שייק פרי דרקון ותרד מסייע לעיכול, מספק סיבים להפחתת דלקות ועוזר לשקם את המיקרוביוטה במעיים.
על פי קרן קרוהן וקוליטיס של אמריקה, מחלת מעי דלקתית יכולה להשפיע על כל חלק במערכת העיכול, ולגרום לתסמינים כגון התכווצויות בטן, שלשולים, כאבי בטן ועייפות. אנשים רבים הסובלים מהמחלה מתקשים לאכול, מה שמוביל לתת תזונה, אובדן תיאבון וירידה במשקל.
שייקים הם אחד המאכלים המסייעים בהפחתת תסמינים, במאבק באובדן תיאבון ואינם מגרים את מעי המטופל. שייקים הם נוזליים ורכים, קלים לעיכול, ומספקים לגוף את החומרים המזינים והקלוריות הדרושים. מטופלים יכולים להשתמש בשייקים לארוחות עיקריות או כחטיפים, תוך התאמת המרכיבים לצרכים ולטעמו של כל אדם.
טחינה של מזון דומה לתהליך פירוק המזון במעיים. שתיית שייקים גורמת למערכת העיכול לעבוד פחות מאשר צריכת מזון מוצק וגמור. סיבים המצויים בפירות, ירקות, דגנים מלאים ואגוזים מועילים גם לאנשים עם מחלות מעי דלקתיות.
על פי סקירה משנת 2022 של אוניברסיטת קנזס, ארה"ב, המבוססת על 100 מחקרים על יותר מ-425,000 איש, תזונה עתירת סיבים מסייעת לאנשים עם מחלות מעי דלקתיות להפחית דלקות, לווסת את התגובה החיסונית ולשקם את המיקרוביוטה של המעי.
אכילת הרבה סיבים תזונתיים מסייעת גם לאנשים הסובלים מהפרעות עיכול משום שהיא מסייעת באיזון החיידקים במעיים. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים מפחיתה גם את הסיכון לסרטן המעי הגס.
להלן מספר מתכוני שייקים מוצעים שטובים לאנשים עם מחלות מעי דלקתיות.
שייק תרד מכיל ויטמין C להפחתת דלקות, אשלגן, אלקטרוליט המסייע באיזון נוזלים ושומנים בריאים. המרכיבים כוללים שתי כוסות של תרד תינוק, כוס אחת (240 מ"ל) של חלב שקדים וניל לא ממותק, שלושה רבעי כוס (180 מ"ל) של יוגורט רגיל, כוס אחת (125 גרם) של אננס, בננה אחת, רבע אבוקדו טרי וכף אחת של זרעי פשתן טחונים.
שייק פרי הדרקון מספק סיבים וויטמין C. המרכיבים כוללים 100 גרם פרי דרקון, 240 מ"ל חלב קוקוס לא ממותק, 125 גרם אננס, 180 מ"ל יוגורט דל שומן.
שייק סלק וג'ינג'ר מסייע בהרגעת בעיות עיכול כמו בחילות. רכיבים: סלק קטן אחד, קלוף וחתוך לקוביות; כף אחת של ג'ינג'ר טרי מגורר או שתי כפיות של ג'ינג'ר טחון; 125 גרם אננס; 125 גרם פירות יער (תותים, אוכמניות, פטל); 240 מ"ל חלב שקדים וניל לא ממותק; 180 מ"ל יוגורט דל שומן; כוס אחת של תרד או קייל; כף אחת של זרעי צ'יה.
מאי קאט (על פי Everyday Health )
| הקוראים שואלים כאן שאלות על מחלות עיכול כדי שרופאים יענו עליהן |
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)