Controverse suscitée par l'importation de poissons avariés et de viandes malodorantes dans les cantines des écoles primaires de Hanoi

D'après les images devenues virales, un groupe de parents a soudainement inspecté la cuisine de l'école et découvert un sac de filets de tilapia contenant des morceaux de poisson pourri. L'un d'eux a tenu le poisson devant la caméra et l'a frotté délicatement avec sa main, provoquant la pourriture de la chair.

De plus, on disait qu'un panier de viande avait été lavé pour enlever l'odeur rance et visqueuse, mais l'odeur n'avait toujours pas disparu.

Une femme dans la vidéo a admis que c'était la faute du fournisseur de nourriture et s'est excusée, mais le groupe de parents ne l'a pas accepté.

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Xôn xao bếp ăn học sinh tiểu học ở Hà Nội nhập cá ươn, thịt bốc mùi - 2 — Les photos de poisson et de viande avariés auraient été prises dans la cuisine de l'école primaire Chu Minh, à Hanoi (Photo :

L'incident se serait produit dans la cuisine de l'école primaire Chu Minh, commune de Quang Oai, ville de Hanoi.

En réponse au journaliste de Dan Tri , Mme Nguyen Thi Nam, présidente du Comité populaire de la commune de Quang Oai, a déclaré que l'incident s'était produit début octobre. Immédiatement après avoir reçu l'information des parents, le Comité populaire de la commune de Quang Oai a inspecté les activités d'approvisionnement alimentaire de l'école Chu Minh, puis a résilié le contrat avec le fournisseur de repas de l'internat, la société Dao Luong Investment & Trading Joint Stock Company.

À partir du 6 octobre, la cuisine de l'internat de l'école Chu Minh sera temporairement fermée pendant la sélection et l'organisation d'un processus d'appel d'offres pour un nouveau fournisseur de repas.

Selon Mme Nam, le matin du 24 octobre, l'école a tenu une réunion avec les parents pour discuter de cette question, afin de redéployer prochainement la cuisine de l'internat.

Auparavant, les parents d'élèves de l'école primaire de Cu Khe (commune de Binh Minh) s'étaient également plaints de la cuisine de l'internat après avoir découvert de la viande avariée et des œufs pourris. Immédiatement après, l'école a dû résilier le contrat avec l'entreprise Nhat Anh, fournisseur de nourriture.

Le 3 octobre, Hanoi a mis en place une équipe d’inspection interdisciplinaire pour organiser les repas des élèves internes des écoles de la région.

En conséquence, l'équipe d'inspection interdisciplinaire inspectera les trois éléments directement liés aux repas des élèves : la direction, la gestion et la supervision des comités populaires des quartiers et des communes ; la sélection, la signature des contrats et la supervision par l'école de l'unité fournissant les repas ; le respect de la loi et des conditions de sécurité alimentaire du fournisseur de repas.

Sous forme d'inspections surprises dans toutes les communes et quartiers de la ville, l'équipe d'inspection travaillera du 6 octobre au 31 mai 2026.

Le chef de l'équipe d'inspection est le vice-président de la ville, Vu Thu Ha.

À partir de l’année scolaire 2025-2026, Hanoï soutiendra les repas en internat pour les élèves des écoles primaires, y compris les écoles publiques et privées, à l’exclusion des écoles à capitaux étrangers.

Ainsi, cette politique s'adresse à deux groupes de bénéficiaires, bénéficiant de différents niveaux de soutien. Les élèves de 23 écoles des communes montagneuses et du delta du fleuve Rouge bénéficient d'une aide alimentaire quotidienne de 30 000 VND.

Le groupe d'étudiants restant reçoit 20 000 VND pour les repas par jour.

Dans le cas où les parents et l'école s'accordent sur un tarif de repas supérieur à la subvention de l'État, la différence sera perçue auprès de l'élève.

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