Le 14 décembre, la direction de l'hôpital général privé Phuc Hung (province de Quang Ngai ) a annoncé que l'hôpital avait admis 10 personnes supplémentaires présentant des symptômes d'intoxication alimentaire.
Les patients provenaient de différentes communes et quartiers de la province, mais tous présentaient des symptômes de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhée et de forte fièvre après avoir consommé du pain acheté dans l'établissement Hong Van.
Un patient suspecté d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain Hong Van (Photo : Quoc Trieu).
Depuis le 13 décembre, l'hôpital général privé Phuc Hung a admis et soigné 25 patients suspectés d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain. La plupart des patients se rétablissent bien ; seul un homme de 73 ans présente un état grave dû à une insuffisance rénale aiguë.
Selon le département provincial de la Santé de Quang Ngai, à ce jour, une cinquantaine de personnes ont été diagnostiquées comme présentant des symptômes d'intoxication alimentaire liés à la consommation de pain acheté dans l'établissement Hong Van. Cet établissement possède de nombreuses succursales dans toute la province de Quang Ngai.
Le ministère a demandé à la boulangerie Hong Van de cesser temporairement ses activités afin de faciliter les inspections et les analyses d'échantillons alimentaires pour déterminer la cause de l'intoxication. Les analyses des échantillons prélevés sur le patient et des aliments prendront environ une semaine pour donner des résultats précis.
Le département provincial de la santé de Quang Ngai a également demandé aux comités populaires des communes et des quartiers de renforcer les inspections des établissements de production de pain et des commerces dans leurs zones afin de prévenir d'éventuels cas d'intoxication alimentaire.
Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/ngo-doc-banh-mi-o-quang-ngai-them-nhieu-nan-nhan-nhap-vien-20251214124339878.htm
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