אנשים שלא צריכים לאכול שעועית מכונפת

יתרונות בריאותיים של שעועית מכונפת

המאמר באתר האינטרנט של בית החולים הכללי מדלאטק כולל ייעוץ רפואי עם ד"ר דואנג נגוק ואן, שאמר כי בזכות תכולתו התזונתית העשירה, שעועית מכונפת הפכה לתרופה יעילה בטיפול במחלות רבות ושונות, ובפרט:

טוב לבריאותן של נשים בהריון

המקור העשיר של ויטמינים ומינרלים בשעועית מכונפת חיוני להתפתחות העובר, להגברת היכולת הקוגניטיבית והתפתחות המוח, ולמניעת הסיכון למומים מולדים.

100 גרם של שעועית מכונפת יכולים להכיל 16.5% מהצריכה היומית של חומצה פולית, שהוא חומר המעורב בחלוקת תאים ובסינתזת DNA של העובר. החלבון שמספקת שעועית מכונפת גם עוזר לתינוק לרשת חלב אם באיכות טובה יותר.

מאט את תהליך ההזדקנות, מחזק את המערכת החיסונית

שעועית כנף מכילה כמות עצומה של נוגדי חמצון, במיוחד ויטמין C - מרכיב חיוני המעורב ביצירת קולגן, חידוש רקמת חיבור לשמירה על עור חלק וגמיש. בנוסף, ויטמין C מסייע גם בהגברת עמידות הגוף למאבק בפתוגנים חיצוניים.

מתאים לאנשים שמרזים, מונע עצירות

על פי מחקרים, שעועית כנופית היא גם ירק דל קלוריות ועשיר בסיבים. כאשר אנו מכניסים חומר זה לגוף, הוא מאט את ספיגת השומן והסוכר, ובכך מסייע בייצוב רמת הסוכר בדם, מתאים לחולים הסובלים מעודף משקל, דיסליפידמיה וסוכרת.

חוץ מזה, מכיוון שסיבים אינם מסיסים, תרגישו שבעים לאורך זמן, תפחיתו את החשקים, תעוררו את מערכת העיכול ותנועתיות המעיים לעבוד בצורה יעילה יותר, ותגבילו עצירות.

האלטרנטיבה המושלמת לחלבון מן החי

בדומה לפולי סויה, פולי סויה וקטניות אחרות, תכולת החלבון בשעועית המכונפת מספיקה כדי לספק לגוף את צריכת החלבון, מה שהופך אותה לבחירה מושלמת עבור צמחונים המעוניינים להוסיף חלבון ללא מקורות מן החי.

שעועית מכונפת טובה לבריאות אבל לא כולם יכולים לאכול אותה.

תמיכה בטיפול באסתמה

חולים עם אסתמה כרונית צריכים ליטול תוספת מגנזיום באופן קבוע כדי לשלוט בתסמיני המחלה. מיוחד בכך ששעועית כנף מכילה הרבה מגנזיום, שכן כאשר אנשים עם אסתמה אוכלים שעועית כנף, זה יעזור להפחית התקפי אסתמה חריפים, להרפות את שרירי הסימפונות ולוויסות קצב הנשימה.

טוב לאנשים עם לחץ דם גבוה, סוכרת ומחלות לב וכלי דם

אשלגן הכלול בשעועית מכונפת מסייע בייצוב קצב הלב, הגבלת חמצון כלי הדם, הפחתת כולסטרול רע, שליטה בלחץ הדם, הגנה על הלב מפני הסיכון לשבץ מוחי, איסכמיה של שריר הלב, וויסות אינסולין, תמיכה בחילוף החומרים של גלוקוז ואיזון רמות הסוכר בדם.

ברפואה המזרחית, ירק זה נחשב לקריר, מתוק, מזין, ומפחית תסמינים של קלקול קיבה ונפיחות.

אנשים שלא צריכים לאכול שעועית מכונפת

למרות ששעועית מכונפת טובה מאוד לבריאות, כמו כל מזון או תרופה אחרת, אסור להשתמש בה יתר על המידה. עיתון Health & Life ציטט את ד"ר וו דוי טאן שאמר כי האנשים הבאים לא צריכים להשתמש בשעועית מכונפת:

- אנשים עם אבנים בדרכי השתן עקב אוקסלט לא צריכים להשתמש בו מכיוון שהאבנים יתפתחו בצורה חזקה יותר.

- אנשים עם היסטוריה של אלרגיה לשעועית מכונפת לא צריכים להשתמש בו.

- אנשים עם גאוט לא צריכים להשתמש בשעועית מכונפת, מכיוון שזה יחמיר את המחלה.

טהאנה טהאנה (סינתזה)

מקור: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html