Les aliments impropres à la consommation continuent de s'infiltrer silencieusement et discrètement.

Bien que les autorités aient renforcé l'inspection, le contrôle et le traitement strict des infractions en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, la réalité montre que des aliments impropres à la consommation et contaminés, susceptibles de nuire à la santé des consommateurs, continuent de s'infiltrer sur le marché intérieur et de circuler par des méthodes de plus en plus sophistiquées et difficiles à détecter.

L'affaire qui fait grand bruit dans l'opinion publique et sur les réseaux sociaux concerne Huynh Van Truong (47 ans, résidant à Can Tho), arrêté et placé en détention provisoire par le service d'enquête de la police de Hô Chi Minh -Ville pour infraction à la réglementation sur la sécurité alimentaire. Truong a avoué avoir acheté du silicate de sodium, également appelé « verre liquide », au marché de Kim Bien au prix de 6 000 VND/kg, puis y avoir fait tremper de la chair d'escargot avant de la revendre.

L'agence d'enquête a déterminé qu'entre 2021 et aujourd'hui, Truong a utilisé environ 500 tonnes de produits chimiques industriels pour faire tremper près de 3 000 tonnes de chair d'escargots, s'enrichissant illégalement de plusieurs milliards de dongs. Cet acte est considéré comme particulièrement grave et témoigne d'un mépris total pour la santé et la vie des populations.

À Hanoï, le Département de la sécurité économique de la police municipale, en coordination avec l'équipe de gestion des marchés n° 14 du Département de la gestion des marchés de Hanoï, a inspecté un site de transformation appartenant à la société Dung Phat Production and Trading Co., Ltd., situé dans le village de Van Phuc, commune de Nam Phu. Lors de l'inspection de l'entrepôt frigorifique, les autorités ont découvert environ 59 tonnes d'intestins crus congelés dans trois conteneurs depuis quatre à six mois, une tonne d'intestins en cours de pré-transformation et 3,6 tonnes d'intestins finis. La plupart des intestins dégageaient une odeur nauséabonde, étaient décolorés et ne respectaient pas les normes de sécurité alimentaire. L'entrepôt contenait également des tonnes de produits finis, utilisés comme boyaux pour la fabrication de saucisses, prêts à être commercialisés. Sur place, la police a également trouvé divers types de graines et de poudres d'origine inconnue. Le propriétaire de l'établissement n'a pas été en mesure de présenter de factures ni de documents relatifs à ces marchandises.

Le poste de garde-frontière de Hoành Mô a arrêté un suspect transportant 240 kg de pieds de porc congelés d'origine inconnue à travers la frontière.

Dans la province de Quang Ninh , à l'approche du Nouvel An lunaire 2026, le commerce et le transport de denrées alimentaires d'origine inconnue ont connu une recrudescence, accompagnée de méthodes de plus en plus sophistiquées. Récemment, dans le quartier de Mong Cai 1, le département de la police économique de la police provinciale de Quang Ninh, en coordination avec l'équipe de gestion des marchés n° 4, a mené une inspection surprise dans un entrepôt appartenant à Le Hai Minh. Sur place, les autorités ont découvert une importante quantité de denrées alimentaires, dont plus de 2 500 kg de saucisses et près de 1 300 kg de calamars, de homards et de raviolis de toutes sortes. Interrogé, le propriétaire de l'entrepôt a reconnu avoir collecté ces marchandises, d'une valeur de plus de 217 millions de dongs, sur différents marchés non réglementés et les avoir stockées dans son entrepôt dans le but de les revendre à profit à l'approche du Têt. Plus inquiétant encore, cet établissement ne possédait ni licence commerciale ni certificat de sécurité alimentaire, contrairement à la réglementation en vigueur. L'affaire fait actuellement l'objet d'une enquête approfondie et sera traitée avec la plus grande fermeté.

Plus tôt dans la journée, le poste de garde-frontière de Tra Co, en coordination avec la police et les douanes, a inspecté un radeau en bois non immatriculé dans les eaux du quartier de Mong Cai 1. Ils ont découvert que le radeau transportait près d'une tonne d'abats de porc congelés. Le propriétaire, Hoang Van Chung, né en 1983 et résidant dans le quartier de Trang Lo, dans le quartier de Mong Cai 1, n'a pu présenter aucun document relatif à l'embarcation ni aucune facture attestant de la légalité des marchandises. L'incident a été enregistré et fait l'objet de poursuites judiciaires.

Face à l'évolution complexe des infractions à la sécurité alimentaire qui affectent la santé des consommateurs, la province de Quang Ninh a demandé aux organismes membres du Comité de pilotage provincial 389 et aux autorités locales de poursuivre la mise en œuvre rigoureuse des directives du gouvernement central et de la province, de proposer de manière proactive des actions et des solutions concertées, et de privilégier une lutte résolue et efficace pour maîtriser la situation et prévenir la formation de foyers, de réseaux et de groupes complexes impliqués dans la contrefaçon, la fraude commerciale et le trafic illicite. Ceci est particulièrement important pour les produits ayant un impact significatif sur la santé et la vie des personnes, tels que les denrées alimentaires, les cosmétiques, les médicaments et les aliments fonctionnels. D'ici au Nouvel An lunaire du Cheval, les organismes compétents, les forces de l'ordre et les autorités locales sont invités à renforcer proactivement les contrôles inopinés, à exercer un contrôle efficace et à détecter et sanctionner rapidement et strictement les infractions, conformément à la loi.

À l'approche du Nouvel An lunaire (Année du Cheval), la consommation de biens et de produits alimentaires augmente considérablement. C'est aussi une période où des individus mal intentionnés profitent de l'occasion pour produire, commercialiser, transporter et vendre des contrefaçons, des produits imitant les nôtres et des aliments impropres à la consommation et ne respectant pas les normes de sécurité. Par conséquent, outre le renforcement des contrôles et des mesures de répression par les autorités, chaque citoyen doit redoubler de vigilance, privilégier les produits de marque et faire ses achats dans des commerces et supermarchés réputés.

Paix

Source : https://baoquangninh.vn/thuc-pham-ban-van-am-tham-len-loi-xam-nhap-thi-truong-3394479.html