Mme Ekta Singhwal, nutritionniste travaillant à l'hôpital Ujala Cygnus (Inde), a déclaré que les agrumes contiennent des fibres qui aident à améliorer la santé digestive, à prévenir la constipation et à soutenir un microbiome intestinal sain.
Cependant, pour de nombreuses personnes, manger des agrumes trop près des repas peut entraîner certains des problèmes suivants, selon le site d'information Health Shots .
Manger du pamplemousse, des oranges et des mandarines juste après les repas n’est peut-être pas bon.
1. Affecte la digestion
Les agrumes sont acides, et les consommer juste après un repas peut perturber la digestion chez certaines personnes. Cette acidité peut provoquer inconfort, indigestion ou brûlures d'estomac, en particulier chez les personnes sujettes aux reflux acides. Les personnes ayant un système digestif sensible peuvent également ressentir des ballonnements en mangeant du pamplemousse, des oranges ou des mandarines après un repas.
Attendez environ 30 minutes ou 1 heure après un repas avant de manger des agrumes.
2. Absorber les nutriments
Certains composés présents dans les agrumes peuvent interférer avec l'absorption des nutriments s'ils sont consommés après un repas. Cela peut affecter les effets des minéraux et vitamines essentiels.
Il s'agit de polyphénols, de tanins et d'oxalates. Ils peuvent former des complexes avec le calcium et le fer, réduisant ainsi l'absorption de ces substances s'ils sont consommés en grande quantité immédiatement après les repas.
3. Provoque des fluctuations du taux de sucre dans le sang
Consommés juste après un repas, les sucres naturels des agrumes peuvent provoquer une hausse puis une chute brutale de la glycémie. Les experts affirment que cela peut entraîner une sensation de fatigue ou des envies de grignotage.
4. Peut entraîner une prise de poids
Les agrumes contiennent néanmoins des calories. Une consommation excessive, surtout après un repas, peut entraîner un excès de calories et, à terme, une prise de poids.
5. Interactions médicamenteuses
Les experts affirment que le pamplemousse, les oranges et les mandarines peuvent interagir avec certains médicaments, affectant leur absorption ou leur efficacité.
Le pamplemousse en particulier peut interagir avec une variété de médicaments, affectant l’efficacité de médicaments tels que les médicaments contre le cholestérol (atorvastatine et simvastatine) et les médicaments contre l’hypertension artérielle (nifédipine, félodipine et amlodipine).
Alors, quel est le meilleur moment pour manger du pamplemousse, des oranges et des mandarines ?
Intégrer des agrumes à votre alimentation peut avoir de nombreux bienfaits pour la santé, mais évitez de les consommer immédiatement après un repas. Il est préférable d'attendre environ 30 minutes ou une heure avant de manger, selon Health Shots.
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