אנשי המערב אוכלים אורז מעורבב עם פירות, מאכל לאומי שאי אפשר לפספס.

אורז בננה, אבטיח, מנגו, שזיף... אולי נשמע מוזר, אבל במערב הם 'מאכלים לאומיים', אי אפשר לסבול בלעדיהם, אי אפשר לבלוע אותם.

Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 1. — אורז מעורב מיוחד עם פירות בסגנון מערבי גורם לבלבול בקרב אנשים רבים כשהם שומעים עליו - צילום: דאנג קואנג

אנשים רבים מתקשים להבין את המילה "אורז מעורב עם פירות". אבל עבור אנשים במערב, בכל פעם שהם שומעים על אורז מעורב עם בננה, אבטיח, מנגו... זה מעלה להם זיכרונות ילדות.

שילוב כה מגוון וייחודי של מרכיבים מהגינה יוצר תמונה צבעונית מושכת את העין אך באותה מידה "צורכת אורז".

אורז בננה, אבטיח, מנגו נשמע "טעים"

ישנם אינספור פירות "צורכי אורז" במערב, במיוחד שלושה שיש כמעט בכל בית: אבטיח, בננה ומנגו.

אורז מעורב עם אבטיח נמצא בקלות בארוחות היומיומיות בדלתא של המקונג.

Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 2. — אורז אבטיח הוא קריר ומתוק ואהוב על אנשים רבים - צילום: דאנג קוונג

אבטיח פופולרי משום שקל לקנות אותו בשוק וזול. המלונים עסיסיים ומתוקים, כך שאכילתם עם אורז תיצור תחושה מרעננת ותקל על הבליעה.

בעת קניות, נשים נוטות לבחור מלונים עם קליפה מבריקה ושמנמנה ופסים כהים. בפרט, מלונים עם גבעולים מתולתלים ונבולים יהיו טעימים יותר. על פי "ניסיון שיווקי", מלונים עם המאפיינים הנ"ל הם לרוב מתוקים יותר ובעלי פחות גרעינים.

Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 3. — בננות נמצאות בשפע בפרובינציות המערביות ולעתים קרובות נאכלות עם אורז - צילום: דאנג קוונג

בדף אוכל בפייסבוק, אנשים רבים אמרו שאי דיבור על אורז בננה יהיה טעות.

יש אנשים במערב המכנים אורז בננה "מאכל לאומי" משום שעצי בננה נפוצים וקלים למצוא באזור הנהר הזה.

אנשים בוחרים לעתים קרובות בננות סיאמיות בשלות.

בננות הנאכלות עם אורז יהיו רכות, מתוקות, לפעמים מעט חמוצות, מה שהופך את הארוחה למוזרה ו"טעימה".

עבור קערות מושכות את העין של אורז מנגו זהוב, אנשים במערב בוחרים לעתים קרובות פירות בשלים בדיוק, לא בוסר מדי או בשלים יתר על המידה, כדי לשמור על הטעם הרענן.

המנגו ה"נבחרים" חייבים להיות זהובים וחלקים. דרך נוספת להבחין ביניהם היא שגבעול המנגו רך מעט כשלוחצים עליו. שני סוגי המנגו המופיעים לעתים קרובות בארוחות כפריות ויומיומיות כמו זו הם מנגו הואה לוק ומנגו קאט צ'ו.

אם מדובר במנגו ירוק, אנשים במערב יכולים גם לעבד אותו בצורה גמישה. בדרך כלל, הם קורעים אותו לרצועות כדי לאכול אותו עם מנות כמו פירות יבשים, דגים מטוגנים ובשר מבושל. מנגו ירוק נבחר לעתים קרובות עם גבעולים שעדיין מכילים לטקס, וקליפה ירוקה שאינה כהה או בהירה מדי.

כדי להפוך את אורז המנגו ל"מעורר" יותר, יש צורך בכמה רטבים לטבילה כמו רוטב דגים, סוכר וצ'ילי. בנוסף, כמה מנות אורז פירותיות נוספות שגורמות לתיירים רבים להעריץ כשהם מגיעים למערב הן אורז עם חלב קוקוס, אורז אבוקדו, אורז שזיפים...

הרבה דגים ובשר, אבל רק עם אורז מעורבב עם פירות אפשר לבלוע אותו.

"תמיד חשבתי שפירות משמשים רק לקינוח"; "האם פירות באמת נאכלים עם אורז?"; "אין לי מושג מה הטעם שלהם" - תהו כמה משתמשי טיקטוק. הסיבה לכך שמנת האורז הזו פופולרית במערב היא שזהו אזור גן. כל משפחה בדרך כלל מגדלת כמה סוגים של עצי פרי או יכולה לקנות אותם בזול.

השילוב של שני מרכיבים "מערביים ייחודיים" כמו זה עונה על צרכי המחיה של האנשים כאן.

מסורות בעל פה אחרות מספרות שדרך אכילה זו נובעת מכך שבעבר המערב היה עני, ולכן אנשים אכלו פירות עם אורז כדי לחסוך כסף. משם נולד השם "אורז מעורב פירות".

בפייסבוק, Son Nguyen שיתף:

"מכיוון שאנשים במערב רגילים לאכול כל דבר מתוק כמו צ'ה, הם אוכלים אותו עם פירות מתוקים כאלה."

"זה לא נכון לומר שבמערב חסרים דגים ובשר. יש שפע של דגים ושרימפס בשדות, אבל אנשים מהססים לעבד אותם."

"חם ובישול מעייף. חיתוך פירות לאכול איתם הוא המהיר ביותר" - כתב מין טו דו. טיאן טהאן גם אמר בהומור: "מה שלא יגידו אנשים, אני אוכל אורז עם בשר בלי בננות בשלות ואני לא יכול לבלוע את זה."

למרות שישנם סיפורים רבים ושונים על מקורו של אורז פירות. אך באופן כללי, אורז פירות הוא כמעט "מאכל לאומי", "הכרחי בלעדיו" בארוחות היומיומיות של אנשים במערב.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm