L'agriculture de Binh Phuoc change

Mentalité d'agriculteur

L'agriculteur Lau Sy Nip cultive ses terres depuis près de 40 ans dans le hameau n° 5, commune de Long Binh, district de Phu Rieng. Il y a plus de dix ans, il a rasé une plantation de 30 hectares d'anacardiers et de caféiers pour planter des longaniers. Cinq ans plus tard, lorsque les arbres ont commencé à porter leurs fruits, il s'est rendu compte qu'il avait choisi la mauvaise variété. Il a donc dû, à contrecœur, arracher les longaniers et se tourner vers la culture du pomelo et du durian. Poursuivant sa diversification, il a loué des terres pour y planter davantage de teck, de bougainvilliers, de cocotiers, de palmiers dattiers, de longaniers et de durians, couvrant une superficie totale de près de 50 hectares. Il est passé d'une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique, d'une monoculture à une agriculture diversifiée, afin de s'adapter aux exigences du marché et au changement climatique. Son verger à plusieurs niveaux et à plusieurs canopées se transforme peu à peu en un modèle agro- économique attractif pour les touristes sensibles aux paysages ruraux. C'est aussi sa façon de promouvoir la marque de son verger.

Les agriculteurs de la province appliquent progressivement la mécanisation à la production agricole afin de réduire les coûts et d'améliorer la qualité des produits agricoles.

Depuis 30 ans, Nguyen Van Hung, agriculteur du hameau n° 6 de la commune de Phuoc Son, district de Bu Dang, se consacre à la culture du durian. Outre les 15 hectares de durians appartenant à sa famille, il loue également 50 hectares supplémentaires à des fins agricoles. En plus du fumier, M. Hung achète des tonnes d'œufs de poule qu'il mélange à un engrais microbien EM pour fertiliser ses vergers. Grâce à cette méthode, son verger a obtenu la certification GlobalGAP il y a cinq ans. En 2022, lors de l'entrée en vigueur du protocole d'exportation officiel du durian vers le marché chinois, le verger familial a été le premier à recevoir un code de zone de culture dans la province de Binh Phuoc . Pour lui, l'agriculture biologique offre aux agriculteurs trois avantages, tant en termes de production que de consommation. « L’avantage immédiat de l’agriculture biologique est que les durians ne sont pas infectés par les nématodes, ce qui peut entraîner la pourriture du tronc et des écoulements de sève. Le deuxième avantage est que nos employés ne sont pas exposés à des produits chimiques pendant la culture. Enfin, les consommateurs bénéficient de produits sains et sûrs », a expliqué M. Hung.

Dans le district de Bu Dang, les agriculteurs appliquent la transformation numérique à la culture du durian.

Profitant du climat et du sol de Binh Phuoc, le jeune agriculteur Tran Van Quyet, du hameau 3 de la commune de Thong Nhat, district de Bu Dang, a investi dans la plantation de 20 hectares de durians Blacthon. Pourtant, trois ouvriers suffisent à l'entretien des arbres. La fertilisation, l'arrosage et la pulvérisation de pesticides sont assurés par un système d'irrigation économe en eau. Chaque rangée de durians est numérotée afin de lutter contre les ravageurs et les maladies et de garantir la qualité de la récolte. « Investir dans la technologie permet non seulement aux agriculteurs de réduire leur charge de travail, mais aussi de moderniser progressivement la production agricole », a déclaré Quyet.

M. Huynh Long Hai, résidant au hameau K54, commune de Loc Thien, district de Loc Ninh, cultive du poivre depuis plus de 30 ans. Lors de la dernière récolte, son champ de poivre, d'une superficie de plus d'un hectare, a produit près de deux tonnes. Depuis cinq ans, ce champ répond aux normes de l'agriculture biologique. De ce fait, son poivre est acheté par une entreprise à 193 000 VND/kg, alors que le prix du marché n'est que de 150 000 VND/kg. Ce succès est dû à la méthode de propagation et à l'utilisation de micro-organismes indigènes (IMO) dans la culture du poivre. Ce processus est mis en œuvre par le district de Loc Ninh en 2024 afin d'aider les agriculteurs à passer de méthodes agricoles conventionnelles à l'agriculture biologique, et de méthodes chimiques à l'agriculture biologique, pour une agriculture verte, circulaire et durable, conformément au plan de restructuration agricole.

