Festival passionnant du riz biologique et des vers de terre de Tu Ky en 2024

HAI DUONG Le Département de l'agriculture et du développement rural de Hai Duong s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Tu Ky (Hai Duong) le 12 juin pour organiser le festival du riz biologique et du ver de terre 2024.

Le festival se déroule dans la commune d'An Thanh, district de Tu Ky. Il s'agit de la plus grande zone de production biologique de vers de riz de la province de Hai Duong. De part et d'autre de la digue s'étendent des zones de production agricole biologique, où l'on cultive notamment du riz, des bananes, des légumes-feuilles et des herbes aromatiques. Plus de 200 hectares ont été convertis à l'élevage biologique de vers de riz depuis 2020, suite à un investissement local dans la construction d'une écluse (Soi) pour irriguer les rizières.

C'est la troisième année consécutive que le district de Tu Ky organise cet événement. Le festival s'est déroulé dans une ambiance festive et enthousiaste, attirant de nombreux agriculteurs.

À cette occasion, la société par actions de transformation et de commerce agricole Bao Minh, la société par actions d'agriculture de nouvelle génération et la coopérative de services agricoles An Thanh ont signé un contrat de coopération en matière de production lié à la consommation de produits biologiques, à la coopération dans le domaine de l'écotourisme et de l'expérience.

Le point culminant du festival de cette année est le concours de récolte de riz biologique de printemps sur les terres à vers de terre de la commune d'An Thanh, attirant 3 équipes des villages d'An Lao, An Dinh et Thanh Ky (commune d'An Thanh).

Chaque équipe est composée de 10 membres, qui s'affrontent pour récolter manuellement 150 mètres carrés de riz en 20 minutes. La récolte doit être rapide, mais le riz doit aussi être mis en bottes proprement et avec soin.

La joie des membres de l'équipe du village de Thanh Ky (commune d'An Thanh) lorsqu'ils apportent les bottes de riz fraîchement récolté, soigneusement liées, au lieu de rassemblement.

Les équipes ont terminé la compétition et attendaient l'annonce des résultats par le comité d'organisation. Quel que soit le résultat, les participants au concours de récolte du riz étaient toujours très enthousiastes et fiers de leurs performances et de leurs efforts.

Malgré la sueur qui les recouvrait après une compétition intense, les participants au concours de récolte du riz affichaient de larges sourires. Les agriculteurs espéraient une nouvelle récolte abondante.

Après la fin du concours de récolte de riz biologique, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan (2e à partir de la droite) et le secrétaire du comité provincial du Parti de Hai Duong Tran Duc Thang (3e à partir de la gauche) et des représentants du comité d'organisation ont remis le prix de la récolte la plus rapide à l'équipe du village d'An Lao, celui de la plus belle récolte et du plus beau bouquet de riz à l'équipe du village d'An Dinh et celui de la récolte la plus élégante à l'équipe du village de Thanh Ky.

L'attraction phare du festival du riz bio et des vers de terre de Tu Ky cette année est le concours culinaire de plats traditionnels à base de riz bio cultivé dans les lombricomposteurs. Trois équipes, représentant trois villages de la commune d'An Thanh, s'affrontent. Chaque équipe, composée de cinq membres, participe à deux épreuves : la préparation et la présentation des plats.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan (4e à partir de la droite), le secrétaire du Comité provincial du Parti de Hai Duong, Tran Duc Thang (à l'extrême gauche), et des représentants du Comité d'organisation ont remis des prix et félicité l'équipe du village d'An Lao pour son plat le plus créatif. Le Comité d'organisation a également récompensé l'équipe du village de Thanh Ky pour son plat le plus savoureux et celle du village d'An Dinh pour son plat le plus esthétique.

Lors de ce festival, les responsables du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les dirigeants de la province de Hai Duong et du district de Tu Ky ont également coupé le ruban pour la vente de la cargaison de riz biologique printemps-hiver 2024 du district de Tu Ky.

Le district de Tu Ky (Hai Duong) compte actuellement 550 hectares de rizières biologiques, associées à l'élevage de vers de terre et de crevettes. Le festival du riz et des crevettes biologiques de Tu Ky 2024 offrira non seulement une expérience enrichissante aux habitants et aux touristes, mais mettra également en valeur la contribution du secteur agricole à l'économie locale et régionale. Ce sera aussi l'occasion pour Hai Duong de présenter et de promouvoir ses spécialités de riz et de crevettes, fruits d'un héritage ancestral, et de réaffirmer son engagement en faveur d'une agriculture respectueuse de l'humain.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html