Selon le Dr Le Minh Trac, directeur du Centre de soins et de traitement néonatals de l'hôpital central de maternité, la nutrition joue un rôle très important dans le développement du cerveau et de l'intelligence des enfants. En particulier, les acides gras oméga 3 sont des nutriments essentiels à la formation et au développement du cerveau et constituent le principal composant de la matière grise.
Durant la période de 0 à 3 ans, les enfants développeront de manière globale 5 facteurs intellectuels dont l'intelligence logique (capacité à se souvenir des choses, à ranger les objets dans l'ordre), l'intelligence linguistique (augmentation du vocabulaire, prononciation correcte), l'intelligence émotionnelle (savoir exprimer ses émotions), l'intelligence artistique (capacité à percevoir la musique , les beaux-arts), les compétences en communication (discuter, s'entendre avec les gens, savoir dire merci).
Les oméga 3 jouent un rôle important dans le maintien des cellules nerveuses, la capacité d’apprentissage et les performances de la mémoire. De plus, ce nutriment aide également à prévenir les maladies cardiovasculaires et l’asthme.
Cependant, l’alimentation des enfants manque souvent d’oméga-3, en particulier dans les pays en développement.
Les oméga sont un nutriment important pour la formation et le développement du cerveau des jeunes enfants.
Un apport alimentaire insuffisant en oméga-3 peut entraîner une réduction des concentrations de DHA dans diverses régions du cerveau, notamment l’hypophyse, le cortex frontal, le striatum, les membranes neurales et la rétine, qui sont étroitement liés aux troubles de l’apprentissage, de l’odorat, de l’audition et de la vision chez les enfants.
L'oméga 3 contient de l'ALA (acide alpha-linolénique), du DHA (acide docosahexaénoïque) et de l'EPA (acide eicosapentaénoïque). Le DHA et l’EPA participent à la formation de la structure et du fonctionnement du cerveau. L'ALA est une graisse présente uniquement dans les plantes, qui protège les cellules nerveuses. Lorsqu'il est absorbé par l'organisme, il est converti en DHA et en EPA, il est donc également très bon pour le développement du cerveau.
Les experts en nutrition recommandent aux mères de compléter l’apport en oméga 3 végétaux de leurs enfants au cours des 3 premières années de leur vie. Au cours des 1 000 premiers jours de la vie, le cerveau d’un enfant se développe extrêmement rapidement et fortement, c’est pourquoi une supplémentation en oméga 3 pendant cette période est extrêmement nécessaire.
Les oméga 3 végétaux sont abondants dans les graines oléagineuses telles que l’huile de lin, les graines de chia, les noix et les cassis. Il est inodore, facile à utiliser et bien toléré.
Source : https://vtcnews.vn/vi-sao-tre-can-duoc-bo-sung-omega-3-ngay-tu-giai-doan-so-sinh-ar910451.html
Comment (0)