Des plats inattendus à servir aux invités pendant le Têt, qui réduisent le cholestérol et préviennent les crises cardiaques.

Il existe trois en-cas que l'on trouve souvent sur la table des invités pendant le Têt, et dont il a été scientifiquement prouvé qu'ils constituent le secret pour faire baisser le taux de cholestérol sanguin.

L'hypercholestérolémie est un problème de santé majeur, touchant environ deux adultes sur cinq. Avec le temps, le cholestérol peut s'accumuler, entraînant des obstructions, un durcissement et un rétrécissement des artères. Ceci peut provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Heureusement, certains aliments sont recommandés par les autorités sanitaires pour une consommation accrue. Il est intéressant de noter qu'ils figurent souvent sur les tables de nombreuses familles lors des fêtes.

Noix de cajou, pistaches

Grignoter des noix de cajou et des pistaches peut contribuer à réduire le cholestérol total, le mauvais cholestérol et les triglycérides.

Voici une excellente collation pour maintenir un taux de cholestérol sain. Les experts de la Mayo Clinic (États-Unis) affirment que consommer une poignée de noix par jour peut être bénéfique.

Les amandes et autres noix peuvent améliorer le taux de cholestérol sanguin. Des études ont montré que les noix, riches en oméga-3, peuvent contribuer à protéger le cœur et à réduire le risque d'infarctus chez les personnes atteintes de maladies cardiaques. Cependant, les noix sont caloriques ; il est donc conseillé de limiter sa consommation à une poignée par jour.

Une étude de 2023 publiée dans la revue Nutrients , portant sur 19 analyses et essais cliniques, a révélé que les noix sont d'excellents alliés contre le cholestérol. Selon Yahoo News, les résultats montrent que consommer des noix, des amandes, des noix de cajou, des cacahuètes et des pistaches peut contribuer à réduire le cholestérol total, le « mauvais » cholestérol et les triglycérides.

graines de citrouille, graines de tournesol

Manquer Ces noix ont un double avantage, car elles fournissent à la fois des fibres et des graisses insaturées, note Emily Schmidt, nutritionniste à la Mayo Clinic.

Un taux de cholestérol élevé constitue un problème de santé majeur, pouvant entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Une étude publiée dans l' Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research montre que la consommation de graines de tournesol aide les personnes ayant un taux de cholestérol élevé à réduire rapidement et significativement leur taux de cholestérol, selon Yahoo News.

Fruit

Enfin, Heart UK souligne l'importance de consommer quotidiennement des fruits et légumes, non seulement pour la santé en général, mais aussi pour leur effet sur le cholestérol.

Les fruits et légumes sont également riches en fibres, et certains types de fibres peuvent contribuer à réduire le cholestérol, indique le rapport. Elles empêchent une partie du cholestérol d'être absorbée par l'intestin et de passer dans le sang.

Le rapport recommande la consommation de haricots, riches en fibres. De plus, les patates douces, les aubergines, le gombo et le brocoli sont également d'excellentes sources de fibres. Enfin, certains aliments souvent offerts aux invités pendant le Têt, comme les pommes, les fraises et les pruneaux, sont aussi d'excellents choix.

Une étude publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition , portant sur plus de 4 400 participants, a révélé que la consommation accrue de fruits et légumes contribuait à faire baisser le taux de mauvais cholestérol.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm