Trouver la perle, la perle de chèvre pour nourrir la physiologie

Hanoï Beaucoup de gens achètent des testicules de poulet, des testicules de chèvre... pour les manger afin d'améliorer leur physiologie, mais les experts avertissent que l'efficacité n'a pas été vérifiée et qu'elle est nocive en cas d'abus.

Mariée depuis plus de deux ans, Mme Nhung, 31 ans, de Thanh Hoa , n'a pas d'enfants. Le médecin a examiné le couple et constaté qu'ils ne présentaient aucune anomalie de la reproduction. Pensant que la pression du travail les fatiguait et les épuisait, le couple a cherché à acheter de nombreux aliments pour améliorer leur santé.

Convaincue que « ce que l'on mange est ce que l'on est », elle prépare souvent des plats à base de testicules d'animaux comme du poulet, de la chèvre, de la vache, du poisson… dépensant des millions de dongs chaque semaine, mangeant jusqu'à en avoir assez, mais essayant toujours. Pourtant, après six mois de régime alimentaire ininterrompu, elle et son mari ne parviennent toujours pas à concevoir.

Dung, infertile depuis dix ans, cherchait également à nourrir son mari dans l'espoir de tomber enceinte. Elle a fait des recherches en ligne et a trouvé des annonces vendant des perles de poulet à des prix très variés, allant de plusieurs centaines de milliers à plus d'un million de VND le kilo. Une page annonçait un prix de 250 000 VND le kilo pour les perles de poulet occidentales, tandis qu'une autre page affichait un prix supérieur à 700 000 VND le kilo. Les perles de poulet Dong Tao étaient vendues 1,2 million de VND le kilo.

Les testicules de chèvre coûtent entre 300 000 et 500 000 VND/kg selon leur taille. Un négociant en viande de chèvre a également indiqué que le prix des « pierres précieuses » de chèvres des montagnes de Ninh Binh pouvait atteindre un million de VND par lot, voire plusieurs millions de VND selon l'âge de la chèvre.

« Ce n'est pas quelque chose que vous pouvez acheter simplement parce que vous le voulez », a déclaré Mme Dung, ajoutant que le vendeur annonçait que « ce type de testicule doit provenir de chèvres élevées dans les montagnes rocheuses de Ninh Binh, où il y a quatre saisons et beaucoup de feuilles médicinales, donc les chèvres le mangeront et il sera stocké dans leur viande, et les testicules seront de la meilleure qualité. »

Ne connaissant pas la vérité, Mme Dung a quand même décidé d'acheter chaque mois un ensemble de testicules de Ninh Binh pour nourrir son mari, en plus des plats à base de poulet, de bœuf, de poisson... Après six mois d'application, le couple n'avait toujours pas de bonnes nouvelles, et son mari souffrait même de troubles métaboliques, d'augmentation des graisses sanguines et de l'acide urique, et devait prendre des médicaments à long terme.

Le poulet de jade est vendu sur les réseaux sociaux. Capture d'écran

« On est ce que l'on mange » est une croyance populaire encore largement répandue. Cependant, les experts affirment qu'il s'agit d'une erreur de compréhension qui peut même entraîner de graves conséquences, aggravant la maladie.

« Scientifiquement, pour savoir si un certain aliment est vraiment nutritif et bon pour le corps ou non, nous devons connaître les ingrédients et le contenu nutritionnel de l'aliment », a déclaré le Dr Ha Ngoc Manh, de l'hôpital d'andrologie et d'infertilité Vietnam-Belgique.

Selon le Dr Manh, aucune recherche ne prouve actuellement que des aliments comme les testicules de poulet et de chèvre puissent améliorer la vitalité et guérir la dysfonction érectile. En réalité, les testicules d'animaux contiennent une quantité de testostérone (hormone mâle) similaire à celle que le corps masculin peut utiliser. Par conséquent, la consommation de ces aliments peut améliorer les hormones mâles, aidant ainsi les hommes à se sentir en meilleure santé et à avoir plus de désir.

Sur le plan nutritionnel, les organes internes ont une teneur en protéines assez élevée, soit environ 20 %. Consommer des aliments riches en protéines contribue à une sensation d'excitation et de dynamisme. De plus, les protéines sont le principal composant impliqué dans la production de spermatozoïdes ; un apport complémentaire en protéines permet donc d'augmenter la quantité de sperme.

« Cependant, cela ne signifie pas que la physiologie s'améliorera à long terme », a déclaré le médecin, expliquant que manger beaucoup entraîne une augmentation des protéines sanguines dans le corps des hommes, entraînant un risque de goutte.

De plus, la concentration en graisses saturées et en cholestérol dans les organes des animaux en général, et dans leurs testicules en particulier, est très élevée. Par conséquent, une consommation excessive peut entraîner une hyperlipidémie, nocive pour le cœur, en particulier chez les personnes âgées, obèses et souffrant de troubles métaboliques tels que le diabète et l'hypertension artérielle.

De plus, de nombreuses personnes ont des idées fausses sur les effets des testicules d'animaux. La demande croissante a conduit à la contrebande de ces produits destinés à la consommation. Ces produits sont intrinsèquement insalubres pendant le transport, ne garantissent pas leur qualité et présentent des risques sanitaires imprévisibles.

Le Dr Nguyen Duy Thinh, professeur associé et ancien maître de conférences à l'Institut de biotechnologie et d'alimentation de l'Université des sciences et technologies de Hanoï, a déclaré que la consommation de testicules d'animaux pour améliorer la fonction sexuelle n'était qu'une rumeur, sans preuve scientifique. Ce produit est coûteux en raison de son approvisionnement limité. En médecine, les aliments capables d'améliorer la fonction sexuelle, lorsqu'ils sont associés à certaines plantes médicinales et utilisés correctement, sont efficaces, mais leurs effets varient.

« Tous les organes internes contiennent toujours un taux élevé de cholestérol ; une consommation excessive peut entraîner des troubles métaboliques », prévient le Dr Manh. De plus, les testicules des animaux se décomposent très rapidement et sont facilement envahis par les bactéries, ce qui risque d'entraîner l'utilisation de conservateurs par le vendeur.

Pour maintenir leurs performances masculines, le Dr Manh recommande aux hommes de les améliorer grâce à une alimentation équilibrée, de l'exercice et un repos adéquat. En cas de signes de déclin physiologique, il est nécessaire de consulter un spécialiste pour un traitement adapté.

Thuy Quynh

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