נשים בחאן הואה מרוויחות הרבה כסף על ידי גידול זרעים מונבטים בצנצנות.

[מודעה_1]

לדברי מגדלי נבטי שעועית מקומיים, נבטי שעועית נצרכים כיום בצורה חזקה, הודות לכך רובם השקיעו באומץ בפיתוח מודל אספקה ללקוחות.

מגדלי נבטי שעועית ברובע קאם לין אמרו שכאשר מגדלים נבטי שעועית, עליהם להשקות אותם באופן קבוע כל יום, 2-3 פעמים, ובלילה עליהם להשקות יותר. בכל פעם שהם משקים, יש לתת למים לכסות במשך כ-5 דקות, ולאחר מכן לרוקן את כל המים. כ-4 ימים לאחר דגירת השעועית, ניתן לקצור אותה. לאחר הכנת נבטי השעועית, הם מונחים על מסננת כדי להסיר את כל הקליפות, ולאחר מכן שוטפים אותם.

ידוע כי גידול נבטי שעועית, בנוסף להתפתחות בעיר נין הואה, מיושם כיום על ידי משקי בית רבים בעיר קאם ראן ( חאן הואה ) בצורה של גידול בצנצנות והמודל ממשיך להיות משוכפל ביישובים רבים.

Cho một loại hạt mọc mầm chi chít trong lu, chị em phụ nữ ở Khánh Hòa thu tiền rủng rỉnh- Ảnh 1. — נבטי שעועית המגודלים על ידי חקלאים ברובע קאם לין, בעיר קאם ראן, גדלים בהתמדה. צילום: קונג טאם

גב' הוין מוי, מקאם לין וורד, קאם ראן סיטי, אמרה: "משפחתי עוסקת בעסקי ייצור נבטי שעועית כבר יותר מ-10 שנים. עבודת ייצור נבטי שעועית אינה קשה, בעיקר באמצעות מים נקיים להשריית שעועית או השקיית הצנצנות באופן קבוע. במהלך התהליך, יש לבחור מרכיבים נקיים ולשטוף את השעועית היטב. מקטיף השעועית ועד לייצור נבטי השעועית, התהליך עובר שלבים רבים, יש להיות קפדניים וזהירים בביצועו. ראוי לציין שכל התהליך אינו משתמש בכימיקלים."

משפחתה של גב' הוין מוי מייצרת כעת 8 צנצנות של נבטי שעועית, כל צנצנת מכילה 2 ק"ג של שעועית ירוקה, ותהליך ההנבטה נמשך כ-4 ימים. תהליך זה חשוב מאוד בקביעת איכות המוצר. בממוצע, כל צנצנת לאחר דגירה מייצרת כ-16-20 ק"ג של מוצר מוגמר. עם 8 צנצנות של נבטי שעועית, לאחר המכירה, ההכנסה הממוצעת היא 1.5 מיליון דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא בין 600,000 ל-700,000 דונג וייטנאמי.

Cho một loại hạt mọc mầm chi chít trong lu, chị em phụ nữ ở Khánh Hòa thu tiền rủng rỉnh- Ảnh 2. — דגם נקי של גב' מאי טי ביץ' טאנה, בת 64, מנבטי שעועית ברובע קאם לין, בעיר קאם ראן. צילום: קונג טאם

גב' מאי טי ביץ' טאנה (בת 64, ממחוז קאם לין) אמרה שמשפחתה היא אחת ממשקי הבית שגידלו נבטי שעועית במשך זמן רב באזור וכעת העבירה את המקצוע לילדיה ולנכדיה. הודות לנבטי השעועית הנקיים, לקוחות מגיעים לקנות אותם באופן קבוע. המשפחה מספקת נבטי שעועית לא רק ביבשת אלא גם באזורי האיים במחוז חאן הואה.

Cho một loại hạt mọc mầm chi chít trong lu, chị em phụ nữ ở Khánh Hòa thu tiền rủng rỉnh- Ảnh 3. — גב' הוין מוי, ממחוז קאם לין, בעיר קאם ראן, מפתחת מודל לגידול נבטי שעועית נקיים. צילום: קונג טאם

גב' תאן הוסיפה כי המשפחה בחרה לייצר נבטי שעועית בצורה נקייה, תוך הבטחת בריאות הצרכנים. כל 4 ימים, הם דוגרים אצווה, לאחר מכן המשפחה שוטפת אותם ושמה אותם בשקיות כדי לספק ללקוחות. עם כ-40 צנצנות, משפחתה של גב' תאן עובדת בצורה מדויקת, ומספקת בממוצע 1.5-2 קווינטל של נבטי שעועית ליום. נכון לעכשיו, משפחתה מוכרת ללקוחות בסיטונאות במחיר של 13,000 דונג וייט לק"ג, ובמקצוע זה יצרה מקומות עבודה ל-4 עובדים.

Cho một loại hạt mọc mầm chi chít trong lu, chị em phụ nữ ở Khánh Hòa thu tiền rủng rỉnh- Ảnh 4. — להביא מחיר נקי למכירה ללקוחות. צילום: קונג טאם

על פי התאחדות החקלאים של קאם לינה וורד, התאחדות החקלאים קיימה לאחרונה כנס להקמה והשקה של ארגון מקצועי לגידול נבטי שעועית נקיים. ארגון נבטי שעועית נקיים הוקם עם 7 חברים וכעת הוא מתרחב כדי שחברים וחקלאים נוספים יוכלו ללמוד מהם.

Cho một loại hạt mọc mầm chi chít trong lu, chị em phụ nữ ở Khánh Hòa thu tiền rủng rỉnh- Ảnh 5. — הכינו שעועית ירוקה להכנת נבטי שעועית. צילום: קונג טאם

הקבוצה פועלת על פי עקרון "5 עצמי" ו"5 יחד" כדי לשפר את הקיבולת, הפרודוקטיביות, האיכות, היעילות של הייצור, העסקים והשירותים עם יתרונות מקומיים בהתאם לשרשרת הערך. בכך, מחליפים חוויות, טכניקות שתילה, מציאת שווקי צריכה, יצירת תפוקה למוצרים. במקביל, תומכים ועוזרים זה לזה לפתח את הכלכלה , להגדיל את ההכנסה ולשפר את החיים.

[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/cho-mot-loai-hat-moc-mam-chi-chit-trong-lu-chi-em-phu-nu-o-khanh-hoa-thu-tien-rung-rinh-20240728044444878.htm