לאכילת בצל יש השפעות בלתי צפויות על כולסטרול

[מודעה_1]

רמות גבוהות של כולסטרול בדם עלולות להגביר את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי, שניהם עלולים להיות מסכני חיים. מסיבה זו, רשויות הבריאות ממליצות לעתים קרובות לאנשים לשמור על רמות כולסטרול תקינות בדם, על פי אתר הבריאות האמריקאי Healthline .

Ăn hành tây có tác dụng không ngờ tới cholesterol- Ảnh 1. — בצל יכול לעזור להוריד את רמות הכולסטרול הרע ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב

ישנם גורמים רבים שיכולים לגרום לרמות כולסטרול גבוהות בדם. בנוסף לאכילת מזונות עשירים בשומנים טראנס או שומנים רוויים, הסיבה יכולה להיות גם אורח חיים יושבני, עישון, גנטיקה או גיל. בנוסף, בעיות בריאותיות מסוימות כמו סוכרת מסוג 2 או השמנת יתר יכולות גם הן לגרום בקלות לרמות כולסטרול גבוהות בדם.

שמירה על משקל תקין, פעילות גופנית סדירה והגבלת צריכת אלכוהול הן דרכים טובות לסייע בהגנה מפני כולסטרול גבוה. תזונה חשובה גם כן.

אכילת מזונות עשירים בסיבים כמו שעועית, שיבולת שועל ואבוקדו יכולה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול LDL "הרע" תוך העלאת רמות הכולסטרול HDL "הטוב". עם זאת, מה שמעטים יודעים הוא שגם בצל יכול להיות בעל השפעה זו.

בצל עשיר במינרלים וויטמינים. כוס אחת של בצל מכילה 350 מ"ג אשלגן, 74 מ"ג זרחן, 46 מ"ג סידן ו-23 מ"ג מגנזיום. בצל מכיל גם נוגד חמצון רב עוצמה בשם קוורצטין, שהוא פלבנואיד.

במחקר בן שמונה שבועות שפורסם בכתב העת Plant Foods for Human Nutrition , חוקרים מצאו כי שתיית מיץ בצל עשיר בקוורצטין הפחיתה משמעותית את רמות הכולסטרול ה"רע" LDL בחולים עם רמות כולסטרול גבוהות.

לא רק זאת, מחקר שפורסם בכתב העת Food Science & Nutrition גילה גם יתרונות נוספים של בצל. המחברים ניתחו 10 מחקרים קליניים שונים ומצאו שאכילת בצל לא רק מסייעת בהפחתת כולסטרול רע, העלאת רמות הכולסטרול הטוב, אלא גם מווסתת את רמות הכולסטרול הכולל.

ישנן דרכים רבות להוסיף בצל לארוחות היומיות שלכם, החל ממרקים, תבשילים, לחמים ועד סלטים. אנשים שמודאגים מרמות הכולסטרול שלהם צריכים לעבור בדיקות תקופתיות ולהתייעץ עם הרופאים שלהם כדי למצוא דרכים יעילות לשלוט בכולסטרול, על פי Healthline.

[מודעה_2]
קישור למקור