בימים האחרונים, תמונה של תייר זר קוטף זרעי תרד בשדה התעופה נוי באי הייתה נושא חם ברשתות החברתיות. אנשים רבים התבדחו שאולי ירקות בארה"ב יקרים, אז התייר ניצל את ההזדמנות לקחת כמה ירקות הביתה.
גם מהתמונה הזו, הסיפור הקשור למחיר תרד המים בארה"ב משך את הקהילה המקוונת.
במדינת ג'ורג'יה שבדרום מזרח ארה"ב, במשך עשרות שנים ירק זה נחשב כבלתי חוקי.
על פי מגזין אטלנטה , תרד מים נאסר במדינה מאז שנות ה-70 בשל אופיו הפולשני. הצמח זקוק לאדמה לחה כדי לשגשג. הוא תואר כצמח שגדל כמו עשב שוטה, צורך מקורות מים סמוכים ופוגע בצמחים מקומיים.
בנוסף, תרד מים נחשב לקרקע רבייה ליתושים ולמטרד לבריכות, במיוחד באקלים סובטרופי לח כמו ג'ורג'יה ופלורידה.
במשך תקופה ארוכה, אסייתים שחיו בג'ורג'יה נאלצו לקנות תרד מפלורידה ומטקסס. הם אפילו מכרו אותו ממכוניותיהם בחניוני סופרמרקטים או סיפקו לו משלוחים לבתיהם של לקוחות.
ג'ני וו, מנכ"לית שני סופרמרקטים מקומיים, סיטי פארמרס מרקט והונג קונג סופרמרקט, חשפה שבשלב מסוים מחיר תרד המים שנמכר בשוק השחור הגיע ל-22 דולר לקילוגרם (מעל 515,000 דונג וייטנאמי). מחיר זה גבוה פי שלושה מאשר במדינות אחרות.
"כשהולכים למסעדה ורוצים לאכול תרד מים, לקוחות צריכים לשאול בטקט רב ובסתר, כמו 'האם אתם מוכרים את הירק הזה אצלכם?'" נזכרת גב' ג'ני וו.
בבחירות בג'ורג'יה ב-2021, תרד מים המשיך להיות נושא חם. חבר בית הנבחרים של המדינה, מרווין לים, זיהה את הירק הזה כשביקר בכפר בו גדלה אמו בפיליפינים.
משם, הוא חקר ושוחח עם מומחים מפלורידה ומטקסס כדי ללמוד כיצד מדינות אלו מגדלות תרד מבלי לפגוע בסביבה. עצומה לאישור תרד בג'ורג'יה קיבלה 100,000 חתימות עם קונצנזוס גבוה.
בשנת 2022, משרד החקלאות של ג'ורג'יה (GDA) התיר רשמית למסעדות במדינה לייבא, להכניס תרד לתפריט ולשרת לקוחות.
עם זאת, נכון להיום, גידול תרד עדיין אסור במדינת ג'ורג'יה. סופרמרקטים וחנויות מכולת מורשים למכור תרד רק אם השורשים "חתוכים עמוק מאוד, מבלי להשאיר עקבות" כך שהלקוחות לא יוכלו לשתול מחדש את הירקות.
כיום, ירק זה מופיע בחנויות מכולת רגילות, ונמכר במחיר סביר יותר, כ-6 דולר לק"ג (מעל 140,000 דונג וייטנאמי).
בינתיים, גב' לה טוי דונג, בת 34, מנאם דין , המתגוררת כיום בארה"ב, אמרה שמחיר תרד המים במדינתה הוא בדרך כלל בסביבות 70,000 דונג וייטנאמי / 0.454 ק"ג (בפאונדים). לפיכך, קילוגרם אחד של תרד מים יעלה כ-175,000 דונג וייטנאמי. אבל אם זה מחוץ לעונה, ירק זה יכול לעלות עד 143,000 דונג וייטנאמי / 0.454 ק"ג, שווה ערך ל-360,000 דונג וייטנאמי לק"ג.
לדברי גב' דואנג, תרד מים וירקות אסייתיים אחרים אינם פופולריים בארה"ב משום שהם משרתים רק את הקהילה האסייתית. רוב האמריקאים לא אוהבים תרד מים משום שהוא קשה. הם בדרך כלל אוכלים ירקות רכים יותר כמו עלי סלט או כרובית...
"מכיוון שהוא אינו פופולרי, גדל לעיתים רחוקות ובעל יבול נמוך, מובן שתרד מים יקר יותר מירקות אחרים. עם זאת, בהשוואה לרמת החיים בארה"ב, מחיר זה רגיל, לא יקר מדי", אמרה גב' דואנג.
בנוגע למידע שתרד מים יקר יותר מבשר חזיר בארה"ב, גב' דונג אמרה כי בהתאם לזמן ולחלק הבשר, תרד מים יכול להיות יקר יותר מבשר חזיר. עלות בשר חזיר נעה בין 2.5 ל-5.78 דולר/0.454 ק"ג, בעוד שתרד מים נעה בין 2.5 ל-5.99 דולר/0.454 ק"ג.
האישה מנאם דין הוסיפה כי לארה"ב יש תקנות מחמירות מאוד לגבי הכנסת תוצרת חקלאית למדינה בדרך האוויר.
תקנות המדינה אוסרות בתוקף על אנשים להביא זרעים, ירקות, בשר ומוצרי בשר למדינה. אחת הסיבות העיקריות היא שארה"ב חוששת מסיכון המחלות.
"לפני כמה שנים, אמי באה לבקר אותי מווייטנאם והביאה כמה לימונים. כשנכנסה לשדה התעופה של שיקגו, היא עוכבה על ידי אנשי הביטחון של שדה התעופה למשך שעתיים כדי לבדוק את כל חפציה. הם אמרו שהיא בהחלט לא רשאית להביא לימונים או כל ירק, פירות או זרעים אחרים במזוודה שלה", שיתפה גב' דונג את חווייתה.
לפי דן טרי
בחור אמריקאי מיהר להציע נישואין לנערה וייטנאמית אחרי משפט אחד
החיים בהרים של כלה אמריקאית שאוהבת וייטנאמית
9X האנוי כותבת שירים ושרה את ההמנון הלאומי כדי לעזור לשני ילדים בארה"ב להשתפר בווייטנאמית
[מודעה_2]
מָקוֹר
![[תמונה] ירח קציר-על זורח בבהירות בליל פסטיבל אמצע הסתיו ברחבי העולם](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/07/1759816565798_1759814567021-jpg.webp)
תגובה (0)