Pourquoi le pain vietnamien est-il considéré comme le meilleur du monde ?
Báo Lao Động•13/08/2024
Le blogueur culinaire coréen Wowsung estime que grâce à sa préparation élaborée et à ses saveurs riches, le pain vietnamien est considéré comme le meilleur sandwich du monde .
Wowsung, un blogueur culinaire coréen, a récemment expliqué pourquoi le pain vietnamien est réputé comme le meilleur sandwich au monde. Dans la vidéo, Wowsung expérimente personnellement toutes les étapes de la préparation d'un sandwich complet. Selon lui, l'une des raisons pour lesquelles ce pain est si délicieux réside dans les ingrédients utilisés et dans une préparation extrêmement élaborée. « Préparer un délicieux sandwich n'est pas chose aisée », a-t-il confié.
Un blogueur culinaire coréen affirme que le pain est préparé avec le plus grand soin. Capture d'écran
La garniture du sandwich est très riche, avec des œufs, des saucisses, des boulettes de viande et des croquettes de poisson… Surtout, lorsque les clients commandent, les croquettes de poisson sont frites pour les garder fraîches et chaudes. De plus, la garniture comprend des crudités comme de la laitue, des concombres ou des cornichons pour atténuer la sensation de satiété. L'un des éléments essentiels du sandwich est la sauce. Selon le blogueur coréen, la sauce est l'âme qui enrichit le goût du sandwich et crée une harmonie entre les ingrédients. Wowsung n'hésite pas à vanter les mérites du sandwich vietnamien : « Une seule bouchée et les saveurs salées, grasses, épicées, acides et sucrées se mélangent, comme un buffet. » Le sandwich est l'un des rares plats à réunir presque toutes les saveurs, tout en garantissant une valeur nutritive grâce à la viande et aux légumes verts. Grâce à sa garniture riche, il peut satisfaire tous les goûts, même les plus exigeants.
Ce pain est riche en garniture et convient à tous les goûts. Capture d'écran
Au pays du kimchi, il est plutôt rare de trouver du pain salé, surtout du pain sucré servi avec du thé ou du café. C'est pourquoi le blogueur culinaire espère qu'à l'avenir, les stands de pain chaud vietnamien se multiplieront en Corée afin que chacun puisse savourer cette saveur particulière. Wowsung, de son vrai nom Park Woo Sung, est un blogueur culinaire coréen vivant au Vietnam depuis plus de dix ans. Il impressionne par sa belle apparence, son humour et sa maîtrise du vietnamien. Sa chaîne YouTube compte actuellement près de 200 000 abonnés et propose des contenus axés sur la découverte culinaire et la comparaison des cultures traditionnelles coréennes et vietnamiennes. En 2023, le blogueur culinaire a ouvert un restaurant vietnamien à Séoul, la capitale, et a rapidement attiré une clientèle nombreuse.
Wowsung apprécie particulièrement la cuisine vietnamienne. Capture d'écran
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