Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, en mai 2024, les exportations de produits de pangasius à valeur ajoutée codés HS16 ont atteint plus de 2 millions USD, en baisse de 3 % par rapport à mai 2023. Fin mai 2024, les exportations de ces produits ont atteint plus de 13 millions USD, en hausse de 22 % par rapport à la même période en 2023.
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| Filets de pangasius panés surgelés |
Les 5 principales destinations du pangasius à valeur ajoutée en provenance du Vietnam au cours des 5 premiers mois de cette année comprennent : Singapour avec 3 millions USD, représentant 23 % de la proportion ; la Thaïlande avec 2,6 millions USD, représentant 20 % de la proportion ; le Japon avec 1,4 million USD, représentant 10 % de la proportion ; l'Australie avec 1,1 million USD, représentant 9 % de la proportion, et les États-Unis avec 1 million USD, représentant 8 % de la proportion.
Français En particulier, le produit le plus populaire est le pangasius pané frit/filet de pangasius pané à valeur ajoutée exporté vers les marchés au cours des cinq premiers mois de cette année, avec une valeur d'exportation de près de 11 millions USD, en hausse de 31 % par rapport à la même période l'année dernière. Les cinq principaux marchés consommateurs de pangasius avec le code SH 16041990 sont : Singapour avec 25 %, la Thaïlande avec 24 %, le Japon avec 11 %, les États-Unis avec 9 % et l'Australie avec 8 %.
Par ailleurs, le produit « snack de peau de pangasius frit et croustillant »/galette de poisson pangasius frit surgelée, portant le code SH 16042099, est également très prisé des consommateurs. Ses exportations ont atteint près de 400 000 USD en mai 2024 et près de 2 millions USD au cours des cinq premiers mois de cette année.
Les exportations de certains autres produits de pangasius à valeur ajoutée tels que les morceaux de pangasius frits et panés surgelés code SH 16042091, les boulettes de poisson basa aux légumes surgelées code SH 16042030, etc. ont également enregistré une augmentation de la valeur des exportations au cours des 5 premiers mois de cette année, respectivement près de 300 000 USD, en hausse de 52 % et 113 000 USD, en hausse de 33 % par rapport à la même période l'année dernière.
Fin avril 2024, près de 40 entreprises vietnamiennes, dont des exportatrices de pangasius, ont présenté une gamme de produits transformés à leurs partenaires étrangers lors du Salon mondial des produits de la mer 2024 en Espagne. Ces produits instantanés ont attiré de nombreux visiteurs venus les déguster directement sur les stands. Très riches, ces produits transformés sont composés de nombreux ingrédients très appréciés des clients.
Outre les filets de pangasius congelés, produit phare du marché, le pangasius vietnamien à valeur ajoutée s'impose de plus en plus sur le marché international. Les fluctuations du marché ces dernières années ont montré que le choix d'une stratégie commerciale axée sur les produits transformés à valeur ajoutée constitue une orientation stratégique pour les entreprises vietnamiennes du secteur des produits de la mer.
Actuellement, plus de 50 entreprises exportent du pangasius à valeur ajoutée. Ce potentiel d'exportation offrira de nombreuses opportunités sur les marchés, exigeant des entreprises une adaptation proactive pour saisir rapidement la demande et les opportunités.
Source : https://congthuong.vn/top-5-thi-truong-hang-dau-nhap-khau-ca-tra-gia-tri-gia-tang-cua-viet-nam-328262.html
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