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Création de chaînes de valeur, renforcement des avantages concurrentiels des produits COOP

Entre 2021 et 2025, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a eu un impact considérable, libérant le potentiel de toutes les localités de la province. Ce programme encourage la participation active des entreprises, des coopératives et des ménages.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai25/06/2025

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam (en chemise blanche), visite l'espace d'exposition des produits OCOP du district de Xuan Loc lors de sa participation à la conférence d'examen préliminaire du projet visant à faire du district de Xuan Loc un modèle de nouvelle ruralité d'ici 2024. Photo : B. Nguyen

Dong Nai est une localité de premier plan dans le Sud-Est du pays, tant par le nombre que par la diversité de ses produits issus de l'agriculture conventionnelle. De nombreuses marques de ces produits s'appuient sur des chaînes de production, d'approvisionnement et de valeur nationales et internationales.

Résultats de 5 années de mise en œuvre du programme

D’après un rapport du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, le programme OCOP demeure un atout majeur, contribuant au développement de l’ économie rurale. En juin 2025, le pays comptait plus de 16 500 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, proposés par plus de 8 900 entités participantes, principalement des coopératives et des entreprises, soit une augmentation de plus de 12 000 produits par rapport à 2020.

La province de Dong Nai est l'une des plus performantes du pays en matière de développement de produits OCOP (Produits communautaires de tourisme). À ce jour, elle compte 284 produits OCOP 3 et 4 étoiles, proposés par 162 entités, dont 48 entreprises, 38 coopératives et groupements coopératifs, et 76 ménages. Ces produits se distinguent par leur diversité, l'alimentation représentant la part la plus importante (plus de 87 %), suivie de l'artisanat (plus de 5 %), des boissons (plus de 4 %) et des plantes médicinales (plus de 2 %). Parmi ces produits, on trouve notamment des produits agricoles transformés tels que le jacquier, l'ananas, le taro, la banane, le café instantané et le café traditionnel. La province propose également trois autres types de produits OCOP : le tourisme communautaire, l'écotourisme et les attractions touristiques. Elle compte actuellement neuf produits OCOP à fort potentiel 5 étoiles.

Selon le Premier ministre Pham Minh Chinh, il est nécessaire d'investir dans la construction de marques pour les produits agricoles et les produits OCOP, car seules les marques peuvent générer une forte valeur ajoutée ; la science et la technologie doivent être appliquées pour réduire les coûts des intrants et accroître la compétitivité des produits OCOP.

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Nguyen Van Thang, a indiqué que la province de Dong Nai souhaite promouvoir les activités commerciales, notamment les produits agricoles locaux (OCOP), afin de renforcer leur image de marque et d'élargir le marché de consommation. Les modèles de tourisme agricole, communautaire et artisanal continuent de se développer, alliant harmonieusement culture, paysages et produits OCOP. De nombreux modèles de production intelligente, la numérisation des processus, la traçabilité et le commerce électronique ont été mis en place. La province a créé une plateforme de vente en ligne de produits agricoles, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la production. Dong Nai s'attache également à mettre en œuvre des politiques et des mécanismes de soutien, à investir dans les infrastructures et à appliquer les hautes technologies pour développer une agriculture moderne, durable et respectueuse de l'environnement.

Promouvoir le rôle des entreprises

En tant que province industrielle, Dong Nai bénéficie d'un atout majeur : elle attire de nombreuses entreprises investissant dans l'agriculture, notamment dans la transformation et la consommation de produits agricoles. Parmi elles, beaucoup sont des coopératives agricoles (OCOP), qui investissent non seulement dans la production, mais aussi dans le développement des marchés et la construction de marques. À ce jour, de nombreux produits OCOP ont acquis une solide réputation grâce à leur qualité, contribuant ainsi à l'essor de la chaîne de valeur. De nouveaux modèles et des pratiques exemplaires, innovantes et performantes, sont constamment reproduits.

L'un des atouts de la province réside dans son réseau de 299 filières d'interconnexion, impliquant 117 entreprises, 64 coopératives, 33 clubs et groupements coopératifs et près de 15 000 ménages. La part de la valeur des produits agricoles, forestiers et halieutiques issus de ces collaborations et interconnexions atteint près de 51,7 % de la valeur totale des produits.

Depuis 2024, le prix du cacao frais a atteint un niveau record de 16 000 VND/kg, soit plusieurs fois le prix précédent. Les cacaoculteurs de la province engrangent des profits sans précédent grâce à cette culture. De plus, leur confiance dans cette production s'explique par le fait que le cacao est l'une des rares cultures à avoir mis en place une filière durable, de la plantation à la consommation, en passant par la transformation.

La société Trong Duc Cacao Company Limited (district de Dinh Quan) est la première entreprise de Dong Nai à avoir mis en œuvre le projet de grande plantation de cacao, reliant production et consommation. Initialement limité à quelques dizaines d'hectares, le projet s'étend désormais sur plus de 700 hectares de cacaoyères à Dong Nai et dans certaines provinces et villes voisines.

Le directeur de Trong Duc Cocoa Company Limited, Dang Tuong Khanh, a déclaré que l'entreprise avait investi des millions de dollars dans des usines de transformation et des zones de production de matières premières. Outre l'exportation de fèves de cacao brutes, la société propose actuellement près de 30 produits transformés, tels que du chocolat, de la liqueur de cacao et de la poudre de cacao, très appréciés sur le marché intérieur. Nombre de ses produits phares ont été plébiscités par les consommateurs comme des produits vietnamiens de haute qualité. Plusieurs produits de l'entreprise ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles et sont non seulement très demandés au Vietnam, mais également exportés vers des marchés exigeants comme le Japon et la Corée du Sud.

Lors de la Conférence nationale en ligne du 22 juin, consacrée au bilan du Programme national ciblé pour le nouveau développement rural et du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté pour la période 2021-2025, le Premier ministre Pham Minh Chinh a salué les résultats de la mise en œuvre du Programme OCOP, lié au nouveau développement rural. À l'avenir, il sera essentiel de se concentrer sur la réorganisation de la production et le renforcement des liens entre entreprises et agriculteurs. Dans cette chaîne de valeur, les entreprises joueront un rôle central et déterminant pour la promotion de la production. Elles devront développer des liens avec les producteurs par le biais de coopératives, de groupements, de groupements d'intérêt, de plateformes de mise en relation, d'exploitations agricoles, etc., afin de constituer des zones de production concentrées. Les entreprises devront notamment participer au Programme OCOP pour commercialiser leurs produits et fournir des matières premières en grande quantité et à bas prix, contribuant ainsi à la réduction des coûts de production.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/


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