Trouvez la raison pour laquelle les prix à l'exportation du riz diminuent alors que les prix intérieurs restent élevés.

Le marché international a connu une forte baisse des exportations de riz vietnamien, qui restent inférieures à 400 dollars la tonne. Parallèlement à cette chute des prix à l'exportation, de nombreuses ménagères achètent du riz sur les marchés à des prix qui semblent n'avoir jamais baissé !

Les prix du riz vietnamien à l'exportation ont baissé, mais de nombreuses ménagères achètent encore du riz au même prix qu'en 2024, année où il a atteint son prix maximal. - Photo : THAO THUONG

Le 18 février, Tuoi Tre Online a observé le marché du riz local dans les marchés traditionnels et les supermarchés de Hô Chi Minh-Ville. Dans la plupart des marchés, les prix du riz sont restés inchangés.

Plus précisément, au marché de Tan Dinh (district 1, Hô Chi Minh-Ville), le riz soufflé coûte entre 16 000 et 17 000 VND/kg, le riz américain parfumé à 19 000 VND/kg, le riz Nang Hoa entre 23 000 et 24 000 VND/kg, le riz Tam Thai à 20 000 VND/kg ; le prix le plus élevé est de 38 000 VND/kg pour le riz ST25.

C’est le prix que Mme My, propriétaire d’une agence de riz au marché de Tan Dinh, affirme être quasiment inchangé par rapport au prix record de l’année dernière.

Mme My a expliqué : « Les salaires du personnel ont augmenté cette année, les coûts des étals et des entrepôts ont tous grimpé, et tout repose sur la trésorerie. De nombreux fournisseurs n’accordent plus de reports de paiement comme les années précédentes, et même si les prix du riz ont baissé ailleurs, ils restent inchangés sur le marché car les coûts annexes n’ont pas diminué. »

De même, au supermarché de la rue Nguyen Dinh Chieu (3e arrondissement), de nombreuses variétés de riz sont vendues à des prix allant de 17 000 à près de 40 000 VND le kilo. Le riz parfumé ST25 est proposé entre 189 000 et 230 000 VND le sac de 5 kg.

Mme Nguyen Thi Thanh (habitante du 3e arrondissement d'Hô-Chi-Minh-Ville) a raconté avoir récemment acheté un sac de 5 kg de riz ST25 pour 228 000 VND. « Je suis allée au supermarché acheter du riz avec 300 000 VND en poche, car ce prix m'est familier, ainsi qu'à d'autres ménagères : il est exactement le même qu'il y a trois ou quatre mois », a-t-elle affirmé.

S'adressant à Tuoi Tre Online , M. Phan Van Co, directeur marketing de Vrice Co., Ltd., a reconnu que les exportations de riz vietnamiennes étaient en forte baisse en raison de la concurrence d'autres pays de la région, mais que les prix du riz sur les marchés et dans les supermarchés des grandes villes n'avaient pas diminué, principalement en raison du contrôle des prix par les intermédiaires.

« Le riz vietnamien est très consommé dans les grandes villes, notamment pour son parfum, son goût et sa qualité. Le transport depuis les régions productrices jusqu'aux villes est coûteux, et la hausse du prix des entrepôts constitue un autre facteur. Ce sont les deux principales raisons pour lesquelles le prix du riz destiné aux consommateurs des grandes villes ne peut baisser. »

« De plus, les négociants en riz des zones urbaines hésitent à baisser les prix car ils souhaitent les maintenir afin de préserver leurs profits », a analysé M. Co.

De même, selon les entreprises rizicoles, les coûts connexes tels que le transport, le stockage et la main-d'œuvre ont tous augmenté ; les pertes pendant le stockage du riz sont également élevées, ce qui rend difficile une baisse rapide des prix du riz sur le marché.

Du côté des supermarchés, l'accent est principalement mis sur les segments du riz de moyenne et haute gamme, qui sont moins volatils, tandis que les contrats d'approvisionnement à long terme entre les supermarchés et les distributeurs font que les prix de détail sont moins affectés même lorsque les prix du riz brut baissent.

Les prix du riz vietnamien chutent pour atteindre le niveau le plus bas parmi les quatre pays exportateurs.

D'après les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix moyen du riz ordinaire à la production est actuellement de 5 400 VND le kilogramme, tandis que le riz parfumé se vend entre 7 000 et 8 500 VND le kilogramme. En entrepôt, le prix du riz parfumé a chuté à 8 000-9 500 VND le kilogramme, soit une baisse de 40 à 50 % par rapport à l'année dernière.

Sur le marché de l'exportation, le prix du riz vietnamien reste inférieur à 400 dollars la tonne.

Selon les données de la VFA mises à jour le 18 février, le prix du riz vietnamien standard avec 5 % de grains brisés est de 395 USD/tonne ; le riz avec 25 % de grains brisés est de 372 USD/tonne ; et le riz avec 100 % de grains brisés est de 310 USD/tonne.

Actuellement, les exportations de riz du Vietnam sont les plus faibles parmi les quatre principaux pays exportateurs, qui comprennent l'Inde, la Thaïlande et le Pakistan.

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Source : https://tuoitre.vn/tim-ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-nhung-gia-trong-nuoc-van-cao-20250218155822955.htm