Cultures d'hiver 2025, Ha Tinh se concentre sur le développement des cultures commerciales

(Baohatinh.vn) - Dans le but d'accroître la valeur de la production de cultures d'hiver, les localités de Ha Tinh se concentrent sur le développement des zones de cultures commerciales, créant ainsi un revenu stable pour la population.

Pour la récolte d'hiver 2025, la commune de Mai Hoa s'est coordonnée avec la Regional Cucumber Company Limited ( Bac Ninh ) et la Nhat Hang General Production and Trading Cooperative (commune de Phuc Trach) pour déployer un modèle de culture de concombres sur une superficie de 5 hectares.

M. Dinh Van Nghia, responsable de la coopérative du hameau 1 de Van Giang, a déclaré : « Auparavant, cette zone était principalement cultivée en maïs et en haricots, avec de faibles rendements. Depuis l’adoption de la culture du concombre sous bâches plastiques sur treillis, nous constatons clairement les avantages : réduction des mauvaises herbes, limitation des ravageurs et des maladies, diminution des coûts de main-d’œuvre et amélioration de l’humidité du sol. Plus important encore, la vente des produits est garantie, ce qui renforce la confiance des agriculteurs. Actuellement, certaines parcelles ont déjà commencé à être récoltées plus tôt que prévu, au prix de 15 000 VND/kg. »

Durant l'hiver 2025, la commune de Mai Hoa coordonnera la mise en œuvre d'un modèle de culture du concombre sur une superficie de 5 hectares.

Selon M. Vo Dinh Thong, chef du département économique de la commune de Mai Hoa, tirer parti des terres et lier la culture du concombre aux activités commerciales est une orientation conforme à la politique locale de développement de l'agriculture de production de matières premières pour la période 2025-2030.

Actuellement, la commune a mis en place deux coopératives regroupant 11 membres, directement impliqués dans la production et respectant scrupuleusement les procédures techniques de l'entreprise. Avec un rendement moyen de 50 tonnes/ha, la production prévue est d'environ 250 tonnes, qui seront achetées régulièrement par l'entreprise directement sur les lieux de production. La commune continuera de développer cette filière cet hiver.

Actuellement, la récolte de certains concombres a commencé dans la commune de Mai Hoa.

Fort de ses premiers succès, la commune de Mai Hoa poursuit, en collaboration avec d'autres entreprises, l'étude et l'expansion de ses cultures de concombres, de courges et de maïs doux sur plus de 45 hectares. Ce développement crée une zone de production maraîchère concentrée et contribue à améliorer l'efficacité de la production de cultures d'hiver. Les autorités locales encouragent la population à s'investir pleinement dans ces collaborations, à appliquer les connaissances scientifiques et technologiques pour accroître la productivité et la qualité, et à progresser vers une production durable.

Actuellement, la culture d'hiver est devenue la principale saison de production de la coopérative agricole de Duc La (commune de Duc Quang). M. Bui Duc Duong, directeur de la coopérative, a déclaré : « Avec 50 hectares de cultures d'hiver, la coopérative privilégie les produits à fort potentiel commercial et à forte demande, tels que les pommes de terre, les carottes, le maïs doux, le chou-rave et le chou… dans le but d'approvisionner le marché du Nouvel An lunaire. Parallèlement, nous renforçons nos liens avec les commerçants afin de garantir des débouchés stables et d'assurer la sécurité de la production des agriculteurs. »

La récolte d'hiver est une saison de production cruciale pour la coopérative HT Farm Melon, au même titre que d'autres cultures commerciales à haute valeur ajoutée.

Pour surmonter les difficultés consécutives aux catastrophes naturelles, les entreprises, les coopératives et les groupements coopératifs de la province déploient des efforts pour y parvenir, en reconstruisant de manière proactive la production de cultures d'hiver, en se concentrant sur les cultures à haute valeur ajoutée et en promouvant les liens au sein de la chaîne de consommation afin de stabiliser la production.