Ces dernières années, des coopératives et des particuliers ont eu recours à des solutions biologiques pour lutter contre les ravageurs et les maladies, réduisant ainsi la pollution environnementale due aux engrais et pesticides chimiques. Cette pratique, composante essentielle de l'agriculture biologique, permet de proposer des produits sains aux consommateurs et d'améliorer la rentabilité de la production agricole.

Dr Nguyen Van Bac
Directeur du Centre des services agricoles du district de Bu Dop

Points saillants de 2024

En 2024, le secteur agricole de Binh Phuoc a mis en œuvre une série de programmes et de projets afin d'atteindre progressivement les objectifs de la résolution du 11e Congrès provincial du Parti. On notera en particulier les programmes et projets de transformation numérique dans le domaine de l'agriculture de pointe, visant à restructurer le secteur agricole. À ce jour, la province compte plus de 14 000 hectares de terres cultivées selon des normes propres, biologiques et de production agricole. Elle dispose actuellement de 77 zones de culture enregistrées, couvrant une superficie totale de plus de 4 500 hectares et destinées à l'exportation.

Grâce à ses zones de culture enregistrées et à ses installations d'emballage, le durian de Binh Phuoc est très apprécié pour sa conformité aux critères des pays importateurs.

Dans le secteur de l'élevage, l'ensemble de la filière continue de promouvoir un élevage industriel, sûr et intégré à la chaîne de valeur, réduisant progressivement l'agriculture à petite échelle, et développant des zones indemnes de maladies et des filières d'approvisionnement performantes. Le cheptel total de la province dépasse actuellement 52 000 têtes. L'élevage porcin poursuit son développement, avec un cheptel total de plus de 2 millions de têtes réparties dans 421 exploitations, dont près de 70 % sont des élevages fermés équipés de chambres froides. Grâce à un élevage industriel, sûr et intégré aux chaînes d'approvisionnement, la valeur de la production animale a contribué à une augmentation de 5,5 % de la valeur de la production agricole, forestière et halieutique de la province en 2024, la maintenant ainsi en tête de la région Sud-Est.

Binh Phuoc demeure le centre de production, de transformation et d'exportation de noix de cajou du pays.

En 2024, le secteur agricole, en collaboration avec les autorités locales à tous les niveaux, a accéléré la mise en œuvre du plan de restructuration agricole pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030, contribuant ainsi au développement des cultures et de l'élevage dans la province, conformément au plan. L'implication du personnel technique à tous les niveaux du secteur, du provincial au district, a permis de sensibiliser la population à la transformation numérique de l'agriculture, favorisant ainsi l'évolution des modèles de croissance vers un développement plus approfondi et l'amélioration de la productivité, de la qualité, de l'efficacité et de la compétitivité des produits agricoles.

On observe une transition majeure d'une mentalité axée sur la production à une mentalité axée sur l'économie, et de modèles de production individuels à collectifs, liés à 210 coopératives et 111 groupements coopératifs performants. À partir de matières premières telles que les cultures et l'élevage, les entreprises, les coopératives, les groupements coopératifs et les exploitations agricoles individuelles ont développé 141 produits OCOP, classés de 3 à 5 étoiles. La province compte 79 communes ayant atteint les nouveaux objectifs de développement rural. D'ici fin 2024, les districts de Loc Ninh, Bu Dop, Dong Phu, Phu Rieng et la ville de Chon Thanh auront finalisé les procédures et les critères d'obtention des nouvelles normes de développement rural. Ceci constitue un socle solide et un moteur pour le secteur agricole, qui pourra ainsi définir des objectifs et des solutions pour 2025, porteur de nombreux espoirs.

D’ici 2025, le secteur agricole vise une augmentation de 5,2 % de la valeur de la production agricole par rapport à 2024. Le taux d’accès à l’eau potable pour les ménages ruraux atteindra 100 %. 100 % des communes répondront aux nouvelles normes de développement rural et un district supplémentaire sera reconnu comme ayant atteint ce nouveau statut.

2025 marque la fin de la mise en œuvre de la résolution du 11e Congrès du Comité provincial du Parti de Binh Phuoc, dont l'objectif global pour la période 2020-2025 est le suivant : « Développer une agriculture de haute technologie, une agriculture biologique, l'intégration internationale, l'adaptation au changement climatique, accroître la valeur ajoutée et favoriser un développement durable, notamment par la création de nouvelles zones rurales, la prospérité des agriculteurs et la modernisation des zones rurales. » Fort de ses réalisations en 2024, le secteur agricole de Binh Phuoc est fier et confiant d'atteindre les objectifs fixés par la résolution du Congrès provincial du Parti dans le domaine de l'agriculture et du développement rural.

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