Mon enfant tombe souvent malade quand il fait froid. Quels nutriments puis-je lui donner, et quels aliments, pour renforcer son système immunitaire ? (Minh Lan, Hanoï )
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Le froid et les variations de température peuvent facilement affaiblir le système immunitaire des enfants, les rendant plus vulnérables aux maladies respiratoires. Pour prévenir ces maladies, il est important de veiller à une alimentation équilibrée et de compléter l'apport en micronutriments essentiels de votre enfant afin de renforcer son système immunitaire.
La vitamine C est un antioxydant qui renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les agents pathogènes. Elle contribue à prévenir chez les enfants le rhume, l'anémie, les saignements sous-cutanés, les saignements des gencives, la perte de dents et certaines maladies infectieuses.
Les sources naturelles et sûres de vitamine C pour la santé des enfants comprennent les fruits et légumes frais tels que les oranges, les mandarines, les fraises, les goyaves, les mangues, les papayes et les tomates ; et les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le chou frisé, l'amarante et l'épinard d'eau.
La vitamine D contribue à la croissance des enfants et influence leur système immunitaire. Ce micronutriment est présent en abondance dans la viande, le poisson, les œufs, le lait et les poissons gras. Si l'apport alimentaire quotidien ne suffit pas à couvrir les besoins de l'enfant, un supplément de vitamine D peut être administré sous forme de compléments alimentaires, de gouttes, de sprays ou de médicaments prescrits par un médecin.
Le zinc est un élément constitutif des enzymes et des cellules immunitaires. Une carence en zinc entraîne souvent une perte d'appétit, un retard de croissance, des troubles digestifs et surtout une immunité affaiblie, ce qui conduit à des maladies fréquentes et à un développement physique et mental insuffisant chez l'enfant.
Le zinc n'est pas stocké dans l'organisme. Il est donc nécessaire de compléter régulièrement l'apport en zinc de votre enfant par son alimentation. Ce nutriment est présent dans le bœuf, le poisson, les œufs, le lait, les palourdes, les huîtres, les moules et les graines oléagineuses.
Le sélénium est un oligo-élément qui a un effet similaire à celui du zinc sur les cellules immunitaires. On le trouve principalement dans la viande rouge, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers ; il peut également être apporté par les multivitamines.
Il est également conseillé de donner des probiotiques à votre enfant pour renforcer son système immunitaire, améliorer sa digestion et prévenir les maladies respiratoires comme le rhume, la toux et le nez qui coule. De plus, des substances telles que le bêta-glucane et la thymomoduline contribuent aussi à renforcer l'immunité des enfants. Les mères devraient consulter leur médecin avant d'administrer ces compléments alimentaires à leur enfant.
Si des parents s'inquiètent des carences en micronutriments essentiels de leur enfant, il est conseillé de consulter un médecin pour un bilan nutritionnel complet. Nutrihome utilise actuellement un appareil de chromatographie liquide à haute performance (UPLC) pour identifier les carences et les excès nutritionnels chez l'enfant. Grâce à ces résultats, les médecins peuvent élaborer des plans alimentaires adaptés et prescrire des compléments alimentaires afin de garantir un développement optimal.
Titulaire d'un Master, Docteur Nguyen Anh Duy Tung
Système de clinique de nutrition Nutrihome
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