दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करते हुए, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: इतने कदम चलने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं; दुनिया के सबसे लंबे समय तक जीने वाले लोगों के खाने का रहस्य क्या है?; ...
3 समायोजन जो 40 वर्ष की आयु के बाद प्रभावी ढंग से वजन कम करने में आपकी मदद करेंगे
उम्र बढ़ने के साथ, कई लोगों को युवावस्था की तुलना में वज़न कम करना ज़्यादा मुश्किल लगता है, खासकर उन लोगों को जो नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते। अच्छी खबर यह है कि 40 के बाद वज़न कम करने के और भी कारगर तरीके मौजूद हैं।
40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को वजन कम करने में कठिनाई होने के कई कारण हैं, जैसे अनियमित जीवनशैली, अस्वास्थ्यकर खान-पान, हार्मोनल परिवर्तन से लेकर मांसपेशियों में कमी और शरीर में वसा प्रतिशत में वृद्धि।
सप्ताह में कम से कम दो बार वजन उठाने से मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद मिलेगी और आपको प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद मिलेगी।
30 की उम्र के बाद, मांसपेशियों का द्रव्यमान हर 10 साल में 3-5% कम हो जाता है। मांसपेशियों के कम होने से कैलोरी की खपत कम हो जाती है। इससे वज़न बनाए रखना और घटाना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, 40 की उम्र के बाद वज़न कम करना कई लोगों के लिए एक चुनौती बन जाता है, खासकर अगर वे नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते।
सौभाग्य से, 40 से ज़्यादा उम्र के लोगों को वज़न कम करने में मदद करने के कुछ प्रभावी तरीके अभी भी मौजूद हैं। सबसे पहले, अपने आहार को एक स्वस्थ दिशा में ढालना ज़रूरी है। उन्हें चीनी, वसा, सफेद स्टार्च और अल्कोहल से भरपूर खाद्य पदार्थों को कम करके उनकी जगह सब्ज़ियाँ, फल और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ लेने चाहिए। इस लेख की अगली सामग्री 10 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।
नई खोज: इतने कदम चलने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं
मेडिकल जर्नल यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित एक नए अध्ययन के अनुसार, प्रतिदिन 3,867 कदम चलना आपकी असमय मृत्यु के जोखिम को कम करने और आपके जीवन को लम्बा करने के लिए पर्याप्त है।
इस अभूतपूर्व वैज्ञानिक समीक्षा में पाया गया कि प्रतिदिन कम से कम 3,867 कदम चलने से अकाल मृत्यु का जोखिम काफी कम हो जाता है।
उल्लेखनीय रूप से, परिणामों से यह भी पता चला कि प्रतिदिन मात्र 2,337 कदम चलने से हृदयाघात और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी बीमारियों से होने वाली मृत्यु का जोखिम भी कम होने लगा।
प्रतिदिन 3,867 कदम चलने से सभी कारणों से अकाल मृत्यु का जोखिम कम होने लगता है
पोलैंड के लॉड्ज़ मेडिकल विश्वविद्यालय में अध्ययन का नेतृत्व करने वाले प्रोफ़ेसर मैसीज बानाच ने कहा: "लोग अपने रोज़ाना के कदमों पर नज़र रखना पसंद करते हैं। यह अकाल मृत्यु के जोखिम को कम करने और जीवन को लम्बा करने का एक बेहतरीन तरीका है। और यह बात पुरुषों और महिलाओं, दोनों के लिए सच है, चाहे उनकी उम्र कुछ भी हो।"
यह समीक्षा 17 अलग-अलग अध्ययनों पर आधारित थी, जिसमें लगभग 227,000 प्रतिभागी शामिल थे, जिनकी औसत आयु 64 वर्ष थी, तथा जिन्होंने लोगों के दैनिक कदमों की गणना पर नजर रखी।
प्रतिभागियों पर औसतन सात साल तक नज़र रखी गई ताकि यह देखा जा सके कि उनमें से कितने की अकाल मृत्यु हुई, किसी भी कारण से या हृदय रोग से। इसके बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रतिदिन कितने कदम चलने से जीवन अवधि बढ़ी । पाठक इस लेख के बारे में अधिक जानकारी 10 अगस्त के स्वास्थ्य पृष्ठ पर पढ़ सकते हैं।
डॉक्टरों ने भोजन को पिघलाने का सही और सुरक्षित तरीका बताया
भोजन को सुरक्षित तरीके से डीफ्रॉस्ट कैसे किया जाए, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा कैसे सुनिश्चित की जाए, तथा पोषण को कैसे संरक्षित किया जाए, इस पर ध्यान देना आवश्यक है।
डॉक्टर फाम आन्ह नगन (हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल - कैंपस 3) ने बताया कि आधुनिक जीवन में, लंबे समय तक इस्तेमाल के लिए जमे हुए भोजन को संरक्षित करना एक आम बात है। हालाँकि, भोजन को सुरक्षित रूप से डीफ़्रॉस्ट कैसे करें, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा कैसे सुनिश्चित करें, और पोषण को कैसे संरक्षित करें, इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
फ्रीजिंग प्रक्रिया केवल बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करती है।
ताज़ा भोजन को कमरे के तापमान पर रखने पर बैक्टीरिया आसानी से पनपने लगते हैं। प्रसंस्करण में, "खतरनाक क्षेत्र" की अवधारणा का उल्लेख किया गया है, जो 8 से 63 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान होता है, जो बैक्टीरिया के पनपने के लिए परिस्थितियाँ पैदा करता है। चूँकि जमे हुए भोजन से बैक्टीरिया नहीं मरते, बल्कि केवल उनकी वृद्धि प्रक्रिया को रोकने में मदद मिलती है। इसलिए, विगलन प्रक्रिया इस तापमान सीमा में बैक्टीरिया के पनपने के लिए आसानी से परिस्थितियाँ पैदा कर देती है।
"खाने को डीफ़्रॉस्ट करने के कई तरीके हैं, जिनमें सबसे आम और सुरक्षित तरीका है रेफ्रिजरेटर में 5 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर डीफ़्रॉस्ट करना। हालाँकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि खाने को सबसे निचले डिब्बे में रखा जाना चाहिए ताकि पानी दूसरे खाने पर न गिरे। लगभग 2.5 किलो वज़न वाले टर्की को डीफ़्रॉस्ट होने में कम से कम 24 घंटे लगते हैं। इसलिए, इस तरीके का इस्तेमाल करते समय, उपयोगकर्ताओं को खाने को डीफ़्रॉस्ट करने की पहले से योजना बनानी चाहिए। चूँकि डीफ़्रॉस्ट करने की प्रक्रिया में काफ़ी समय लगता है, इसलिए अगर आपको तुरंत खाना बनाना है, तो आपके पास समय नहीं होगा," डॉ. नगन ने बताया। इस लेख को और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें !
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