Culture d'hiver 2025, Ha Tinh se concentre sur le développement de cultures commerciales

Lors de la récolte d'hiver 2025, la commune de Mai Hoa s'est coordonnée avec la Regional Cucumber Company Limited ( Bac Ninh ) et la Coopérative générale de production et de commerce de Nhat Hang (commune de Phuc Trach) pour déployer un modèle de culture de concombre sur une superficie de 5 hectares.

M. Dinh Van Nghia, responsable du groupe coopératif du village 1 de Van Giang, a déclaré : « Auparavant, ces terres cultivaient principalement du maïs et des haricots, avec un faible rendement. Depuis l'application du modèle des concombres recouverts de toile et de treillis, nous en avons clairement constaté les avantages : réduction des mauvaises herbes, limitation des ravageurs et des maladies, économies d'entretien et maintien de l'humidité du sol. Plus important encore, la qualité des produits est garantie, ce qui donne confiance aux producteurs. Actuellement, les récoltes ont commencé à être précoces dans certaines zones, avec un prix de vente de 15 000 VND/kg. »

Lors de la récolte d'hiver 2025, la commune de Mai Hoa a coordonné la mise en œuvre d'un modèle de culture de concombre sur une superficie de 5 hectares.

Selon M. Vo Dinh Thong, chef du département économique de la commune de Mai Hoa, tirer profit des terres et lier la culture du concombre aux entreprises est une orientation conforme à la politique de la localité visant à développer l'agriculture de base au cours de la période 2025-2030.

La commune a désormais créé deux coopératives regroupant 11 membres, produisant directement et suivant scrupuleusement les procédés techniques de l'entreprise. Avec un rendement moyen de 50 tonnes/ha, la production attendue est d'environ 250 tonnes, achetées régulièrement par l'entreprise directement sur le terrain. La commune continuera de développer la chaîne de valeur de cette culture d'hiver.

bqbht_br_z7140305330818-87cb42b3fc3db601b980640a96b74b84.jpg — Actuellement, certaines zones de concombres de la commune de Mai Hoa ont commencé à être récoltées.

Suite aux premiers résultats, la commune de Mai Hoa poursuit l'étude et l'extension de plus de 45 hectares de production de concombres, de citrouilles et de maïs doux en collaboration avec d'autres entreprises, formant ainsi une zone maraîchère concentrée, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la production des cultures d'hiver. Le gouvernement local continue d'encourager la population à participer activement à ces partenariats et à appliquer les sciences et technologies pour accroître la productivité et la qualité et évoluer vers une production durable.

Actuellement, les cultures d'hiver sont devenues la principale culture de la Coopérative agricole de Duc La (commune de Duc Quang). M. Bui Duc Duong, directeur de la Coopérative agricole de Duc La, a déclaré : « Avec 50 hectares de production de cultures d'hiver, la Coopérative se concentre sur des cultures à forte valeur marchande comme les pommes de terre, les carottes, le maïs doux, le chou-rave et le chou… afin de répondre aux besoins du marché du Nouvel An lunaire ; elle renforce également ses liens avec les commerçants pour garantir une production stable et sécuriser la production auprès des populations. »

La culture d'hiver est une saison de production importante de la coopérative HT Farm Melon avec des cultures de grande valeur.

Pour surmonter les difficultés après les catastrophes naturelles, les entreprises, les coopératives et les groupes coopératifs de la province s'efforcent de surmonter les difficultés, de reconstruire de manière proactive la production des cultures d'hiver, de se concentrer sur les cultures à haute valeur ajoutée et de promouvoir les liens de la chaîne de consommation pour stabiliser la production.

M. Ho Van Ha, directeur de la coopérative de melons HT Farm (commune de Thach Lac), a déclaré : « Les produits de HT Farm sont tous fabriqués selon le processus VietGAP, garantissant ainsi la sécurité et répondant aux exigences du marché. La récolte d'hiver est une saison de production importante pour la coopérative ; nous devons donc réparer les infrastructures de toute urgence et stabiliser la production au plus vite. À ce jour, une partie du système de serres a été restaurée, plus de 10 000 plants de concombres poussent bien et la récolte commencera dans environ deux semaines. Nous avons également préparé le matériel de plantation. »

Actuellement, Hatisa Clean Agriculture Company Limited (quartier de Thanh Sen) se concentre également sur la restauration de sa zone de production. M. Nguyen Manh Tuong, directeur de l'entreprise, a déclaré : « L'unité étudie et recherche des zones de production de patates douces et de carottes pour la production de fruits et légumes secs dans la commune de Thach Khe, afin de constituer une source stable de matières premières pour les activités de transformation à venir. »

Les producteurs de fleurs de la commune de Toan Luu ont commencé la production.

Parallèlement aux modèles de production de fruits et légumes, les zones de culture de fleurs destinées au Nouvel An lunaire dans de nombreuses localités comme le quartier de Thanh Sen, les communes de Duc Thinh et de Toan Luu, entrent également en saison. De nombreux ménages se concentrent sur la plantation et l'entretien des fleurs, espérant que le marché du Têt de cette année sera animé, contribuant ainsi à compenser les dégâts causés par les catastrophes naturelles.

M. Bui Cong Trung (commune de Toan Luu) a déclaré : « Considérant que les fleurs sont un produit de grande valeur avec un bon marché de consommation, nous avons planté certaines zones de chrysanthèmes en cristal tôt, et les chrysanthèmes cultivés en serre s'efforcent d'être terminés d'ici fin octobre et début novembre. »

La commune de Toan Luu compte actuellement plus de 80 modèles de serres pour la culture de légumes et de fleurs en hiver. Ces modèles de production clés de la localité offrent une rentabilité élevée par unité de surface. M. Tran Ba Hoanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Toan Luu, a déclaré : « Afin d'équilibrer les ressources, le gouvernement a accordé à chaque foyer un million de VND pour l'achat d'engrais. Parallèlement, il continue de lever les difficultés et de rechercher des politiques de soutien appropriées afin de motiver davantage la population à stabiliser la production et d'assurer l'approvisionnement du marché du Têt. »

Les localités misent sur la réorganisation de la production dans les zones à tradition maraîchère, d'une superficie de plus de 400 hectares, en privilégiant l'introduction de variétés de cultures à valeur économique.

Dans un contexte où la production des cultures d'hiver est toujours confrontée à de nombreuses difficultés en termes de conditions météorologiques, de variétés et de marchés de consommation, le secteur agricole s'efforce d'orienter les localités vers l'élaboration proactive de plans, l'organisation flexible de la production et l'adaptation efficace.

Selon M. Phan Van Huan, chef du département des cultures (département des cultures et de l'élevage de Ha Tinh), la province s'efforce de couvrir l'ensemble de la zone de production des cultures d'hiver dans les jardins familiaux ; d'adapter les calendriers de culture, en répartissant les récoltes de septembre à décembre selon chaque groupe de cultures. Parallèlement, les localités s'attachent à réorganiser la production dans les zones traditionnellement maraîchères, sur une superficie de plus de 400 hectares, en privilégiant l'introduction de variétés à valeur ajoutée ; et de renforcer activement les liens avec les consommateurs, notamment avec la Sao Viet Food and Tourism Joint Stock Company, le magasin d'alimentation Son Nguyen Clean Food Store et le magasin Manda Mart.

L'industrie vise également à accroître la production de cultures à haute valeur ajoutée telles que les chrysanthèmes pour le Nouvel An lunaire 2026, les concombres, les carottes, le chou-rave, le chou-fleur, etc. ; en même temps, promouvoir la formation, le transfert de technologie et appliquer des processus de production sûrs selon les normes VietGAP et l'orientation biologique pour construire progressivement des marques, connecter les marchés et produire selon des commandes stables.

Source : https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html