M. Ho Van Ha, responsable de la coopérative de melons HT Farm (commune de Thach Lac), a déclaré : « Les produits de HT Farm sont tous fabriqués selon les normes VietGAP, garantissant ainsi leur sécurité et leur conformité aux exigences du marché. La récolte d’hiver est une période de production cruciale pour la coopérative ; il est donc impératif de réparer au plus vite les infrastructures et de stabiliser la production. À ce jour, une partie des serres a été remise en état et plus de 10 000 plants de concombres se développent bien ; la récolte débutera dans environ deux semaines. Nous avons également préparé le matériel nécessaire aux plantations. »

Actuellement, Hatisa Clean Agriculture Co., Ltd. (quartier de Thanh Sen) se concentre également sur la remise en état de sa zone de production. M. Nguyen Manh Tuong, directeur de l'entreprise, a déclaré : « L'entreprise étudie et recherche des sources de matières premières (patates douces et carottes) pour approvisionner la commune de Thach Khe en fruits et légumes séchés, afin de garantir un approvisionnement stable en matières premières pour ses activités de transformation futures. »

Les producteurs de fleurs de la commune de Toan Luu ont commencé leur production.

Parallèlement à la culture des fruits et légumes, les plantations de fleurs destinées aux festivités du Nouvel An lunaire dans de nombreuses localités, comme le quartier de Thanh Sen, la commune de Duc Thinh et la commune de Toan Luu, débutent également. De nombreux foyers se consacrent aux semis et à l'entretien de leurs cultures, espérant ainsi un marché du Têt florissant cette année et contribuant à compenser les pertes dues aux catastrophes naturelles.

M. Bui Cong Trung (commune de Toan Luu) a déclaré : « Constatant que les fleurs sont un produit de grande valeur avec un bon marché de consommation, nous avons planté certaines zones de chrysanthèmes de cristal tôt, et les chrysanthèmes cultivés dans les serres s'efforcent d'être terminés d'ici la fin octobre et le début novembre. »

La commune de Toan Luu compte actuellement plus de 80 serres destinées à la culture de légumes d'hiver et de fleurs. Ces serres constituent des modèles de production clés pour la région, garantissant une rentabilité élevée par unité de surface. M. Tran Ba ​​Hoanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Toan Luu, a déclaré : « Dans un souci d'équilibre des ressources, le gouvernement a octroyé à chaque ménage une subvention d'un million de dongs pour l'achat d'engrais. Parallèlement, nous poursuivons nos efforts pour lever les obstacles et étudier des mesures de soutien adaptées afin d'encourager la population à stabiliser sa production et à assurer l'approvisionnement du marché du Têt. »

Les localités se concentrent sur la réorganisation de la production dans des zones ayant une tradition de culture de légumes, sur une superficie de plus de 400 hectares, en privilégiant l'introduction de variétés de cultures à valeur économique.

Dans un contexte où la production de cultures d'hiver reste confrontée à de nombreuses difficultés liées aux conditions météorologiques, aux variétés et aux marchés de consommation, le secteur agricole s'attache à inciter les collectivités locales à élaborer des plans de manière proactive, à organiser la production avec souplesse et à s'adapter efficacement.

Selon M. Phan Van Huan, chef du Département de la production végétale (Département provincial de la production végétale et de l'élevage de Ha Tinh), la province s'efforce de couvrir l'ensemble des surfaces cultivées en cultures d'hiver dans les jardins familiaux. Pour ce faire, elle met en place des calendriers de plantation flexibles, étalés de septembre à décembre selon les groupes de cultures. Par ailleurs, les localités s'attachent à réorganiser la production dans les zones traditionnellement consacrées à la culture de légumes et de céréales, sur une superficie de plus de 400 hectares, en privilégiant l'introduction de variétés à forte valeur économique. Elles renforcent également activement les liens avec les entreprises comme Sao Viet Tourism and Food Joint Stock Company, Son Nguyen Clean Food Store et Manda Mart.

L'industrie vise également à développer la production de cultures à forte valeur économique telles que les chrysanthèmes pour le Nouvel An lunaire 2026, les concombres, les carottes, les choux-raves, les choux-fleurs, etc. ; tout en promouvant simultanément la formation, le transfert de technologie et l'application de processus de production sûrs conformes aux normes VietGAP et aux pratiques de l'agriculture biologique afin de construire progressivement des marques, de se connecter aux marchés et de produire en fonction de commandes stables.

Source : https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html