Quang Dung et Van Mai Huong viennent à Gia Lai avec "The Shining Forest"

Quang Dung, Van Mai Huong, Isaac, Kay Tran, le groupe AZA Light, DJ Carrillo (Allemagne) et une équipe de chefs internationaux feront exploser le festival Quintessence of the Great Forest - Blue Sea Convergence 2025 à Gia Lai.

Le 26 août, le Comité populaire provincial de Gia Lai a tenu une conférence de presse pour annoncer l'édition 2025 du Festival de la Quintessence de la Grande Forêt – Mer Bleue, sur le thème « Aspiration à la Mer Bleue – Grande Forêt Éclatante ». Cet événement culturel et touristique majeur vise à promouvoir l'image du nouveau Gia Lai après la fusion des provinces de Binh Dinh et de Gia Lai (ancienne province), et à célébrer le 80e anniversaire de la Révolution d'août et la Fête nationale le 2 septembre.

Le Comité populaire provincial de Gia Lai a tenu une conférence de presse pour annoncer le festival « La Quintessence de la Grande Forêt - Convergence de la Mer Bleue »

PHOTO : DUC NHAT

Relier la grande forêt et la mer bleue

Le festival se déroule du 29 août au 2 septembre et propose de nombreux programmes culturels, artistiques et culinaires de grande envergure. La cérémonie d'ouverture a eu lieu le soir du 29 août sur la place Nguyen Tat Thanh (quartier de Quy Nhon), avec une mise en scène soignée pour recréer le lien entre les deux régions de Gia Lai Est et Ouest : identité culturelle, potentiel économique , vestiges historiques, paysages touristiques et produits typiques.

Le programme met en vedette de nombreux artistes célèbres : le chanteur Quang Dung, Van Mai Huong, Y Garia, Ngo Thai Bao, ainsi que des troupes artistiques de Gia Lai et de Hô-Chi-Minh-Ville. La combinaison d'artistes contemporains et folkloriques promet un festin musical émouvant, transmettant le message suivant : « Promouvoir la force de la solidarité – Préserver son identité – Aller de l'avant vers l'avenir ».

L'une des activités les plus attendues à Gia Lai cette fois-ci est le programme « Présentation de l'art de la cuisine au thon de l'océan » qui se déroule au parc pour enfants (quartier de Quy Nhon) du 29 août au 1er septembre. Ici, les visiteurs se verront servir 5 000 repas gratuits à base de thon.

Le chef Tatsuhiko Itano (japonais) montre ses talents de fileteur de thon à Quy Nhon en juillet 2024

PHOTO : HAI PHONG

Des chefs talentueux venus d'Ho Chi Minh-Ville, d'Australie, de Thaïlande, du Japon et de l'Association de culture culinaire Gia Lai démontreront des techniques de découpe, de filetage du thon et de préparation de plats uniques, une fusion d'Europe - Asie - Vietnam.

Parmi eux, le chef australien Kim Bernard Chilcott a présenté un steak de thon grillé à l'européenne ; la chef Nguyen Thi Thu Tam a créé un plat de thon à la sauce tomate servi avec du pain de 6 mètres de long fabriqué par Pham Dinh Tien ; le chef Le Nguyen Hoan Long a transformé une bouillie de thon avec des noix de macadamia du plateau basaltique. Le chef Puri Chunkajorn (Thaïlande) a apporté un curry de thon épicé ; tandis que les chefs Nguyen Ngoc Duy (vice-président de l'Association de culture culinaire de Gia Lai), le restaurant Jarai Food et la marque de farine à crêpes Huong Xua ont combiné de manière créative des plats tels que des brochettes de thon de l'océan avec du riz au bambou, des crêpes au thon ou une riche soupe au thon.

Dans la série d'activités, il y a aussi un festival de pêche, c'est l'une des différences par rapport aux années précédentes.

PHOTO : DUC NHAT

Parallèlement, le festival culinaire « Délicieux plats de la terre et de la mer basaltiques » ouvrira ses portes le 29 août à 15 h 30 avec plus de 90 stands de 33 établissements participants. Les visiteurs pourront déguster le café de spécialité Gia Lai, décliné en de nombreuses variantes, comme le café salé, le café aux feuilles de pandan, le café à l'eau de coco… Ce lieu permettra également de présenter les produits OCOP et les villages artisanaux, tout en recréant l'espace culturel du café et du gong, typique des Hauts Plateaux du Centre.

En outre, le festival propose également de nombreuses activités attrayantes : le festival de rue « Couleurs de la mer » avec des chars de fleurs, des modèles mobiles, des voitures électriques, des vélos combinés à des performances d'artistes et de la communauté ; le festival de la pêche imprégné de la culture des pêcheurs ; des programmes d'art traditionnel tels que le hat boi, le bai choi, les arts martiaux traditionnels, les performances de gong et les instruments de musique traditionnels.

La série d’activités comprend également un festival de rue réalisé par des artisans Bana et Jrai.

PHOTO : DUC NHAT

« Fête des Lumières » pour les jeunes

Le festival des lumières, dont le thème était « Grande Forêt – Mer Bleue s'étendant pour briller », s'est notamment déroulé le soir du 1er septembre sur la place Nguyen Tat Thanh. L'événement, alliant musique moderne, effets visuels, effets de lumière et une performance de 500 drones, promet d'être un moment fort et explosif pour les jeunes.

La première partie du programme recrée l'image d'un village de pêcheurs prospère, avec ses pêcheurs aux prises abondantes de thon, ainsi que le paysage sauvage de Gia Lai, associé à la vie des minorités ethniques, au son des gongs et aux danses xoang. La deuxième partie est un grand festival de musique proposant une variété de genres musicaux, du rock à la dance, en passant par la musique électronique et les ballades lyriques. Les jeunes artistes Isaac, Kay Tran, le groupe AZA Light et le DJ international Carrillo (Allemagne) animeront l'ambiance passionnée de la soirée de clôture.

Dinh Thi Hoa, Miss Ambassadrice du Tourisme du Vietnam 2024, s'exprime lors de la conférence de presse

PHOTO : DUC NHAT

Dinh Thi Hoa, Ambassadrice du Tourisme du Vietnam 2024, a déclaré : « C'est une occasion précieuse de me joindre à Gia Lai pour diffuser les valeurs du festival et promouvoir l'image touristique unique de ce festival auprès de nos amis vietnamiens et étrangers. Je suis convaincue que le festival sera non seulement un événement culturel, mais aussi un voyage émotionnel, emmenant les visiteurs des eaux bleues et limpides de Ky Co-Eo Gio à la beauté majestueuse des Twin Towers, puis à la majestueuse cascade K50 au cœur des Hauts Plateaux du Centre. »

Source : https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm