गर्मी के दिनों में आनंद लेने के लिए 25 स्वादिष्ट पनीर व्यंजन (भाग 2)
पनीर क्रीम दूध चाय
गर्मियों में मिल्क टी और शेव्ड आइस जैसे नाम अक्सर सुनने को मिलते हैं। अगर आप पनीर के 'कट्टर प्रशंसक' हैं, तो आपको चीज़ क्रीम मिल्क टी के बारे में ज़रूर पता होगा। गारंटी है, इसे सुनने के बाद, आप झटपट इस लज़ीज़ पेय का ऑर्डर करना चाहेंगे।
चाय की खुशबूदार खुशबू के साथ ताजा दूध और वसायुक्त पाउडर के साथ, पनीर को फेंटा जाता है और फिर उस पर नमकीन, वसायुक्त, मीठा स्वाद डाला जाता है जो निश्चित रूप से आपको एक स्वादिष्ट, नया स्वाद देगा।

पनीर के साथ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट.
चिकन ब्रेस्ट को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने का एक तरीका है, चीज़ के साथ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट। मुलायम चिकन ब्रेस्ट और खुशबूदार चीज़ का स्वाद मिलकर एक बेहद आकर्षक व्यंजन तैयार करता है। जो लोग चीज़ के दीवाने हैं, उनके लिए यह एक ऐसा व्यंजन होगा जो पहली बार चखने पर ही आपको इसका दीवाना बना देगा।

तला - भुना चावल
अगर आपको गार्लिक फ्राइड राइस, यंग्ज़हौ फ्राइड राइस, एग फ्राइड राइस बहुत ज़्यादा पसंद आते हैं, तो इस खुशबूदार और फैटी चीज़ फ्राइड राइस को एक बार ज़रूर ट्राई करें। यह वाकई एक ऐसी डिश है जिसके आप एक बार ट्राई करने के बाद ही दीवाने हो जाएँगे।

फ्राइड राइस को कई टॉपिंग के साथ मिलाया जाता है।
चावल को हैम, किमची, अंडे जैसी टॉपिंग के साथ मिलाकर तब तक तला जाएगा जब तक चावल के दाने सूखे, ढीले और अलग न हो जाएँ, फिर पिघली हुई चीज़ सॉस से हल्के से ढक दिया जाएगा। खाते समय, आपको सूखे चावल के दाने चीज़ के भरपूर स्वाद के साथ मिश्रित महसूस होंगे, लेकिन आपको बिल्कुल भी बोरियत महसूस नहीं होगी। पूरे परिवार के लिए यह व्यंजन बनाने का अपना हुनर अभी दिखाएँ।
खाने के शौकीनों के बीच एक और डिश जो धूम मचा रही है, वह है गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड। इस गोल, फूली हुई ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है और पिघली हुई चीज़ सॉस के साथ परोसा जाता है। इसे खाते समय, आपको ब्रेड बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम लगेगी, जो स्वादिष्ट, खुशबूदार चीज़ सॉस के साथ मिलकर बनती है। इस डिश को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए एक कप चाय पीना न भूलें।


पनीर दही
एक ऐसी मिठाई जो कई उम्र के लोगों में लोकप्रिय है और सेहत के लिए भी अच्छी है, वह है पनीर दही। इस व्यंजन के कई अलग-अलग रूप हैं, जो कई स्वादिष्ट और मनमोहक स्वाद लाते हैं। इसके अलावा, यह एक ऐसी मिठाई भी मानी जाती है जो पोषक तत्वों को अच्छी तरह अवशोषित करने में मदद करती है और आपके पाचन तंत्र को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करती है।

स्वस्थ भोजन
दही को पनीर के साथ मिलाकर मीठा और खट्टा स्वाद तैयार किया जाता है, पनीर की खुशबूदार खुशबू निश्चित रूप से आपको इसे लगातार खाने के लिए मजबूर कर देगी।

पनीर के साथ ग्रिल्ड मांस के सींक
अगला थाई व्यंजन है जो सभी को बहुत पसंद आता है और अक्सर पाक कला उत्सवों में भी दिखाई देता है, थाई चीज़ सींक। कीमे के सूअर के मांस को मसालों में मैरीनेट किया जाता है और सींक पर डालकर चारकोल चूल्हे पर ग्रिल किया जाता है। मांस के पकने तक इंतज़ार करें, शेफ उस पर सुनहरे पनीर की एक परत चढ़ा देंगे, जिससे सींक और भी स्वादिष्ट और आकर्षक बन जाएँगे।

स्वादिष्ट भोजन, सभी उम्र के लोगों के लिए आकर्षक।
गरमागरम ग्रिल्ड मीट सींक देखकर लगभग हर कोई, मिर्च की चटनी में डूबे और स्वादिष्ट अचार के साथ खाए जाने वाले सुगंधित, चिकने मीट सींक का आनंद लेने से खुद को रोक नहीं पाएगा। आप भी इस व्यंजन को घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं, अभी ट्राई करें!


