Des nutriments contenus dans les œufs et les légumes révèlent des propriétés anticancéreuses.

De nouvelles recherches récemment publiées dans la revue médicale Cell Reports Medicine montrent que la zéaxanthine a la capacité de stimuler le système immunitaire pour lutter contre le cancer.

Des scientifiques de l'Université de Chicago (États-Unis) ont analysé une série de nutriments dans le sang pour voir comment ils affectent le système immunitaire.

Les résultats ont montré que la zéaxanthine avait un effet direct sur les lymphocytes T CD8+, ces cellules qui jouent un rôle crucial dans la destruction des cellules cancéreuses. Les tests ont démontré que la zéaxanthine renforçait l'activité de ces lymphocytes T, améliorait la transmission des signaux et augmentait la production de substances anticancéreuses. Autrement dit, ils devenaient plus efficaces pour localiser et détruire les tumeurs, selon le site d'actualités scientifiques Scitech Daily .

La zéaxanthine est présente dans les jaunes d'œufs, les légumes vert foncé comme le chou frisé et le brocoli... et possède des propriétés anticancéreuses.

Photo : IA

Résultats de recherche notables

Chez la souris, l'ajout de zéaxanthine à l'alimentation a ralenti la croissance tumorale. De façon remarquable, l'association de la zéaxanthine à un type courant d'immunothérapie (inhibiteurs de points de contrôle immunitaire) a permis d'obtenir un effet antitumoral encore plus important que chaque traitement pris isolément.

Non seulement sur les animaux, mais aussi sur des lymphocytes T humains, ont donné des résultats positifs. Traitées à la zéaxanthine, ces cellules se sont avérées plus efficaces pour détruire différents types de cancers, comme le cancer de la peau (mélanome), le myélome multiple ou les tumeurs cérébrales malignes.

Les auteurs de l'étude affirment que ces résultats sont importants car la zéaxanthine est déjà présente dans de nombreux aliments et compléments alimentaires en vente libre. Peu coûteuse, facile à trouver, sûre et connue de l'homme depuis longtemps, cette substance pourrait devenir un allié précieux dans les traitements contre le cancer, en contribuant à en accroître l'efficacité sans provoquer d'effets secondaires majeurs.

Le Dr Jing Chen, auteure principale de l'étude, a conclu : « Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives de recherche sur l'utilisation de substances alimentaires pour influencer le système immunitaire. Toutefois, avant que cette approche puisse être largement appliquée aux patients atteints de cancer, des essais cliniques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer son efficacité. »

Cette étude montre que certains nutriments courants présents dans l'alimentation quotidienne peuvent jouer un rôle important dans la lutte contre des maladies incurables comme le cancer, selon Scitech Daily.

Où trouve-t-on la zéaxanthine ?

Les aliments riches en zéaxanthine comprennent les jaunes d'œufs, les légumes vert foncé comme le chou frisé et le brocoli, et les fruits et légumes jaunes comme la mangue, le cantaloup, le maïs jaune, la papaye, le raisin rouge, le melon miel, les poivrons orange, les carottes, la citrouille et les baies de goji.

Parmi eux, les œufs, et plus particulièrement les jaunes, constituent une excellente source de zéaxanthine hautement biodisponible.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-chong-ung-thu-tu-chat-dinh-duong-co-trong-trung-va-rau-qua-185250930230843273.htm