בנוגע למידע שמסתובב ברשתות החברתיות על כך שבית הקפה "חוסם את כל שקעי החשמל", המותג טרם פרסם תגובה רשמית. עם זאת, ברשתות החברתיות התעורר ויכוח על לקוחות שקונים כוס קפה ואז מבלים את כל היום "מושרשים" בבית הקפה.
ויכוח שנוי במחלוקת
חלק מהגולשים ברשת טוענים שכאשר בית קפה פותח את שעריו ללקוחות, עליו לקבל את הצורך לשרת את אלו שיושבים ועובדים. עם זאת, רבים אחרים חולקים על כך, וטוענים שלקוחות שקונים רק משקה אחד ואז יושבים שעות על גבי שעות ישפיעו באופן משמעותי על עסקי החנות.
הדיון המקוון סביב לקוחות שקונים כוס קפה ואז "מבלים" בבית הקפה כל היום מתחמם שוב עם דעות רבות ומנוגדות. מה דעתך?
תמונה: בינה מלאכותית
המשתמשת הואאי תו, ששיתפה את נקודת המבט שלה בנושא, הגיבה: "מכירת קפה אפילו לא מכסה את חשבון החשמל ללקוחות שיושבים בחוץ זמן רב. אם אין רווח, עדיף לסגור מאשר לבזבז זמן במכירה ואפילו לא לכסות את עלויות החשמל. למה לטרוח למכור כשעדיין אפשר להרוויח?!"
"אחרי שהם מזמינים משקה, הם יושבים שם מהבוקר עד הלילה, נהנים מהמזגן, משירותים מאובזרים במלואם, ומחברים כל מיני מטענים...", הגיב נגוין דוק. חשבון אחר, שטען שהוא בעל בית קפה, השאיר גם הוא תגובה שהביעה תסכול: "בחנות שלי, לקוחות יושבים שם ומטעינים את המחשבים הניידים ושני הטלפונים שלהם. הם מוזגים תה מהבוקר עד הצהריים אבל קונים רק כוס קפה ב-23,000 דונג וינדי."
בניגוד לדעות הנ"ל, המשתמש ת'אן קווין הגיב: "אם אנשים הולכים לבית קפה רק כדי לשתות קפה, למה שהם יבזבזו 50,000 וונד כדי לשתות שם?" המשתמש נגוין טי הוסיף: "זה נורמלי שלקוחות יושבים זמן רב. אלה שיושבים 30 דקות או קונים אוכל לקחת יפצו את אלה שיושבים."
כפרילנסר שעובד בהו צ'י מין סיטי, טרונג נגיה (בן 25) אומר שהוא לקוח קבוע בבתי קפה רבים ברובע 1 וברובע 3. לדבריו, במקום לעבוד מהבית, הוא הולך לבתי קפה כדי למצוא השראה ולברוח מהחום בהו צ'י מין סיטי.
זו הסיבה שהוא נוהג לשבת בבית הקפה מהבוקר ועד שעות הערב המאוחרות, בהתאם לעומס העבודה ולהשראה שיש לו לעבודה. הצעיר גם שיתף ששם הוא יכול להשתמש בחופשיות בשירותים כמו מיזוג אוויר, שירותים, שקעי חשמל לטעינה ומילוי מים חינם.
"אני חושב שזה נורמלי להוציא 60,000-70,000 דונג וייטנאמי על משקה, אז לשבת בבית הקפה זמן רב זה בסדר. עם זאת, אם אני נשאר עד הערב, אני בדרך כלל קונה יותר משקאות וחטיפים, אז זה מרגיש פחות מביך", הוסיף.
דונג לה (בת 26) בדרך כלל לא הולכת לבית קפה לעבודה; היא מגיעה בעיקר כדי להיפגש עם חברים. היא מאמינה שזה לא ראוי שלקוחות יקנו משקה ואז "יתיישבנו" בבית הקפה.
"אנשים פותחים עסקים ועושים כל מיני דברים. להישאר במקום אחד ככה בלי לקנות שום דבר נוסף זה לא הוגן כלפי החנות. אנחנו צריכים לתקשר, להיות מבינים ולחלוק קצת אחד עם השני. אם הייתי נשארת בחנות הרבה זמן, הייתי גם קונה משקה או מאפה", שיתפה הנערה.
נקודת המבט של בעל בית הקפה
בשיחה עם עיתון Thanh Nien , אמר בעל בית קפה פופולרי במחוז פו נואן כי מאז הפתיחה, הוא מקבל בברכה לקוחות רבים שיושבים בחנות מהבוקר ועד אחר הצהריים. עם זאת, הוא אמר שרוב הלקוחות הללו נחמדים מאוד ותמיד קונים יותר אוכל ושתייה אם הם נשארים זמן רב יותר.
"כמובן, זה בלתי נמנע שחלק מהלקוחות יקנו את כוס הקפה הזולה ביותר בחנות ואז ישבו שם מהבוקר עד הערב. אבל למרבה המזל, אין לנו הרבה לקוחות כאלה. אם הם נשארים, אנחנו עדיין משרתים אותם בתשומת לב ומציעים מילוי חוזר חינם", שיתף הבעלים.
הוא הוסיף שרבים מחבריו שמנהלים בתי קפה גם הם "סובלים מכאבי ראש" כשהם מתמודדים עם לקוחות מסוג זה. לדבריו, בחנויות מסוימות, הצוות יזכיר ללקוחות בעדינות אם הם נשארים זמן רב מדי על ידי שאילת שאלות כמו: "אתם כאן כבר די הרבה זמן, תרצי להזמין עוד משהו?"
ישנן מסעדות שאומרות שלא משנה כמה זמן הלקוחות נשארים, הן יעשו כמיטב יכולתן לספק את השירות הטוב ביותר.
צילום: קאו אן ביין
כדי להפחית את מספר הלקוחות שקונים משקה ויושבים מהבוקר עד הלילה מבלי להזמין דבר נוסף, בית קפה נוסף בהו צ'י מין סיטי מטיל מגבלת זמן: אם לקוח יושב יותר מ-4 שעות, עליו להזמין משקה נוסף. הצוות בבית קפה זה מזכיר ללקוחות באופן יזום ועדין את הכלל הזה.
בינתיים, חלק מהגולשים ברשת הציעו שבעל הרשת יגביל את זמן השימוש ב-Wi-Fi ויגבה תשלום נוסף אם לקוחות שוהים יותר מעבר לזמן המותר.
מה דעתך על לקוחות שמזמינים משקה ואז "מבלים" בבית קפה במשך שעות על גבי שעות? שתפו את דעתכם בתגובות למטה.
מקור: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-quan-ca-phe-bit-het-o-dien-tranh-cai-chuyen-khach-cam-re-185250522202542841.htm
תגובה (0)