Les agriculteurs de Luc Ngan restent éveillés toute la nuit pour récolter les litchis.

Avant même que le soleil ne se lève, les jardins du village de Cau Den (commune de Thanh Hai, district de Luc Ngan) étaient remplis de gens qui s'appelaient les uns les autres pour monter sur la colline récolter les litchis à temps pour arriver au marché.

Les agriculteurs du village de Cau Den doivent se lever dès l'aube pour récolter les litchis.

Expliquant pourquoi elle devait se lever à minuit pour récolter les litchis, Mme Ha Thi Loan, habitante de Cau Den, a déclaré : « Pendant la saison des litchis, nous devons dormir de 21 h à 22 h la veille, puis nous lever à 2 h du matin pour cueillir les litchis et les vendre. Les commerçants achètent les litchis tôt ; vers 6 h ou 7 h du matin, ils ont presque suffisamment de marchandises. Si nous les apportons tard, le prix baisse. »

D'après les jardiniers, la météo de cette année est chaude et sèche, avec une sécheresse localisée, mais cela n'a pas affecté les litchis. La plupart des producteurs ont obtenu une bonne récolte d'une qualité constante. Les plus beaux litchis sont regroupés en bottes de 3 à 4 kg environ, puis placés dans des paniers de 200 à 300 kg et transportés vers de grands centres de collecte comme les villes de Chu et Kim.

En moyenne, un jardinier du village de Cau Den récolte 3 à 4 quintaux de litchis par jour, soit plusieurs tonnes par récolte. La saison des litchis à Luc Ngan commence fin mai et dure plus d'un mois.

M. Hao, un habitant du village de Cau Den, possède plus de 4 hectares de litchis et compte parmi les plus grands producteurs de la région. Actuellement, en plus de sa famille, il emploie trois ouvriers agricoles pour la récolte. Le soir où nous avons pris ces photos, sa famille a cueilli 900 kg de litchis. Pour récolter une telle quantité, les ouvriers agricoles se lèvent dès l'aube pour aider le propriétaire à cueillir les fruits, à effeuiller, à couper les tiges… et perçoivent un salaire pouvant atteindre 1 million de dongs par jour.

M. Ngo Van Mao, habitant de Cau Den, allume une lampe pour récolter les litchis. Avec plus de 200 litchis âgés de plus de 10 ans, sa famille espère récolter environ 2 tonnes de fruits cette saison.

M. Mao a déclaré que les litchis de cette année étaient de bonne qualité, avec une belle peau, des couleurs attrayantes et que peu de fruits étaient brûlés.

Luc Ngan produit trois variétés de litchis, dont le litchi est récolté en dernier. Le litchi a une peau fine, des épines rugueuses, de petites graines, une chair épaisse et est plus sucré que les autres variétés.

M. Phan, un habitant de Cau Den, est occupé à empaqueter des litchis. « Ma famille possède une centaine d'arbres et nous espérons récolter entre deux et trois tonnes de litchis cette année », a déclaré M. Phan.

Cette année, la récolte de litchis de Luc Ngan est bonne, ce qui enthousiasme les agriculteurs.

Dans la plantation de litchis de M. Hao, les ouvriers travaillent de la nuit jusqu'à l'aube.

Mme Ha Thi Loan, originaire de Thanh Hoa , a été embauchée pour récolter des litchis avec un salaire de 1 million par jour.

« Le travail n'est pas difficile, mais devoir travailler à des heures irrégulières est un peu fatigant. Il y a beaucoup de nuits où je ne peux pas dormir parce que je ne suis pas chez moi », a déclaré Loan.

Vers 4 heures du matin, les litchis sont acheminés au marché pour être vendus. C'est le premier voyage de la journée pour la famille de M. Tuan. Chaque jour, il effectue deux voyages, transportant à chaque fois 300 kg de litchis.

En début de saison, les litchis de bonne qualité sont achetés par les commerçants entre 13 000 et 18 000 VND/kg, voire jusqu'à 25 000 VND/kg. Leur prix diminue progressivement jusqu'à la fin de la saison, pour se situer entre 6 000 et 10 000 VND/kg.

La superficie totale consacrée à la culture du litchi dans le district de Luc Ngan est de 17 000 hectares, et la production prévue pour l’ensemble du district cette année est d’environ 98 000 tonnes. Selon le Département de l’industrie et du commerce de Bac Giang , la consommation totale de litchis a déjà dépassé les 35 000 tonnes.

Lien source: https://thanhnien.vn/nong-dan-luc-ngan-chong-den-thau-dem-thu-hoach-vai-thieu-185230625171509344.htm