चीज़ पिज्जा
वियतनाम में बच्चों के बीच बेहद लोकप्रिय इतालवी व्यंजनों में से एक है पिज़्ज़ा। इस केक पर सुनहरे, सुगंधित पनीर की परत चढ़ी होती है और इसके ऊपर सॉसेज, टमाटर, मांस, झींगा,... जैसी टॉपिंग होती है।


पिज्जा भरने में टॉपिंग शामिल हैं: सॉसेज, टमाटर, मांस, झींगा,...
अगर आपने कभी इस तरह का केक खाया है, तो आप इसकी स्वादिष्ट खुशबू को कभी नहीं भूल पाएँगे; इनमें चीज़ पिज़्ज़ा भी काफ़ी लोकप्रिय है। यह केक सुगंधित और मुलायम बेक किया जाता है, जिस पर चिली सॉस या टोमैटो सॉस में डूबा हुआ चबाने योग्य, चिकना चीज़ की एक परत होती है, जिससे आपका पूरा परिवार तृप्त हो जाता है और फिर भी "लालसा" बनी रहती है।

चीज़ टोकबोक्की
हर दोपहर काम के बाद, मसालेदार चावल के केक से भरे विशाल बर्तनों के चारों ओर खड़े छात्रों की छवि अब हमारे लिए अपरिचित नहीं रही। टोक्कबोकी (मसालेदार चावल के केक) कोरियाई व्यंजनों का एक प्रसिद्ध व्यंजन है। यह युवाओं के बीच एक लोकप्रिय नाश्ता भी है।

यह युवा लोगों के बीच एक लोकप्रिय नाश्ता के रूप में जाना जाता है।
वियतनाम में, टोकबोक्की वियतनामी स्वाद के अनुरूप अधिक विविध है, लेकिन फिर भी मूल किमची, चावल के केक और थोड़ा कोरियाई मिर्च पाउडर बरकरार रखता है। उनमें से, पनीर टोकबोक्की को कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि नरम और चबाने वाले चावल के केक, कुरकुरी किमची वसायुक्त पनीर की एक परत के साथ कवर की जाती है जो स्वाद कलियों के लिए बेहद उत्तेजक है।

ग्रिल किया गया पनीर
वीकेंड पर, जब आपको दोस्तों और परिवार के साथ मिलने का मौका मिले, तो ग्रिल्ड डिशेज़ को न भूलें, जो आपकी पार्टी को और भी मज़ेदार बना देंगी। एक ऐसी चीज़ जिसे आपके ग्रिल्ड डिशेज़ को और भी ज़्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने के लिए नहीं भूलना चाहिए, वो है पनीर।



पनीर के साथ ग्रिल्ड समुद्री भोजन
कल्पना कीजिए कि आप मेज़ पर बैठे हैं और पनीर की चटनी में लिपटे, ग्रिल किए हुए और सीफ़ूड सॉस में डूबे हुए, मोटे मसल्स खा रहे हैं। पेट भरने तक आप कितना खा सकते हैं? इसके अलावा, पनीर के साथ ग्रिल्ड ऑयस्टर, कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ ग्रिल्ड बीफ़, पनीर की चटनी के साथ सैल्मन, पनीर के साथ ग्रिल्ड झींगा,... भी 'लत मारने वाले' व्यंजन हैं।

पनीर सॉस के साथ झींगा
पनीर सॉस के साथ झींगा भी एक आकर्षक व्यंजन है जिसे आप मिस नहीं कर सकते। ताज़ा, स्वादिष्ट झींगा चुनें, मक्खन में तलें और सुगंधित पनीर से ढक दें। मीठा, चबाने वाला झींगा मांस एक ही निवाले में स्वादिष्ट लगता है।

पनीर दलिया
यह एक अजीबोगरीब डिश लगती है, कई लोग इसे खाते-खाते बोर होने से डरते हैं। हालाँकि, यह एक ऐसी डिश है जो बच्चों को ज़्यादा स्वादिष्ट लगती है। माता-पिता ताज़ी झींगा, ब्रोकली या पनीर के साथ पका हुआ दलिया मिलाकर एक सुगंधित और चिकना स्वाद बना सकते हैं, और प्यूरी किया हुआ दलिया बच्चे के दूध छुड़ाने वाले भोजन को नया और ज़्यादा पौष्टिक बनाने में मदद करता है।
दलिया की तरह, सब्ज़ियों, सैल्मन,... से बने स्वादिष्ट सूप और पनीर आपके सूप को और भी स्वादिष्ट और सुगंधित बना देंगे। खासकर अगर आप अपने बच्चे के लिए सूप बना रही हैं, तो पनीर बहुत पौष्टिक होता है, जो आपके बच्चे को बेहतर खाने के लिए प्रेरित करता है।
आइए कुछ स्वादिष्ट पनीर सूप व्यंजनों पर नजर डालें जिन्हें आप अपने परिवार और बच्चे के मेनू में शामिल कर सकते हैं।

पनीर सूप

जला हुआ चीज़केक.
चीज़केक एक ऐसी डिश है जिसका लज़ीज़ स्वाद कई लोगों को अपनी ओर खींच लेगा। पनीर की खुशबूदार खुशबू वाला मुलायम, स्पंजी केक आपको बेहद उत्साहित कर देगा। खास तौर पर, ठंडा खाने पर यह केक और भी ज़्यादा स्वादिष्ट लगेगा। इस केक को चाय के साथ चखें और वीकेंड पर आराम के लिए कोई किताब पढ़ें।

बीएनएचएस हॉटडॉग
स्वादिष्ट सॉसेज, जो पनीर से भरे हों, आटे में लिपटे हों और कुरकुरे तले हों, निश्चित रूप से एक ऐसा व्यंजन होगा जो आपके सभी बच्चों को पसंद आएगा।

पनीर हॉटपॉट
क्या आपने स्विस चीज़ फोंडू ट्राई किया है? यह एक अजीबोगरीब लेकिन स्वादिष्ट डिश है। यह फोंडू बनाया जाता है कई प्रकार के पनीर इसे पिघलाएँ और स्वादानुसार मसाला डालें। फिर इसे एक छोटे बर्तन में डालें, उबाल आने दें और ब्रेडक्रम्ब्स, सब्ज़ियों, मीट, सॉसेज वगैरह में डुबो दें। इसका स्वाद लाजवाब है। आपको इसे ज़रूर आज़माना चाहिए!
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mon-an-tu-pho-mai-ngon-nhuc-nach-nham-nhi-trong-ngay-he-p2-172240520142834754.htm






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