Formation sur la gestion de la qualité et la sécurité alimentaire des produits agricoles et aquatiques

BTO - Le matin du 25 octobre, le Département de la gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche, en coordination avec le Département des normes, de la métrologie et de la qualité, le bureau de poste provincial de Binh Thuan et MobiFone Binh Thuan, a organisé la conférence « Gestion de la qualité, sécurité alimentaire et application des technologies numériques dans la production et le commerce des produits agricoles et aquatiques ».

La conférence a réuni près de 70 délégués, parmi lesquels des responsables de la gestion de la sécurité alimentaire, des responsables des sous-critères de sécurité alimentaire dans les nouvelles constructions rurales de la ville de Phan Thiet, ainsi que des représentants d'entreprises et d'installations de production et de transformation de produits agricoles et aquatiques de toute la province.

*Un représentant du Département de la gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et des pêches a pris la parole lors de la conférence.*

Au cours de la session, les délégués ont entendu les présentateurs diffuser les nouvelles réglementations relatives à la gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments, notamment la mise à jour et l'orientation des réglementations concernant la délivrance des certificats d'éligibilité en matière de sécurité sanitaire des aliments, conformément aux circulaires 38/2018/BNNPTNT et 32/2022/TT-BNNPTNT. Plus précisément, des précisions ont été apportées sur les nouveaux éléments à constituer dans les dossiers, les procédures et les réglementations relatives à la confirmation des connaissances en matière de sécurité sanitaire des aliments ; au renouvellement des certificats de sécurité sanitaire des aliments ; et à la mise en œuvre du critère 17.10 (proportion de ménages et d'établissements de production et de commerce alimentaires conformes à la réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments) pour les nouvelles communes rurales. Les nouvelles communes rurales les plus avancées recevront des précisions sur les critères 18.4 (proportion de ménages et d'établissements de production et de commerce alimentaires formés aux connaissances en matière de sécurité sanitaire des aliments), 18.5 (absence d'incidents liés à la sécurité sanitaire des aliments) et 18.6 (proportion d'installations de première transformation et de fabrication de produits agricoles, forestiers et halieutiques certifiées en matière de sécurité sanitaire des aliments).

*Mettre en œuvre le contenu de la conférence de formation.*

La conférence de formation a également présenté et accompagné les établissements de production et commerciaux dans l'utilisation et la vente sur la plateforme de commerce électronique postmart.vn ; la transformation numérique de l'agriculture grâce à l'application mobifone pour aider les agriculteurs à cultiver de manière plus pratique et efficace.

*Application de la transformation numérique à la production agricole .*

En outre, le Département des normes, de la métrologie et de la qualité guide et diffuse auprès des délégués la réglementation légale relative aux produits préemballés, la gestion du dosage des produits préemballés et les recommandations en matière de commerce de produits préemballés afin que les particuliers, les entreprises et les organismes de gestion locaux connaissent et respectent la réglementation.

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