Le pho et le banh mi figurent sur la liste des plats incontournables de la vie selon un journal américain

Insider a compilé une liste des plats les plus célèbres du monde afin de sélectionner les 60 plats incontournables à goûter au moins une fois dans sa vie. Parmi les plats typiques, comme le pho, le banh mi vietnamien ou la pizza épaisse de Chicago, on trouve des plats faciles à déguster, que ce soit dans les stands de rue ou dans les restaurants étoilés.

Décrit comme le « plat national » du Vietnam, la riche saveur du bouillon combinée à des nouilles pho douces mais moelleuses et du bœuf ou du poulet laissera une impression durable sur les convives.

CNN a un jour déclaré que très peu de plats de rue au monde pouvaient rivaliser avec la popularité du pho vietnamien. Ce plat populaire est vendu aux quatre coins du pays en forme de S, dans les restaurants de bord de route, les cafés et même les restaurants de luxe.

Par ailleurs, le banh mi est l'un des deux plats vietnamiens figurant sur cette liste. La baguette a été introduite au Vietnam par les Français au XXe siècle, mais c'est la créativité et la diversité des Vietnamiens qui ont rendu ce plat célèbre dans le monde entier.

La version la plus populaire du banh mi est composée de pâté de foie de porc, servi avec de la saucisse de porc, des carottes marinées râpées, de la coriandre, de la sauce et quelques autres ingrédients. On trouve également du banh mi à la viande grillée. La croûte croustillante et les ingrédients frais de la garniture offriront aux convives une expérience inoubliable.

La liste des initiés comprend cette fois-ci également de nombreux autres plats familiers du monde entier tels que le canard laqué, le pad thaï, le kimchi, les tacos, les ramen, les dimsum, la shakshuka...

Selon Insider

Source: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html