תמונה001.jpg
תמונות Happytruck ב-Pho Day 2023 - אוניברסיטת דא לאט.

ב-9 וב-10 בדצמבר התקיים אירוע יום הפו 2023 בשוק דה לאט ובאוניברסיטת דה לאט. בתגובה למסר של האירוע, "בואו נאכל את הפו הטוב ביותר יחד - לכבוד המטבח הוייטנאמי", Acecook Vietnam יישמה פעילויות משמעותיות רבות כגון: טעימות משאית שמחות, "קערת פו בליל חורף קר" מחממת לב לאלו שעובדים לפרנסתם, חווית "שיעור בישול פו", מלגות לסטודנטים באזורים מרוחקים, וענקת פו לאנשים מקומיים.

"שיעור בישול פו - מביא טעמי פו אותנטיים לכל בית"

במשך זמן רב, פו נחשב למאכל וייטנאמי טיפוסי כשהוצג לעולם . בווייטנאם, לפו יש גם טעם אזורי ייחודי משלו.

לכבוד "יום הפו 2023", פו דה נהאט מציגה שלושה טעמים ייחודיים: פו בקר, פו עוף עם ציר המבושל במשך 12 שעות תוך שימוש בעצמות ובשר אמיתיים, לפי המתכון הסודי של המסעדה, ופו בקר מיוחד - מוצר חדש עם טעם ייחודי של בקר מוקפץ עם ג'ינג'ר ושום, מעדן אמיתי של האנוי .

תמונה002.png
התמונה מציגה שף שמדגים כיצד לבשל פו דה נהאט (סוג של מרק אטריות וייטנאמי) בשיעור בישול.

"שיעור בישול הפו" שנערך אחר הצהריים של ה-9 בדצמבר באוניברסיטת דה לאט נחשב לאחד משיאי "יום הפו" 2023.

בחיים העמוסים של ימינו, הזמן הופך יקר יותר ויותר. בתוך זמן ותקציב מוגבלים, פו דה נהאט פו אינסטנט עדיין יכול לספק פתרון לארוחה איכותית. השפים של פו דה נהאט ידריכו אתכם כיצד לבשל קערת פו בבית במהירות ובקלות.

עם ציר הפו המרוכז שלנו, העשוי מ"12 שעות של עצמות ובשר אמיתיים על אש קטנה", תוכלו בקלות להכין קערת ציר מתוק ומלוח, בשילוב עם אטריות אורז רכות ורכות, לקערת פו איכותית. פשוט הוסיפו כמה מרכיבים שבדרך כלל יש לכם בבית, כמו בקר, כדורי בשר בקר, נבטי שעועית או ירקות, ותהיה לכם קערת פו טעימה ממש כמו במסעדה.

מעל 600 קערות של פו דה נהאט הוגשו למבקרים במהלך הפסטיבל.

כמו כן, בהזדמנות זו, Acecook Vietnam העניקה מלגות לסטודנטים מעוטי יכולת באזור ותרמה 1,000 מתנות בשוק "ללא עלות".

קערת פו מחממת לב בליל חורף קר

בהמשך לפעילויות מ"יום הפו" 2023, סביב משאית ההפי שחונה בשוק הלילה דה לאט, מקומיים ותיירים יכולים לטעום את דה נהאט פו; גרסאות בקר, עוף ובקר נדיר. בליל חורף קריר בעיר הערפלית, ליהנות מקערת פו חמה היא באמת נפלאה.

בפרט, כדי להביא שמחה בלתי צפויה לפועלים הנאבקים להתפרנס מחוץ לבתיהם, לאחר שעזבו את השוק המרכזי בדה לאט, רכב ה-Happytruck נסע ברחבי העיר, ומסר באופן אישי חבילות של פו דה נהאט (סוג של מרק אטריות וייטנאמי) לפועלים בשעות הלילה המאוחרות, כמחווה מרגשת לחגיגת יום הפו ב-12 בדצמבר.

לדברי נציג מ-Acecook Vietnam, לאחר עזיבת העבודה בערפל הבוקר המוקדם, הם יכולים ליהנות מארוחת בוקר נפלאה עם חבילות של דה נהאט פו. עגלת הפו היא לא רק אמצעי תחבורה, אלא גם מקור למוטיבציה ויצירתיות, שמוסיפה צבע לחיים!

תמונה003.jpg
דגימת משאיות שמחה התקיימה בשוק דה לאט.

דואן פונג