סיפור מתוך "המאפייה ללא מילים"

מילדה נכה, וו צ'אם אן (בת 21), ברובע קוק ליו (עיר לאו קאי ), התגברה על מצוקה בזכות נחישותה ותמיכת משפחתה והפכה לבעלים של חנות עוגות מיוחדת בשם "חנות העוגות ללא מילים".

אחר צהריים חמים אחד בחודש מרץ, היינו ב"מאפייה ללא מילים" כדי להקשיב לגברת דו טי מו מספרת את סיפורה של בתה, צ'אם אן, בעלת המאפייה המיוחדת הזו. מאז לידתה, בריאותה של צ'אם אן הייתה חלשה מאוד מכיוון שנאלצה לשהות בכלוב זכוכית במשך זמן רב. המקרה קרה לצ'אם אן כשהיה לה חום גבוה בגיל 18 חודשים. "אני עדיין זוכרת בבירור, כשקראתי לה והיא לא חזרה, דאגתי מאוד ולקחתי אותה לבית החולים לבדיקה. הרופא הגיע למסקנה שצ'אם אן חירשת קשה והדרך היחידה היא ללבוש אוזניות. עם זאת, מכיוון שהייתה צעירה מדי, צ'אם אן סירבה ללבוש אוזניות ולכן המחלה החמירה והחמירה, ומכיוון שלא יכלה לשמוע, צ'אם אן כבר לא יכלה לדבר..." - נזכרה גברת מו.

למרות שאינה יכולה לדבר או לשמוע, לצ'אם אן יש תשוקה עזה לציור. כשראתה שבתה אוהבת לצייר, אמה של צ'אם אן מצאה כיתה לילדים עם מוגבלויות כדי ללמוד לקרוא ולצייר כדי שתוכל להשתתף בה. גברת מו דיברה על ההזדמנות שהביאה את צ'אם אן למקצוע הכנת העוגות, וסיפרה: בתחילה, חלומה של צ'אם אן היה להיות ציירת. אך היא יעצה לבתה לחשוב ולבחור מקצוע הכנת עוגות שמתאים לה, משום שהכנת עוגות דורשת גם עין אסתטית וידיים מיומנות. וצ'אם אן עדיין יכולה להמשיך את התשוקה שלה לציור. החשוב הוא שהכנת עוגות תעזור לה לפרנס את עצמה מדי יום, לפרנס את עצמה, גם כאשר הוריה יזדקנו ולא יוכלו להיות לצידה...

אז צ'אם אן החליטה לנסוע להאנוי כדי ללמוד איך להכין עוגות. לאחר 3 חודשים של עבודה קשה, עם התמיכה הנלהבת של אמה, צ'אם אן הבינה ושלטה בתהליך ובטכניקות של הכנת עוגות. "אני ממש אוהבת להכין עוגות. עכשיו, הכנת עוגות היא התשוקה שלי וגם עבודה שתעזור לי לפרנס את עצמי. אני מאוד שמחה ושמחה כשאנשים תומכים בי, מזמינים עוגות ומשבחים את העוגות כטעימות. זו המוטיבציה שלי להמשיך ללמוד ולשפר כל אחד ממוצרי העוגה שלי" - וו צ'אם אן מרבה לשתף ולבקש מאמה להפיץ את המסר לכולם בפייסבוק האישי שלה כך.

בהתחלה, קרובי משפחה, חברים ולקוחות רבים הגיעו למאפייה כדי לתמוך ולעודד את הבעלים, אך בהמשך, אנשים "התאהבו" בטעם העוגות כאן. הודות לכך, כל יום מגיעים לצ'אם אן לקוחות להזמין עוגות. גב' נגוין תו הויאן, לקוחה שמגיעה למאפייה, שיתפה: אני מזמינה כאן עוגות יום הולדת לכל המשפחה שלי, כי לעוגות יש עוגה רכה, הן לא מתוקות מדי והמחיר סביר.

הילדה הנכה בעלת הידיים המיומנות מכינה עוגות טעימות ויפות.

נאמנה לשמה "המאפייה ללא מילים" - הכל כאן שקט ועדין. אולי, זוהי גם חנות עוגות מיוחדת בעיר לאו קאי, משום שהיא עשויה מהתשוקה, ההתמדה והידיים המיומנות של אדם עם מוגבלות. צ'אם אן גם הביע את רצונו ללמד אפייה בחינם לאנשים עם מוגבלויות אחרים, כדי שיוכלו לעבוד ולהרוויח כסף כדי לדאוג לחייהם.

"לידת ילד נורמלי זה כבר קשה מאוד, עבור אנשים עם מוגבלויות כמו צ'אם אן זה אפילו יותר קשה. אבל לראות את הילד שלי גדל כל יום, הופך בטוח בעצמו ועושה עבודה מועילה למען עצמו ולמען הקהילה, אני כל כך שמחה שאני לא יכולה לספר לכם..." - גברת דו טי מו סיכמה את סיפורה איתנו ב"מאפייה ללא מילים" היקרה.

מקור: https://baolaocai.vn/chuyen-tu-tiem-banh-khong-loi-post399291.html