Après des soins intensifs, cet homme de 45 ans, l'un des trois adultes intoxiqués par la toxine botulique, est décédé.
Le matin du 25 mai, selon une source privée de l'hôpital populaire Gia Dinh (Hô Chi Minh-Ville), un homme de 45 ans (résidant à Thu Duc City) (l'un des trois patients adultes ayant souffert d'un empoisonnement au botulisme après avoir consommé de la saucisse vietnamienne) est décédé après un traitement intensif.
En conséquence, le 15 mai, cet homme s'est rendu à l'hôpital populaire de Gia Dinh pour y recevoir des soins d'urgence après avoir consommé un type de sauce de poisson fermentée qui avait été conservée pendant longtemps.
L'échantillon prélevé pour le test PCR du patient à l'Institut d'hygiène et d'épidémiologie de Hô Chi Minh-Ville a confirmé une intoxication botulique. Malgré des soins intensifs, le patient a développé de graves complications, notamment une défaillance multiviscérale et un arrêt cardiaque, et est décédé.
À noter que la nuit dernière (24 mai), 6 flacons d'antitoxine botulique heptavalente, expédiés depuis l'entrepôt de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en Suisse, sont arrivés à Hô Chi Minh-Ville.
Le médicament a été distribué à trois hôpitaux. L'hôpital Cho Ray, où sont soignés deux patients atteints d'intoxication botulique nécessitant une ventilation mécanique, a reçu deux flacons ; l'hôpital populaire Gia Dinh en a reçu un, et l'hôpital pour enfants n° 2 en a reçu trois.
Comme l'a rapporté le journal Nguoi Lao Dong , le département de la santé de la ville de Thu Duc a déclaré précédemment qu'après avoir reçu des informations sur un cas d'empoisonnement au botulisme suite à la consommation de saucisses vietnamiennes vendues par un vendeur ambulant, les autorités ont inspecté l'établissement et ont ordonné sa fermeture et la cessation immédiate de ses activités.
Les trois patients avaient été en contact avec des aliments potentiellement contaminés le 13 mai. Deux frères (âgés de 18 et 26 ans) avaient mangé du pain avec de la saucisse vietnamienne vendue par des vendeurs ambulants (traités à l'hôpital Cho Ray), et un homme de 45 ans avait consommé une sorte de sauce de poisson fermentée qui avait été laissée longtemps à l'air libre (traité à l'hôpital populaire Gia Dinh).
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