Les exportations de cannelle ont généré 260,9 millions de dollars de revenus en 2023.

Le Vietnam est le premier exportateur mondial de cannelle. L'Inde et les États-Unis sont ses deux principaux marchés d'exportation.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en 2023, le Vietnam a exporté 89 383 tonnes de cannelle, pour une valeur totale à l'exportation de 260,9 millions de dollars américains, soit une augmentation de 14,6 % en volume mais une diminution de 10,7 % en valeur par rapport à 2022.

En 2023, le prix moyen à l'exportation de la cannelle a atteint 2 918 $US/tonne, soit une baisse de 22,1 % par rapport à l'année précédente. L'Inde était le principal marché d'exportation de la cannelle vietnamienne, représentant 42,6 % des exportations avec 38 038 tonnes, soit une hausse de 14,0 % par rapport à l'année précédente.

Ensuite, le marché américain a représenté 11,4 % avec 10 163 tonnes, soit une augmentation de 7,0 % ; le Bangladesh a représenté 6,2 % avec 5 564 tonnes, soit une augmentation de 32,1 %…

Les principales entreprises exportatrices de cannelle de la zone VPSA sont : Prosi Thang Long avec 13 839 tonnes, soit 15,5 %, en baisse de 8,4 % ; Senspices Vietnam avec 5 131 tonnes, soit 5,7 %, en hausse de 39,0 % ; Son Ha Spices avec 4 677 tonnes, soit 5,2 %, en baisse de 0,7 % ; Olam Vietnam avec 3 445 tonnes, soit 3,9 %, en baisse de 27,1 % ; et Tuan Minh avec 3 115 tonnes, soit 3,5 %, en baisse de 0,1 %.

En ce qui concerne les importations, le Vietnam a importé 14 806 tonnes de cannelle, d’une valeur de 37,6 millions de dollars américains, soit une baisse de 28,0 % par rapport à la même période en 2022. Le Vietnam a principalement importé de la cannelle de Chine et d’Indonésie, représentant respectivement 81,2 % et 12,6 %, pour atteindre 12 017 tonnes et 1 869 tonnes.

En 2023, le Vietnam a exporté, outre la cannelle, 16 136 tonnes d’anis étoilé, pour une valeur totale de 83 millions de dollars américains, soit une hausse de 26 % par rapport à la même période de l’année précédente. Le prix moyen à l’exportation s’est établi à 6 376 dollars américains la tonne en 2023, en baisse de 8 % par rapport à 2022.

L'Inde et la Chine sont les deux principaux marchés d'exportation de l'anis étoilé vietnamien, représentant respectivement 7 860 tonnes et 4 116 tonnes, soit 48,7 % et 25,5 % de la part de marché à l'exportation.

Les principales sociétés exportatrices d'anis étoilé de la VPSA comprennent : Prosi Thăng Long avec 2 396 tonnes, représentant 14,8 % de la part de marché ; Nedspice avec 1 243 tonnes, représentant 7,7 % ; et Tuan Minh avec 550 tonnes, représentant 3,4 %.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , la superficie cultivée en cannelle au Vietnam était estimée à 180 000 hectares en 2023. Cette superficie a augmenté ces dernières années car le prix de la cannelle était élevé en 2018, ce qui a incité les agriculteurs à étendre leurs cultures.

Les agriculteurs considèrent les canneliers comme une forme d'épargne, qu'ils récoltent lorsqu'ils ont besoin d'argent. Cependant, l'année 2023 a été économiquement difficile, contraignant les agriculteurs à récolter la cannelle pour subvenir à leurs besoins, ce qui a abouti à une récolte estimée à environ 70 000 tonnes de cannelle en 2023.

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