqués au Vietnam » sont à la hauteur des meilleurs produits mondiaux.

Le Vietnam est un acteur relativement récent de l'industrie laitière mondiale, mais en près de 50 ans d'existence, Vinamilk a franchi de nombreuses étapes impressionnantes : figurant parmi les 40 plus grandes entreprises laitières au monde en termes de chiffre d'affaires, elle se classe 6e marque laitière mondiale avec une valeur de 3 milliards de dollars américains et est la marque alimentaire la plus valorisée de la région ASEAN (selon Brand Finance, une organisation mondiale de référence en matière d'évaluation de marques). Que pensez-vous de ce parcours et de ces réussites remarquables ?

Le mois dernier, un ami américain est rentré au Vietnam avec plusieurs cartons de yaourt Vinamilk. De quoi être fier, non ? Absolument ! À l’origine, Vinamilk visait la diaspora vietnamienne à l’étranger. Mais aujourd’hui, la marque s’est développée auprès des consommateurs locaux et connaît un franc succès.

En réalité, exporter des matières premières ou faire fabriquer ses produits sous contrat est bien plus simple. Mais Vinamilk a choisi une voie différente, celle de l'exportation sous sa propre marque, malgré les difficultés considérables que cela implique. Il n'est pas facile pour une marque vietnamienne de s'implanter dans 59 pays et territoires, notamment sur des marchés réputés exigeants comme les États-Unis, le Japon et la Corée du Sud…

Pour y parvenir, nous étions convaincus dès le départ qu'un produit réputé et de haute qualité, devenu la marque de lait leader dans un pays, est ce qui incite véritablement les consommateurs étrangers à l'essayer et à le choisir. Parallèlement, la présence de Vinamilk au Japon, en Corée du Sud, aux États-Unis, etc., renforcera considérablement la confiance et la notoriété internationale de Vinamilk sur le marché national.

Nous ne sommes pas un pays possédant une longue tradition d'élevage laitier, et les produits laitiers ne constituent pas le point fort du Vietnam, mais Vinamilk est déterminé à changer la position du Vietnam sur la carte mondiale des produits laitiers.

*Au cours de ce parcours, quel est selon vous le facteur le plus important ?

-La conquête des marchés étrangers ou nationaux dépend de trois facteurs décisifs : la qualité du produit, le prix et la qualité du service.

En matière de qualité des produits, Vinamilk respecte scrupuleusement les normes internationales les plus exigeantes et est un pionnier dans leur application, tant pour les processus de production que pour les matières premières, telles que Global GAP, Bio, ISO 9001, FC 2000 et ISO 17025. Cependant, ce n'est qu'un sésame pour l'exportation. Le prochain défi est le goût. Chaque région a ses propres préférences, c'est pourquoi, pour chaque marché d'exportation, nous mobilisons une équipe de développement commercial et de R&D qui collabore avec nos partenaires locaux afin d'étudier les habitudes et la culture culinaire du pays de destination. Par exemple, le lait concentré Ong Tho de Vinamilk, exporté en Chine, est consommé comme boisson dans certaines régions et comme sauce pour les brioches vapeur dans d'autres. Il est essentiel de comprendre ces différences pour adapter notre produit. Ainsi, le même lait concentré Ong Tho aura un goût différent dans le Guangdong et dans le Guangxi ; sa teneur en sucre ou en protéines peut varier. De même, lors d'une récente étude de marché, nous avons constaté que les Chinois raffolent du durian. Des lots de yaourt Vinamilk aromatisé au durian, spécialement destinés au marché chinois, ont donc été créés et exportés vers ce pays d'un milliard d'habitants.

Le prix est le facteur suivant. Certes, l'exportation offre des marges bénéficiaires inférieures à celles du marché intérieur en raison des coûts élevés. Mais lorsqu'on décide de conquérir un marché, il faut accepter des marges bénéficiaires faibles au début pour asseoir la notoriété de la marque.

En matière de qualité de service, nous disposons d'une équipe commerciale internationale qui collabore avec des partenaires pour bien comprendre le marché. Nous prenons en compte les retours des consommateurs et adaptons nos produits en conséquence. Notre système de distribution est également étroitement surveillé ; nous ne nous contentons pas de livrer les produits et de nous en remettre aux distributeurs, mais nous suivons directement leur parcours.

Il est facile de dire qu'il faut suivre les bons principes et les bonnes procédures, mais les mettre en œuvre est une tout autre affaire. Or, Vinamilk a pour vocation de relever les défis. La qualité du produit et la détermination sont primordiales ; alors seulement, tout est possible.

L’économie mondiale est en difficulté. Même des secteurs essentiels comme le lait et l’agroalimentaire risquent de connaître une baisse de leurs ventes. Quels sont les projets de Vinamilk pour surmonter cette période ? Comment envisagez-vous l’avenir du secteur laitier national et du marché mondial ?

Le marché du lait au Vietnam est soumis à une pression concurrentielle croissante. Bien que Vinamilk soit leader du marché, avec une part de marché que beaucoup considèrent comme largement suffisante par rapport à son principal concurrent, nous ne pouvons pas nous permettre de relâcher nos efforts.

Un autre défi réside dans la fragmentation et l'hétérogénéité croissantes des besoins des consommateurs : certains évitent le sucre, d'autres préfèrent les produits sucrés, et les jeunes privilégient les tendances actuelles. Par conséquent, les entreprises doivent adopter des approches nouvelles, différenciées et personnalisées en matière d'engagement client, en racontant des histoires qui trouvent un écho auprès de chaque individu. Enfin, la conjoncture économique actuelle est particulièrement difficile et le pouvoir d'achat a été fortement impacté.

Nous pensons toutefois que ces inconvénients ne se manifestent qu'à moyen et court terme. À long terme, Vinamilk est convaincu que l'industrie laitière vietnamienne recèle encore de nombreuses opportunités de développement. Tout d'abord, la consommation moyenne de lait par habitant au Vietnam est actuellement faible comparée à celle des pays voisins. Plus précisément, selon Research and Markets, elle n'est que de 27 litres par personne et par an, contre 35 litres en Thaïlande et 45 litres à Singapour. Cela démontre le fort potentiel de notre marché.

Deuxièmement, il subsiste un écart important de consommation de lait entre les zones rurales et urbaines. Ce secteur présente également un potentiel de croissance.

Une autre opportunité réside dans le fait que plus de 1,5 million d'enfants naissent chaque année au Vietnam. Ce groupe d'âge aura les plus grands besoins en compléments nutritionnels à l'avenir et représente un potentiel de croissance considérable pour l'industrie laitière.

Par ailleurs, bien que la pandémie ait entraîné un ralentissement du marché, on observe, après la Covid-19, un intérêt et une consommation accrus de produits nutritionnels bénéfiques pour la santé. Le marché a ainsi conquis un nouveau segment d'adultes au pouvoir d'achat plus élevé, aux revenus plus stables et plus soucieux de leur santé. On note également l'émergence de la génération Z, ces jeunes consommateurs attirés par un mode de vie sain, écologique et durable. Vinamilk entend jouer un rôle de pionnier dans l'exploration de ces segments. Autant d'opportunités à saisir. Une fois identifiées, ces opportunités seront exploitées et développées.

Lien source: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm