המקרה של שינוי צבע חריג של ורמיצ'לי בעיר דה נאנג: בדיקת דגימות ורמיצ'לי ודגימות אורז נא

דגימות של ורמיצ'לי ששינו צבע בביתו של תושב בעיר דא נאנג ודגימות ורמיצ'לי במתקן הייצור יחד עם אורז נא נשלחו לבדיקה כדי למצוא את הסיבה לכך שהורמיצ'לי הפך ורוד.

בבוקר ה-8 ביולי, הוועדה העממית של רובע הואה שואן (העיר דא נאנג ) שלחה דגימות של אטריות משנות צבע לבדיקה כדי למצוא את הסיבה לאחר שאנשים דיווחו על חריגות.

בעבר, כפי שדיווח טאנה ניאן , בבוקר ה-6 ביולי, גב' VTL (הגרה ברחוב קאו בה דאט, רובע הואה שואן) קנתה אטריות בשוק הואה צ'או הסמוך לביתה לשימוש במהלך היום, אך עד ערב אותו יום גילתה שהאטריות הפכו ורודות.

תוצאות אימות ראשוניות של קבוצת העבודה של ועדת העם של מחוז הואה שואן בביתה של גב' ל. תיעדו את התופעה של שינוי צבע ורמיצ'לי כפי שדווח.

ורמיצ'לי ספוג במים הופך ורוד

צילום: נגוין טו

גב' ל. קנתה ורמיצ'לי מקמעונאי באזור מול שוק הואה צ'או הישן. מוכר הוורמיצ'לי השיג את הוורמיצ'לי ממפעל לייצור ורמיצ'לי ברובע הואה שואן, מפעל זה מייצר כ-200-300 ק"ג של ורמיצ'לי ביום, ומוכר לסוחרים קטנים רבים באזור.

באמצעות בדיקת מסמכים, למתקן ייצור ורמיצ'לי זה יש את המסמכים הנדרשים ותעודת בטיחות מזון.

צוות הבדיקה של מחוז הואה שואן לקח דגימות של ורמיצ'לי שנותר בביתה של גב' ל., דגימות ורמיצ'לי ודגימות אורז במתקן ייצור ורמיצ'לי כדי לשלוח אותן לבדיקה כדי לקבוע את הסיבה.

מקור: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm