Le 14 décembre, le département provincial de la santé de Quang Ngai a publié un document demandant aux hôpitaux et aux établissements médicaux de la région de concentrer leurs ressources sur le traitement des patients soupçonnés d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain, et de faire rapport quotidiennement au département provincial de la santé sur l'état de santé des patients et les regroupements de cas.
Le 14 décembre à midi, les établissements médicaux avaient reçu et traité plus de 50 cas suspects d'intoxication alimentaire, dont certains ont pu quitter l'hôpital, tandis que d'autres y sont toujours hospitalisés.
M. Nguyen Huan, directeur de l'hôpital général privé Phuc Hung, a déclaré que du 13 décembre après-midi au 14 décembre à 11 h, l'hôpital avait reçu 52 cas suspects d'intoxication alimentaire. Les patients ont indiqué avoir consommé du pain de la boulangerie HV.
Selon M. Do Ngoc Hoa, directeur adjoint du département de la santé de Quang Ngai , des échantillons de patients et d'aliments ont été prélevés par les autorités pour analyse. Les résultats seront disponibles d'ici sept jours environ.
Ce n'est qu'après réception des résultats que les autorités pourront déterminer la cause précise, le type de bactérie responsable de la maladie et le stade de la chaîne alimentaire où elle a pris naissance.
« Dans l’attente des résultats de l’enquête sur les causes de l’intoxication, le ministère a demandé à la chaîne de boulangeries HV de cesser temporairement ses activités afin de faciliter l’inspection et les analyses d’échantillons. Toutes les entreprises concernées ont également reçu l’ordre d’arrêter leur production, d’être mises sous scellés et placées sous étroite surveillance afin d’empêcher toute nouvelle vente de leurs produits », a souligné M. Hoa.
Dans le même temps, le département de la santé de Quang Ngai a demandé aux unités fonctionnelles de renforcer les inspections des conditions de sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et chez les vendeurs de rue de la province, tout en promouvant la diffusion des mesures de prévention et de contrôle des intoxications alimentaires et des maladies d'origine alimentaire.
Auparavant, le 13 décembre, l'hôpital général privé Phuc Hung avait reçu 15 patients présentant des symptômes tels que fièvre, douleurs abdominales, diarrhée, vomissements, forte fièvre et maux de tête.
Ces personnes ont toutes déclaré avoir consommé du pain de la boulangerie HV à différents endroits du quartier de Cam Thanh, dans le district de Nghia Lo. Les médecins ont diagnostiqué une intoxication alimentaire.
Source : https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-do-an-banh-my-tai-quang-ngai-hon-50-truong-hop-nhap-vien-post1083006.vnp
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