Enfants atteints de la grippe A : que doivent et ne doivent pas manger ?

Un bouillon de poulet chaud et tiède ainsi que du porridge aideront les enfants à prévenir et à guérir rapidement de la grippe A. En revanche, les parents devraient limiter la consommation d'aliments transformés, d'aliments riches en matières grasses et de produits laitiers chez leurs enfants.

En cas de grippe A chez un enfant, il est conseillé de limiter sa consommation de malbouffe, d'aliments transformés, d'aliments riches en matières grasses, de boissons gazeuses, de sodas et de produits laitiers. (Source : Vinmec)

L'alimentation joue un rôle extrêmement important dans la prévention et le rétablissement rapide des enfants atteints de maladies respiratoires, notamment la grippe A. Pour prévenir la grippe, les parents devraient donner à leurs enfants des plats chauds et tièdes, en y ajoutant des épices aux propriétés antibiotiques naturelles telles que l'ail et le curcuma.

Le docteur Tran Thu Nguyet, de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, a déclaré que l'alimentation des enfants visant à renforcer leur système immunitaire doit respecter des principes de base : consommer suffisamment de féculents, de protéines animales et de matières grasses ; équilibrer le rapport huile/graisse et accorder une attention particulière aux aliments suivants :

Aliments riches en vitamine A

La vitamine A présente non seulement de nombreux bienfaits pour le développement visuel, mais elle contribue également à protéger l'organisme des enfants contre les risques d'infection, limitant ainsi l'invasion des virus responsables de maladies respiratoires.

La vitamine A renforce les cellules épithéliales et augmente la production de mucus dans le système respiratoire, prévenant ainsi les attaques bactériennes et virales ; elle est donc très efficace pour prévenir les maladies respiratoires telles que la grippe saisonnière.

La vitamine A est abondante dans les légumes vert foncé, les fruits rouges et jaunes tels que : papaye, pastèque, kaki, pamplemousse, oranges, mandarines, carottes, citrouille, patates douces, tomates, épinards rouges... ou dans des aliments tels que le saumon, l'avocat, le yaourt, le fromage...

Vitamine C

La vitamine C est un antioxydant important qui contribue au maintien d'une bonne santé générale, est nécessaire au fonctionnement des cellules immunitaires, renforce le système immunitaire et la résistance des enfants et prévient les rhumes.

Les fruits riches en vitamine C comprennent : les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les pastèques, les goyaves, les citrons… Les enfants peuvent manger les fruits directement ou boire du jus.

Il est important de noter que la vitamine C est présente en abondance dans les fruits et légumes, mais que beaucoup d'enfants les boudent. Les parents devraient donc trouver des astuces pour rendre les fruits et légumes plus appétissants, en diversifiant leur alimentation. Si les enfants refusent toujours, vous pouvez couper les légumes en petits morceaux, les incorporer à une bouillie, les réduire en poudre ou les préparer séparément pour les inciter à manger.

Protéines animales

Les protéines animales contiennent de nombreuses protéines qui participent au bon fonctionnement du système immunitaire, aidant ainsi les enfants à renforcer leurs défenses immunitaires. Par conséquent, une consommation suffisante de protéines contribue à mieux prévenir les maladies chez les enfants, notamment les plus jeunes.

Les parents devraient inclure dans leur alimentation des aliments riches en protéines tels que : le bœuf (la viande la plus riche en protéines), le porc, le poulet, les crevettes, le crabe, les œufs, etc. Ces aliments fournissent des acides aminés essentiels, du fer et de la vitamine B12, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire des enfants et à prévenir les maladies respiratoires et la grippe saisonnière.

Ajouter des fibres

Les fibres provenant des légumes verts, des fruits et des noix sont bonnes pour le système digestif, renforcent le système immunitaire et la fonction pulmonaire.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les besoins en fibres varient selon l'âge : les adultes ont besoin de 20 à 22 g par jour, tandis que les enfants n'en ont besoin que de la moitié environ. Comme les enfants s'intéressent rarement aux aliments riches en fibres, les parents devraient leur proposer une alimentation variée afin de leur assurer un apport suffisant en fibres provenant de différentes sources alimentaires.

Aliments à limiter

Le docteur Nguyet a également souligné l'importance de limiter la consommation de grignotines, d'aliments transformés, d'aliments riches en matières grasses, de boissons gazeuses, de boissons sucrées et de produits laitiers chez les enfants.

« Bien que les produits laitiers n’entraînent pas d’augmentation de la production de mucus, ils peuvent épaissir les expectorations, rendant la toux et la déglutition difficiles. Toutefois, le lien entre le lait et la production de mucus reste flou et varie d’une personne à l’autre », a déclaré le Dr Nguyet.

Source : https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html