בחור אמריקאי הוזמן לאכול באלוט בדייט הראשון שלו והסוף

[מודעה_1]

מיי לין (ילידת 1998), שנולדה וגדלה בלאם דונג , מעולם לא חשבה שיום אחד תתחתן עם אמריקאי ותעבור לגור במדינה הרחוקה הזו.

פגישתה עם בעלה הנוכחי, ויליאם גרג (המכונה וויל, יליד 1984, אח בצבא ארה"ב) בשנת 2018 שינתה לחלוטין את חייה של לינה. לאחר תקופה של זוגיות, בשנת 2019, לינה נישאה.

מילינהאואן1.jpg — מיי לין יצרה ערוץ בישול כי בעלה אוהב אוכל וייטנאמי.

לין סיפרה שבפעם הראשונה שוויל ביקר את משפחתה בווייטנאם בשנת 2019, כל המשפחה הזמינה אותו לאכול נבטי מלון מר עם באלוט. בהתחלה, וויל פחד. אבל כשאשתו אמרה שזה מאכל פופולרי, הוא אכל אותו בסבלנות.

"אחרי כמה פעמים, בעלי התרגל ואהב את המתיקות של הבאלוט. עכשיו הוא יכול לאכול 3-4 ביצים בכל פעם", אמר לינה.

בשנת 2020, לין היגרה לארה"ב. בהתחלה, במקום זר, ניסתה לין ללמוד איך לבשל מאכלים אמריקאיים וקלים לאכילה מהמטבח הוייטנאמי כדי שבעלה יוכל להתרגל אליהם.

הארוחה הווייטנאמית הראשונה שלינה בישלה לבעלה באמריקה כללה אורז מטוגן עם ביצים, לחם בוקר מוקפץ וצלעות חמוץ מתוק. "למרות שזו הייתה הפעם הראשונה, בעלי אהב את זה, אכל הרבה, והמשיך לשבח את זה כטעים", אמרה לינה.

"כשההורים של בעלי באים לבקר אותנו מדי פעם, אנחנו זוכים ליהנות מארוחות מלאות במנות וייטנאמיות. בין היתר בגלל שאני לא רגילה לבשל אוכל אמריקאי, ובין היתר בגלל שאני רוצה לנצל את ההזדמנות להכיר למשפחתו של בעלי את המטבח הוייטנאמי."

"גם הזמנתי את סבי וסבתי לנסות את הבאלוט. בפעם הראשונה, ההורים שלי שיבחו אותו כטעים, מתוק וקל לאכילה, אז בפעמים הבאות, קניתי אותו לעתים קרובות לבישול לכל המשפחה", שיתף לין.

מלבד בישול לבעלה וניקיון הבית, ללינה היה הרבה זמן פנוי. מכיוון שלא היו לה חברים בביתה החדש, לין תמיד הרגישה עצובה וריקנות כי היא נשארה בבית כל היום.

היא מצלמת באופן קבוע סרטונים על עיר הולדתו של בעלה, על חייה בחו"ל, ועל איך לבשל כמה מאכלים וייטנאמיים ואירופאיים. כשהעלתה אותם לראשונה, לינה הופתעה ממספר ה"לייקים" והתגובות בדף האישי שלה.

כשראתה את האפקט הטוב וקיבלה עידוד מבעלה, החליטה לין לפתוח ערוץ יוטיוב כדי לשתף בישול של מאכלים וייטנאמיים בארה"ב, ובמקביל להכין את המנות וליהנות מהן עם בעלה וילדיה.

"להרוג שתי ציפורים במכה אחת", חשבה לינה שבכך היא לא רק תמשוך אנשים לצפות בערוץ שלה, אלא גם תנצל את ההזדמנות לבשל מגוון מאכלים לבעלה.

המנות האהובות על בעלה של לין הן אורז מטוגן ועוף מטוגן ברוטב דגים. שתי המנות שוויל לא העז לנסות הן פודינג דם ודוריאן. לין שלי ניסתה פעם להזמין את בעלה לנסות פודינג דם אבל הוא סירב כי זה נראה "קצת מפחיד". לדוריאן יש "ריח מוזר" אז בעלה הניח אותו ברגע שהוא הכניס אותו לפיו, ולא העז לנסות אותו פעם שנייה.

בפעם האחרונה, לין ובעלה הכינו סלט עוף עם ליבת בננה. במקום בו לין גרה, מגדלים בננות, אז היא ביקשה מבעלה שיעזור לה לחתוך עץ בננה קטן, לקחת את הליבה, לפרוס אותה דק, לערבב אותה עם עוף ולתבל אותה כמו סלט וייטנאמי כדי ליהנות.

לין אמר שוויל היה מופתע שאפשר להפוך עצי בננה למאכל. וויל היה מרוצה מאוד מסלט העוף המוגמר.

וויל היה מרוצה מאוד מתוצאת סלט העוף. צילום מסך של הסרטון.

לדברי לינה, את כל המצרכים למנות וייטנאמיות ניתן למצוא בארה"ב, אבל זה קצת קשה ויקר. חנויות שיש בהן מרכיב אחד אין בהן אחר. לינה צריכה ללכת ל-3-4 חנויות כדי שיהיו להן מספיק מצרכים להכנת מנה וייטנאמית.

"עוף מטוגן ברוטב דגים קצת יותר זול, אז אני מבשלת אותו לעתים קרובות. בכל פעם שאני מבשלת, אני מבשלת שתי ארוחות בבת אחת כדי לחסוך זמן. כל המשפחה יכולה להתאסף בנוחות סביב שולחן עם 2-3 מנות. בעלי עכשיו מכור לאוכל וייטנאמי", אמרה מיי לין.

לאחר שפרנס את אשתו במשך זמן רב, וויל יכול כעת לבשל בעצמו כמה מנות וייטנאמיות כמו: תרד מים מבושל, ביצים מטוגנות, אורז מטוגן ולתבל אותן היטב.

מילינהנאו.jpg — לין מרבה לבשל אורז מטוגן עם ביצים לבעלה ולילדיה.

הבן של לין שלי יכול לאכול אוכל וייטנאמי ואמריקאי כאחד, והוא תמיד מתרגש מהתפריט של אמו. הוא גם הופיע בסרטוני אוכל רבים של אמו.

"בחרתי לעשות סרטוני בישול וייטנאמיים כי אני רוצה להפיץ את המטבח הוייטנאמי לכולם. לפעמים, כששכניי האמריקאים באים, אני גם מזמינה אותם ליהנות ממנות וייטנאמיות. הוריו של בעלי אוהבים לבקר את ילדיהם עכשיו כי הם זוכים ליהנות מאוכל אסייתי."

"רגע האיחוד גרם לי להרגיש מאוד מאושרת, בדיוק כמו המשפחה שלי בווייטנאם. כשפרסמתי את הסרטון, קיבלתי גם הרבה מחמאות וביקורות. בשבילי, כל התגובות הן בעלות ערך רב, אני מעריכה אותן כדי לשנות ולהשתפר", התוודה לין.

תמונה: דמות שסופקה