רופא משתף שיטת "צלחת ויד" כדי לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם

[מודעה_1]

ד"ר טראן טי נגוק אן - המחלקה לאנדוקרינולוגיה, בית החולים נגוין טרי פואנג, אמר כי סוכרת היא מצב רפואי המושפע מאוד מתזונה, במיוחד ממזונות מתוקים וסוכריים. ישנן נוסחאות רבות המסייעות לחולים להתאים את התזונה שלהם. להלן שתי שיטות עיקריות המסייעות לחולים להעריך את מנות המזון שלהם, ובכך לתרום לשליטה ברמת הסוכר בדם.

שיטת המזלג

השתמשו בצלחת בקוטר של כ-20 ס"מ בערך. בארוחה, חצי מהצלחת יהיו ירקות לא עמילניים כגון כרוב, גרגר הנחלים, אספרגוס, חסה, צנון, חציל, ברוקולי, כרוב סיני, קולורבי, במיה, מלפפון, תרד, כרוב ניצנים, שעועית ירוקה. רבע מהצלחת יהיו מזונות חלבוניים כגון עוף, ביצים, דגים, בקר, חזיר או שעועית, טופו. הרבע הנותר יהיו מזונות עמילניים כגון תפוחי אדמה, אורז, אטריות, פירות או כוס חלב. השתמשו במים מסוננים לאחר הארוחות.

Bác sĩ chia sẻ 'phương pháp dĩa ăn và 'bàn tay' giúp kiểm soát đái tháo đường - Ảnh 1. — שימוש בצלחת מסייע למדוד את כמות המזון בכל קבוצת מזון.

שיטת יד

שיטה זו מסייעת להעריך מנות פשוטות על סמך כף היד. בהתאם לכך, בארוחה, תשתמשו בכמות הסיבים כגון ירקות שמתאימה ל-2 כפות ידיים. כמות העמילן או הפרי שמתאימה לחופן אחד. חלבון (בשר, דגים, ביצים) מתאים לכף יד אחת. שומן כגון חמאה, שמן דגים, שמן זרעים... כמות של בערך אגודל אחד. בנוסף, הוסיפו 200 מ"ל חלב לא ממותק.

רופאים בריטים ממליצים גם לבחור שומנים עשירים בחומצות שומן ארוכות שרשרת כמו שמן דגים ושמנים מזרעים על פני שומנים מן החי. יש להגביל את צריכת המלח לפחות מ-2.3 גרם ליום.

הימנעו ממשקאות קלים, ממתקים או מזונות עתירי סוכר. התמקדו ב-3 ארוחות ביום, הימנעו מארוחות חטיפים, במיוחד אצל חולים המשתמשים בזריקות אינסולין.

[מודעה_2]
קישור למקור