Les produits OCOP – un pilier du développement de l’économie rurale à Ha Tinh

Les commandes continues enregistrées durant les jours précédant le Têt témoignent de la qualité et de la réputation des produits COOP de Ha Tinh. L'efficacité du programme « Un produit par commune » confirme également sa contribution au renforcement de l' économie rurale et au développement de nouvelles zones rurales.

Les produits COOP de Ha Tinh ont été très appréciés par les dirigeants du Centre.

Ha Tinh a déterminé que l'objectif principal du développement des nouvelles zones rurales est d'améliorer le niveau de vie des populations, et le programme « Une commune, un produit » (OCOP) est considéré comme une solution novatrice pour atteindre cet objectif. De fait, le programme OCOP a permis de nombreuses améliorations dans les nouvelles zones rurales, notamment grâce à l'augmentation progressive des revenus des participants. Dans le district de Huong Son, par exemple, la mise en place de la filière OCOP a été une priorité pour les autorités locales dans le cadre du développement des nouvelles zones rurales.

Grâce au programme OCOP, de nombreux produits phares, tels que les bonbons Ba Huong cu do, les bois de cerf frais, séchés et en poudre, ainsi que le vin de bois de cerf, produits par les établissements Hien Ngoc et Thuan Ha, et le miel Cuong Nga, ont connu un essor important, renforçant leur réputation auprès des consommateurs et générant des revenus substantiels pour la population locale. À ce jour, le district de Huong Son compte 48 produits agricoles issus de 29 exploitations certifiées conformes aux normes OCOP.

Mme Nguyen Thi Thu Hien, de la commune de Son Giang, a expliqué qu'en 2020, grâce aux encouragements et au soutien des autorités locales, sa famille s'est inscrite au programme « Un produit par commune ». D'une production initiale rudimentaire, son atelier de transformation de bois de cerf fabrique désormais six produits différents, consommant en moyenne près de deux tonnes de bois par an, soit une augmentation de 30 % de sa production.

Les produits OCOP – un pilier du développement de l’économie rurale à Ha Tinh

Les ventes de vins de bois de cerf Hien Ngoc (Huong Son) ont augmenté considérablement après avoir satisfait aux normes de l'OCOP.

Au cours des dernières années, le programme OCOP a été mis en œuvre activement et a permis d'obtenir des résultats concrets. Les localités ont su exploiter efficacement leurs ressources locales, créer des moyens de subsistance, contribuer au développement économique rural et accroître les revenus de la population. À ce jour, Ha Tinh compte 239 produits conformes aux normes OCOP. Après avoir obtenu cette certification, ces produits ont bénéficié d'améliorations de qualité et leur design a progressivement évolué afin de répondre aux attentes des consommateurs.

M. Ngo Dinh Long, directeur adjoint du Bureau provincial du développement rural, a déclaré que les ventes de produits OCOP ont toutes progressé l'an dernier, avec une hausse moyenne de 40 % par rapport à l'année précédente. Parmi les produits ayant enregistré une augmentation significative de leurs revenus, on peut citer : la sauce de poisson Phu Khuong (district de Ky Anh), la sauce de poisson Luan Nghiep (ville de Ky Anh), le miel Cuong Nga et le vin de bois de cerf Hien Ngoc (Huong Son).

D'après les statistiques, plus de 2 000 personnes travaillent directement dans les établissements OCOP, avec un salaire mensuel de 4 à 6 millions de VND, créant ainsi des milliers d'emplois indirects. Le marché de consommation des produits OCOP est en pleine expansion. Certains produits, autrefois vendus uniquement dans les communes et les districts, sont désormais consommés dans de nombreuses provinces et villes du pays. Six produits sont notamment exportés : les rouleaux de printemps Anh Thu et Nam Chi (Corée), le Ba Huong cu do (Nouvelle-Zélande), les galettes de riz au sésame Nguyen Lam (Russie, Japon), la méduse Mai Dung (Japon) et la sauce de poisson Luan Nghiep (Russie, Australie).

Les produits OCOP – un pilier du développement de l’économie rurale à Ha Tinh

Les produits en papier de riz au sésame de Nguyen Lam (district de Ky Anh), après avoir été reconnus comme OCOP, ont été exportés avec succès vers les marchés japonais et russe.

M. Le Van Duan, directeur de la coopérative de production, de commerce et de services Nguyen Lam (district de Ky Anh), a annoncé avec enthousiasme que 2023 marque la troisième année consécutive d'exportation des produits à base de papier de riz et de sésame Nguyen Lam, qui ont conquis des marchés exigeants comme le Japon et les pays européens. Grâce à ce succès, la coopérative prévoit un chiffre d'affaires supérieur à 6,2 milliards de VND pour 2023. Actuellement, elle emploie plus de 15 personnes bénéficiant d'un revenu stable.

M. Nguyen Quang Tho, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que le programme OCOP, grâce à ses méthodes systématiques, novatrices et efficaces, contribue à moderniser les nouvelles zones rurales de Ha Tinh. Les conditions de vie matérielles et sociales des populations rurales se sont améliorées, les rendant plus civilisées, modernes et prospères. Dans le contexte actuel, le programme OCOP constituera un pilier du développement économique rural. Par conséquent, conformément aux critères de développement rural pour la période 2022-2025 établis par le Comité populaire provincial, chaque commune rurale nouvellement développée doit disposer d'au moins un produit OCOP trois étoiles.

Afin de renforcer le programme OCOP, le Bureau provincial du développement rural encourage les collectivités locales à exploiter leurs atouts, leurs points forts et leurs produits typiques pour promouvoir et mobiliser les organisations et les particuliers souhaitant participer au programme. L'accent est mis notamment sur les spécialités régionales, les produits artisanaux et les services touristiques valorisant les atouts liés aux conditions naturelles, aux matières premières, aux savoir-faire et à la culture locale. Parallèlement, tous les niveaux et secteurs apporteront leur soutien aux établissements OCOP pour accroître leur capacité de production et répondre aux normes et conditions d'exportation. Des partenariats de production seront mis en place entre les établissements OCOP proposant des produits similaires afin de constituer progressivement des marques fortes et des marques collectives.

Il convient notamment de stimuler la créativité afin de poursuivre le développement de nouveaux produits, de produits transformés et de produits à transformation poussée. Il est également important d'examiner et de sélectionner un certain nombre de produits et d'atouts typiques de la province afin de les consolider, de les valoriser et de soutenir leur développement et leur montée en gamme jusqu'à l'obtention des certifications OCOP 4 et 5 étoiles. Il est essentiel de renforcer la promotion commerciale, en particulier sur les plateformes numériques et les plateformes de commerce électronique, et d'aider les producteurs à identifier de nouveaux marchés potentiels.

Duong Chien

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