Les producteurs de litchis de Bac Giang se plaignent de mauvaises récoltes cette année, mais comment cet agriculteur a-t-il réussi à obtenir autant de fruits ?

Partageant son secret pour cultiver des litchis précoces et obtenir des récoltes abondantes, M. Nguyen Van An a déclaré : « Grâce à une attention particulière portée aux soins des litchis depuis la différenciation des bourgeons floraux jusqu'à la floraison et la nouaison, et à l'application d'un engrais équilibré, presque chaque récolte de litchis est abondante... »

M. An a souligné que le facteur déterminant pour une bonne ou une mauvaise récolte de litchis est le stade de soin apporté aux jeunes pousses.

Au cours du neuvième mois lunaire, les producteurs prennent soin des arbres et favorisent la croissance de nouvelles pousses. Si des ravageurs ou des maladies s'attaquent aux jeunes pousses, ils doivent procéder à un traitement phytosanitaire. De fin septembre à mi-octobre, lorsque les pousses sont matures, il est nécessaire d'inciser la base du litchi. L'incision doit être pratiquée à environ 50-70 cm du sol.

Durant cette période, les producteurs de litchis précoces doivent inspecter leurs vergers et veiller au bon moment pour l'incision annulaire des troncs. Si cette incision est pratiquée trop tard, l'arbre ne pourra pas développer de bourgeons floraux, voire ne fleurira pas du tout, car les litchis ont besoin de temps pour accumuler les nutriments nécessaires à la formation des jeunes fruits.

Dans le même temps, les producteurs de litchis précoces doivent respecter les « quatre bons principes » : variété appropriée, dosage approprié, période appropriée et méthode appropriée.

« La quantité d'engrais appropriée dépend de l'âge du litchi. Il est également nécessaire de tailler les branches fines, malades et trop denses pour permettre à l'arbre de respirer, créant ainsi des conditions favorables au bon développement des branches florales principales et réduisant le risque de prolifération de parasites et de maladies », a déclaré M. An.

M. Nguyen Van An, agriculteur fort de plus de vingt ans d'expérience dans la culture des litchis précoces, se tient près du verger familial croulant sous les fruits, dans le village de Yen Cu, commune de Tan Soi, district de Yen The (province de Bac Giang ). Concernant le prix des litchis, M. An explique que lors des premières récoltes, sa famille les vendait entre 37 000 et 40 000 VND le kilo…

M. Nguyen Van An a également révélé : « Actuellement, ma famille possède 10 000 mètres carrés plantés de litchis précoces des variétés U Hong et U Trung, dont la plupart ont plus de 20 ans. »

Grâce à des soins attentifs, les litchis sont en pleine santé et très productifs. La récolte devrait atteindre 10 à 12 tonnes, avec des fruits gros, uniformes et magnifiques. « Au début, ma famille vendait les litchis entre 37 000 et 40 000 VND/kg, et maintenant le prix est de 27 000 à 30 000 VND/kg. » Avec une récolte abondante et des prix élevés, la famille de M. An est comblée.

Dans le même village de Yen Cu, la famille de M. Nguyen Van Ket possède un verger de litchis actuellement en pleine production. Tous les plants sont cultivés selon les normes VietGAP.

Selon M. Ket, pour obtenir un verger de litchis aux fruits abondants, à l'aspect esthétique et aux prix de vente élevés, il est nécessaire d'appliquer les méthodes d'entretien conformes aux normes VietGAP, en respectant scrupuleusement la réglementation relative à la fertilisation et à l'utilisation des pesticides selon la liste approuvée, la concentration et les recommandations de dosage.

De plus, il est nécessaire de nettoyer régulièrement le verger, de répandre périodiquement de la chaux vive pour prévenir les parasites et les maladies, et de tailler les branches pour former la canopée. Grâce à cette méthode, les litchis de la famille sont toujours très appréciés des clients. Des commerçants habituels de Tuyen Quang et de Thai Nguyen viennent chaque année au village pour acheter les fruits, ce qui évite aux producteurs d'avoir à les vendre ailleurs.

Mme Nguyen Thi Loan, chef du village de Yen Cu, a déclaré : « Le village compte plus de 200 foyers, et presque toutes les familles cultivent des litchis précoces. En 2023, les foyers du village ont créé une association pour la production de litchis précoces, qui compte aujourd'hui 26 membres. »

Les principales variétés de litchis cultivées sont le litchi U Hong et le litchi U Trung. Ces litchis précoces sont considérés comme bien adaptés aux conditions du sol local, ce qui donne des fruits délicieux et sucrés très appréciés des consommateurs.

Cette situation a incité les producteurs de litchis du village à toujours s'efforcer de produire des litchis parfumés, délicieux et sucrés. Cette année, ils travaillent tous ensemble pour faire inscrire leur litchi en forme de « U » à la certification OCOP 3 étoiles, et la procédure de candidature est en cours.

« J’espère que, dans l’année à venir, le litchi en forme de U du village de Yen Cu, commune de Tan Soi, sera connu d’un plus grand nombre de consommateurs, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province. »

La récolte des litchis précoces dans la commune de Tan Soi se déroule du 20 mai au 15 juin, la récolte principale débutant le 10 juin. Les agriculteurs locaux ont commencé la récolte ces jours-ci, et les prix varient de 30 000 à 38 000 VND/kg, soit 15 à 20 % de plus que les années précédentes.

Dans la commune de Tan Soi (district de Yen The, province de Bac Giang), les litchis précoces et les kumquats figurent parmi les principales cultures. Les litchis précoces sont particulièrement concentrés dans les villages de Yen Cu et Tan Mai.

Ces dernières années, les litchis précoces ont suscité un intérêt croissant et leur culture s'est étendue. De nombreux ménages ont acquis une précieuse expérience, réalisant des récoltes abondantes et régulières, générant des centaines de millions de dongs par saison et contribuant ainsi au développement socio-économique de la région. Le modèle de M. Nguyen Van An est particulièrement exemplaire : beaucoup viennent s'en inspirer et s'en inspirer, selon M. Nong Van Thien, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Soi.

Source : https://danviet.vn/trong-vai-thieu-o-bac-giang-nam-nay-keu-mat-mua-nong-dan-nay-cham-kieu-gi-ma-ra-trai-qua-troi-20240614190417676.htm