Les aliments qui aident le corps à devenir « immunisé » contre le cancer

De nouvelles recherches suggèrent qu’augmenter la consommation d’aliments anti-inflammatoires et limiter les aliments inflammatoires (comme la viande rouge transformée) peut aider à réduire le risque de cancer colorectal.

Vous trouverez ci-dessous des groupes d'aliments riches en substances anti-inflammatoires qui aident à prévenir le cancer colorectal et que les experts recommandent de compléter, selon Eating Well (USA).

Haricots

Les haricots, les lentilles et le soja sont riches en fibres, ce qui contribue à prévenir la constipation et nourrit les bactéries bénéfiques du gros intestin. Manger deux portions ou plus de haricots par semaine réduit le risque de cancer colorectal de 32 % par rapport à l'absence de consommation de haricots.

On pense que cet effet est dû aux fibres fermentescibles et à l’amidon résistant des haricots, qui passent directement dans le côlon presque non digérés, où les bactéries les convertissent en acides gras à chaîne courte, qui réduisent l’inflammation et le stress oxydatif.

Les haricots, les lentilles et le soja sont riches en fibres, ce qui aide à prévenir la constipation et à nourrir les bactéries bénéfiques dans l’intestin.

Photo : AI

Noyer

En plus des fibres, les noix contiennent des graisses insaturées, du magnésium, du zinc et de nombreux composés végétaux aux propriétés anti-inflammatoires.

Les noix sont particulièrement riches en composés phénoliques, qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses, réduisent les signes de formation de tumeurs et ralentissent même le vieillissement cellulaire.

Légumes à feuilles vert foncé

Les légumes comme le chou frisé, les épinards et la bette à carde peuvent aider à neutraliser les effets nocifs d’une consommation excessive de viande rouge, qui augmente le risque de cancer colorectal jusqu’à 15 %.

Les personnes à haut risque (IMC élevé, consommation élevée de viande rouge) qui mangeaient 1 tasse de légumes verts par jour pendant 4 semaines présentaient des niveaux inférieurs de dommages à l’ADN et des marqueurs d’inflammation réduits.

Baies

Les couleurs rouges et bleues caractéristiques des baies proviennent des anthocyanes, des pigments aux puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Une tasse de baies par jour au petit-déjeuner ou en collation peut fournir un apport constant de ces composés protecteurs, aidant à stopper l’inflammation.

Les baies peuvent réduire les effets négatifs d’un régime riche en viande rouge et transformée et inhiber les cellules cancéreuses du côlon.

Graines de lin

Elles sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion et réduit le risque de cancer du côlon. De plus, les graines de lin contiennent des lignanes, un type de polyphénol aux puissantes propriétés anticancéreuses.

Il fournit également de l’acide alpha-linolénique (ALA), un précurseur des composés anti-inflammatoires dans le corps.

Vous devez bien mâcher les graines de lin ou utiliser des graines de lin moulues pour aider votre corps à absorber un maximum de nutriments, car si vous avalez les graines entières, de nombreux nutriments précieux seront manqués.

Autres moyens de réduire votre risque de cancer colorectal

Mangez beaucoup de fibres : les légumes, les fruits, les haricots et les céréales complètes aident non seulement au transit intestinal, mais sont également riches en antioxydants et en composés bioactifs qui ont des effets anticancéreux.

Restez actif : l’exercice perturbe les mécanismes de croissance et de propagation du cancer, favorisant ainsi la prévention.

Soyez attentif aux symptômes : Ne négligez pas les signes tels que des changements dans le transit intestinal, du sang dans les selles, des douleurs abdominales persistantes ou une perte de poids inattendue. Un dépistage précoce est particulièrement important, car le taux de cancer colorectal est en hausse chez les jeunes.

Ne tardez pas à vous faire dépister : les organismes de santé recommandent de commencer le dépistage dès 45 ans. S'il est détecté tôt, le taux de survie est supérieur à 90 %, mais si la maladie se propage, ce taux tombe à seulement 16 % environ.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm