Élevage de poissons dans les rizières de Hau Giang : pas besoin de les nourrir, on les pêche et on les vend, double revenu.

Ces dernières années, le modèle combinant la pisciculture dans les rizières et la culture sur digues a progressivement démontré son efficacité économique remarquable, apportant des avantages à la fois à la production agricole et à l'environnement dans la ville de Long My, province de Hau Giang .

Le modèle d'élevage de poissons dans les rizières et de culture de légumes sur le littoral tire parti de la combinaison de la pisciculture et de la culture de légumes, permettant aux agriculteurs d'accroître leurs revenus provenant de sources multiples.

Plus précisément, pendant la saison de la culture du riz, les rizières servent à l'élevage de poissons, tandis que la digue est utilisée pour cultiver des plantes comme des haricots, des légumes ou d'autres cultures.

Cela permet non seulement d'améliorer la biodiversité et d'optimiser l'utilisation des terres, mais aussi d'augmenter les revenus de 20 à 30 % par rapport à la riziculture ou à la pisciculture seules.

Les poissons élevés dans les rizières peuvent atteindre leur poids optimal à la fin de la récolte du riz, tandis que les cultures sur la digue assurent également un revenu stable.

L'utilisation de l'eau et des nutriments provenant des rizières pour l'élevage de poissons permet de réduire le coût de leur alimentation. Parallèlement, les déjections de poissons peuvent compléter l'engrais organique utilisé dans les rizières, contribuant ainsi à diminuer les coûts de production.

Ce modèle crée de nombreuses opportunités d'emploi pour les travailleurs locaux, allant de la pêche et de la récolte des poissons à la récolte des cultures, en passant par les emplois liés à la transformation et à la consommation des produits.

Modèle d'élevage de poissons, avec des poissons dans les rizières et des cultures sur la digue de M. Ho Ngoc Binh dans le hameau 7, commune de Long Tri A, ville de Long My, province de Hau Giang.

Cultiver des plantes sur la digue permet de prévenir l'érosion et de protéger le sol, tout en améliorant sa qualité. Ce modèle contribue également à maintenir et à améliorer l'écosystème agricole, à préserver les ressources en eau et à favoriser la biodiversité.

Actuellement, de nombreuses localités de la région Sud-Ouest, telles que les provinces de Dong Thap, Can Tho, An Giang et Hau Giang, ont appliqué avec succès le modèle d'élevage de poissons dans les rizières et de culture sur des digues.

Plus précisément, dans la ville de Long My, province de Hau Giang, début août 2024, selon le rapport du département économique , la superficie totale de l'élevage de poissons est de 607,85/1 045 hectares d'aquaculture, représentant 58,17 % de la superficie totale.

M. Ho Ngoc Binh, un agriculteur du hameau 7, commune de Long Tri A, ville de Long My (province de Hau Giang), applique le modèle combiné et a déclaré : « Je suis très satisfait de ce modèle car il ne coûte de l'argent que pour les filets, les poissons, les canards et les semences, pas de coût pour la nourriture des poissons, seulement un petit coût pour la nourriture des canards et peu d'engrais pour les plantes sur la digue (melon amer), très facile à entretenir... ».

D'après M. Binh, la récolte après trois mois comprend du poisson d'élevage, du poisson sauvage, des escargots, des crabes, du canard et du melon amer. Ce modèle génère des revenus importants pendant la saison des crues.

« Le coût total est estimé à environ 20-30 millions de VND/ha, le revenu total à 80-90 millions de VND/ha, ce qui me permet de réaliser un bénéfice d'environ 60 millions de VND/ha par culture de saison des crues. Si je cultive du riz pour la troisième récolte, le bénéfice ne sera que de 30 à 40 millions de VND/ha. De plus, les déchets de poisson améliorent la fertilité des sols, sans qu'il soit nécessaire d'acheter d'engrais. Je suis convaincu qu'il s'agit d'une solution agricole durable. »

Afin d'optimiser l'efficacité du modèle d'élevage de poissons et de culture de colorants, les experts recommandent de poursuivre les recherches et d'améliorer les techniques d'élevage et de culture. Parallèlement, la formation et l'accompagnement des pisciculteurs dans l'application de ce modèle jouent un rôle important dans son expansion à d'autres régions.

Le modèle d’élevage de poissons dans les rizières combiné à la culture de légumes sur la digue contribue non seulement à augmenter les revenus des agriculteurs de la ville de Long My (province de Hau Giang).

Ce modèle d'aquaculture associé à la culture de plantes contribue également à la protection de l'environnement, à la création d'écosystèmes favorables à l'équilibre écologique des pâturages, à la préservation des ressources aquatiques locales et au développement d'une agriculture durable. Il s'agit d'un exemple typique de combinaison de méthodes de production agricole traditionnelles et modernes permettant d'atteindre une rentabilité élevée tout en préservant l'environnement.

Source : https://danviet.vn/raising-ca-dong-trong-ruong-lua-o-hau-giang-cha-phai-cho-an-bat-ban-hut-hang-thu-nhap-gap-doi-20241018193732988.htm