क्या फल खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है?

फल खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है, बशर्ते आप अतिरिक्त चीनी या वसा से भरपूर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय फलों का चयन करें।

फल सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं - फोटो: टीटीओ

फल कई स्वास्थ्य और पोषण संबंधी लाभ प्रदान कर सकते हैं। इनमें मौजूद उच्च फाइबर आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है, और इसकी प्राकृतिक मिठास भूख को कम कर सकती है।

हालांकि फलों में प्राकृतिक स्टार्च और शर्करा होती है, लेकिन ये दोनों ही स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक हैं और वजन प्रबंधन और घटाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

फल खाने से वजन कम करने में कैसे मदद मिलती है?

फल खाने और वजन घटाने के बीच संबंध इस तथ्य से जुड़ा है कि फल खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और मीठे की लालसा शांत होती है। फल को एक मीठा और पौष्टिक नाश्ता माना जा सकता है। कई बार फल अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का विकल्प भी हो सकते हैं।

ताजे फलों से प्राप्त शर्करा, मिलावटी शर्करा और मिठास (जैसे बेकरी उत्पादों में या कॉफी में मिलाई जाने वाली शर्करा) से भिन्न होती है। फलों में मौजूद शर्करा आमतौर पर कम गाढ़ी होती है और उसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए उनमें फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं।

उदाहरण के लिए, एक संतरा 21.7 ग्राम स्टार्च, 17 ग्राम प्राकृतिक शर्करा, 4 ग्राम फाइबर, 53 मिलीग्राम विटामिन सी, 181 मिलीग्राम पोटेशियम और 14 मिलीग्राम फास्फोरस प्रदान करता है। एक चम्मच चीनी में लगभग 4 ग्राम स्टार्च होता है और कोई महत्वपूर्ण पोषक तत्व नहीं होते, जबकि ताजे फल कहीं अधिक पौष्टिक होते हैं।

वजन घटाने में सहायक सर्वोत्तम फल

वजन कम करने के लिए कोई विशेष फल सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, लेकिन सीमित मात्रा में विभिन्न प्रकार के फल खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। अगर आपको पसंद हो तो सेब, केला, ब्लूबेरी, अंगूर, संतरा, स्ट्रॉबेरी आदि फल चुनें, क्योंकि इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

फलों में मौजूद विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और प्रीबायोटिक्स न केवल पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद करके आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं, बल्कि वजन को नियंत्रित करने में भी सहायक होते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप भरपूर सब्जियां खाते हैं और फल नहीं खाते हैं, तब भी आप फलों से मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट से वंचित रह सकते हैं।

शोध में फल खाने और वजन घटाने के बीच संबंध भी सामने आया है। एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक वजन वाले या मोटे वयस्कों में, जो लोग अधिक फल खाते थे, उनका वजन उन लोगों की तुलना में अधिक कम हुआ जो फल नहीं खाते थे।

एक अन्य अध्ययन, जिसमें 130,000 वयस्कों पर 24 वर्षों तक नज़र रखी गई, में पाया गया कि फल खाने से वजन बढ़ता है। विभिन्न प्रकार के फल खाने से अधिक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट भी मिलते हैं।

मुझे फल कब खाना चाहिए?

फलों में मौजूद कार्बोहाइड्रेट दैनिक गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं, इसलिए फल खाना आवश्यक है। दिन के सक्रिय समय के दौरान अपने भोजन और नाश्ते में फल शामिल करने का प्रयास करें।

आप कसरत से पहले एक केला खा सकते हैं, या काम पर जाने से पहले नाश्ते में जामुन खा सकते हैं। दोपहर में सेब को बादाम के मक्खन के साथ मिलाकर खाने से आपको दिन भर के लिए ऊर्जा मिलेगी।

व्यायाम करने से पहले या अपने दिन की शुरुआत करने से पहले फल खाने से आपको आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट मिल सकते हैं और आपकी ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

मुझे कितना फल खाना चाहिए?

अमेरिकी कृषि विभाग की सलाह है कि अधिकांश वयस्कों को प्रतिदिन 1.5 से 2.5 कप (250 मिलीलीटर के कप) फल खाने चाहिए।

इसमें डिब्बाबंद, ताजे, सूखे, जमे हुए या फलों का रस शामिल हो सकता है। यदि संभव हो, तो अपने दैनिक फलों के सेवन का कम से कम आधा हिस्सा साबुत फलों से प्राप्त करने का प्रयास करें (न कि 100% फलों के रस से)।

स्रोत: https://tuoitre.vn/an-trai-cay-co-giup-giam-can-khong-20241212080133131.htm