רופאים מציינים יתרונות רבים של תירס, שימו לב כשאוכלים כדי לרדת במשקל

תירס הוא מאכל פופולרי, קל לאכילה וקל להכנה. עם זאת, ישנם כמה דברים שכדאי לזכור בעת אכילתו כדי להימנע מתופעות לוואי הפוכות.

הגנה על כלי הדם, הפחתת הסיכון לטרשת עורקים

תירס הוא מזון פופולרי בעל ערך תזונתי גבוה. תירס מכיל הרבה סיבים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון... בהתאם לסוגי התירס השונים, גם תכולת החומרים תהיה שונה. לדוגמה, בתירס שעווה או בתירס שעווה סגול, כמות העמילן גבוהה יותר מאשר בתירס אמריקאי; בפרט, תירס שעווה סגול מכיל אנתוציאנין - נוגד חמצון רב עוצמה, שיכול לסייע בהפחתת דלקות ולהגן על כלי הדם.

ד"ר המומחה טרונג לה לוי נה, סגן ראש מחלקת התזונה בבית החולים למחלות טרופיות (HCMC), אמר כי לתירס יתרונות בריאותיים רבים, במיוחד עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם, משום שתירס מכיל הרבה סיבים תזונתיים, המסייעים בהפחתת שומן בדם, בהפחתת הסיכון לטרשת עורקים ובמחלות לב וכלי דם.

"לאנתוציאנין בתירס סגול יש השפעות נוגדות חמצון חזקות, ובכך מסייע בהגנה על כלי הדם, וזה טוב לאנשים עם מחלות לב וכלי דם. בנוסף, תירס מכיל גם אשלגן, המסייע בוויסות לחץ הדם ובהפחתת הסיכון ללחץ דם גבוה", הסביר ד"ר לוי נה.

בהתאם לכמות העמילן הנצרכת במהלך היום, אנשים צריכים לבחור לאכול תירס בכמות המתאימה. אל תאכלו יותר תירס או תאכלו רק חצי תירס עד תירס קטן אם צרכתם מספיק פחמימות מאטריות, אורז, פו וכו'. אם אתם רוצים לאכול יותר תירס, אנשים צריכים לשים לב להפחתת כמות העמילן הנצרכת מדי יום.

ניתן לאכול תירס בארוחות עיקריות או כחטיפים ביניהן. עם זאת, יש להגביל אותו בערב מכיוון שתירס עלול לגרום לנפיחות וקלקול קיבה, במיוחד אצל ילדים וקשישים.

Bác sĩ chỉ ra nhiều lợi ích của bắp, lưu ý khi ăn giảm cân- Ảnh 2. — אסור לאכול הרבה תירס מעובד עם הרבה תבלינים ושמן כי זה יכול להפחית את ההשפעות המועילות של התירס.

לרדת במשקל עם תירס בצורה הנכונה, ובבטחה

גב' TTTH (בת 65, מתגוררת בטו דאו מוט, מחוז בין דואנג ) סיפרה שפעם הייתה לה תקופה שבה אכלה תירס דביק ברציפות במשך חודש. "בכל פעם שהתחשק לי מאכל, הייתי אוכלת הרבה ממנו בבת אחת כדי לספק את התשוקה שלי. היה חודש שלם שאכלתי רק תירס, בלי לאכול אורז או אוכל כבד אחר. הרגשתי קלילה ובריאה יותר."

למרות שלתירס שימושים טובים רבים והוא עשיר בחומרים מזינים, יש לאכול כל קבוצת מזון במידה, ואין לאכול יתר על המידה קבוצת מזון ספציפית.

"יש צורך לשלב חומרים אחרים כמו חלבון, שומנים טובים, ויטמינים, סיבים ומינרלים ממזונות רבים ושונים כדי להגדיל את הערך התזונתי. ניתן להשתמש בתירס כתחליף לעמילן היומי, אך אינו יכול ולא אמור להחליף לחלוטין ארוחה עיקרית מכיוון שהוא עלול לגרום לחוסר איזון ולחסרים תזונתיים בגוף. אם אוכלים תירס למטרת ירידה במשקל, כדאי להשתמש בתירס מבושל או מאודה במקום בתירס מטוגן עם הרבה שמן, מרכיבים אחרים כמו חמאה, סוכר, ביצים מלוחות...", אמר ד"ר לוי נה.

לדברי ד"ר לוי נה, שימוש בתירס כתחליף ארוחה לירידה במשקל אינו בחירה טובה, משום שבשלב זה הגוף עדיין זקוק לתפריט תזונתי מאוזן כדי להבטיח תהליך ירידה במשקל בטוח ובריא, מבלי לגרום לתופעות לוואי או לפגוע בבריאות הפיזית של הגוף.

תירס הוא מזון בריא, אך כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר, יש להשתמש בתירס בצורה נכונה, לשלב אותו עם חומרים מזינים אחרים ולאכול אותו במידה, לא יותר מדי, כדי להימנע מתוצאות לא רצויות כמו נפיחות, עיכול לקוי, עלייה ברמת הסוכר בדם, עודף משקל, השמנת יתר...

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm