दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करते हुए, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: इतने कदम चलने से आपकी उम्र बढ़ सकती है; दुनिया के सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोगों का खान-पान का रहस्य क्या है?; ...
40 वर्ष की आयु के बाद प्रभावी ढंग से वजन घटाने में आपकी मदद करने वाले 3 बदलाव
उम्र बढ़ने के साथ-साथ, कई लोगों को वजन कम करना उतना मुश्किल लगता है जितना कि जवानी में, खासकर उन लोगों को जो नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते। अच्छी खबर यह है कि 40 साल की उम्र के बाद वजन कम करने के अधिक प्रभावी तरीके मौजूद हैं।
40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को वजन कम करने में कठिनाई होने के कई कारण हैं, जिनमें अनियमित जीवनशैली, अस्वास्थ्यकर खानपान की आदतें, हार्मोनल परिवर्तन से लेकर मांसपेशियों में कमी और शरीर में वसा का प्रतिशत बढ़ना शामिल है।
हफ्ते में कम से कम दो बार वेट लिफ्टिंग करने से मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद मिलेगी और वजन कम करने में भी प्रभावी रूप से सहायता मिलेगी।
30 वर्ष की आयु के बाद, मांसपेशियों का द्रव्यमान हर 10 वर्ष में 3-5% कम हो जाता है। मांसपेशियों का द्रव्यमान कम होने से कैलोरी की खपत कम हो जाती है। इससे वजन बनाए रखना और कम करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, 40 वर्ष की आयु के बाद वजन कम करना कई लोगों के लिए एक चुनौती है, खासकर यदि वे नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते हैं।
सौभाग्य से, 40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद करने के कुछ तरीके अभी भी मौजूद हैं। सबसे पहले, आहार को स्वस्थ दिशा में समायोजित करना आवश्यक है। उन्हें चीनी, वसा, सफेद स्टार्च और शराब से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए और उनकी जगह सब्जियां, फल और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इस लेख का अगला भाग 10 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर प्रकाशित होगा ।
नई खोज: इतने कदम चलने से आपकी उम्र बढ़ सकती है
यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी नामक चिकित्सा पत्रिका में प्रकाशित एक नए अध्ययन के अनुसार, प्रतिदिन 3,867 कदम चलना असमय मृत्यु के जोखिम को कम करने और जीवन को लंबा करने के लिए पर्याप्त है।
इस अभूतपूर्व वैज्ञानिक समीक्षा में पाया गया कि प्रतिदिन कम से कम 3,867 कदम चलने से असमय मृत्यु का खतरा काफी कम हो जाता है।
गौरतलब है कि परिणामों से यह भी पता चला कि प्रतिदिन केवल 2,337 कदम चलने से भी हृदय संबंधी बीमारियों, जैसे कि दिल का दौरा और स्ट्रोक से होने वाली मृत्यु का खतरा कम होने लगता है।
प्रतिदिन 3,867 कदम चलने से, सभी कारणों से असमय मृत्यु का खतरा कम होने लगता है।
पोलैंड के लॉड्ज़ मेडिकल यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर मैसीज बानाच, जिन्होंने इस अध्ययन का नेतृत्व किया, ने कहा: “लोग अपने दैनिक कदमों को गिनना पसंद करते हैं। यह असमय मृत्यु के जोखिम को कम करने और जीवन को लंबा करने का एक शानदार तरीका है। और यह बात उम्र की परवाह किए बिना, पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए सच है।”
यह समीक्षा 17 अलग-अलग अध्ययनों पर आधारित थी, जिसमें लगभग 227,000 प्रतिभागी शामिल थे, जिनकी औसत आयु 64 वर्ष थी, और जिन्होंने लोगों के दैनिक कदमों की संख्या पर नज़र रखी थी।
प्रतिभागियों पर औसतन सात वर्षों तक नज़र रखी गई ताकि यह देखा जा सके कि कितने लोगों की असमय मृत्यु हुई, चाहे किसी भी कारण से हो या हृदय रोग से। इसके आधार पर, शोधकर्ताओं ने प्रतिदिन चलने वाले कदमों की वह संख्या ज्ञात की जिससे जीवनकाल बढ़ता है । पाठक इस लेख के बारे में अधिक जानकारी 10 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर पढ़ सकते हैं।
डॉक्टर भोजन को पिघलाने का सही और सुरक्षित तरीका बताते हैं।
भोजन को सुरक्षित रूप से डीफ्रॉस्ट कैसे करें, भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा कैसे सुनिश्चित करें और पोषण को कैसे संरक्षित करें, इस पर ध्यान देना आवश्यक है।
डॉक्टर फाम अन्ह नगन (हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल - कैंपस 3) ने बताया कि आधुनिक जीवनशैली में, भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए उसे फ्रीज करना काफी आम बात है। हालांकि, भोजन को सुरक्षित रूप से डीफ्रॉस्ट करना, उसकी स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना और उसके पोषण को बनाए रखना एक ऐसा मुद्दा है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
फ्रीजिंग की प्रक्रिया केवल बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने में मदद करती है।
ताजा भोजन को कमरे के तापमान पर छोड़ने से बैक्टीरिया पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन जाती हैं। प्रसंस्करण में, "खतरनाक क्षेत्र" की अवधारणा का उल्लेख किया गया है, जो 8 से 63 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान है, जिसमें बैक्टीरिया पनपने की अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। जमे हुए भोजन से बैक्टीरिया मरते नहीं हैं, बल्कि यह केवल उनकी वृद्धि को रोकने में मदद करता है। इसलिए, पिघलने की प्रक्रिया से इस तापमान सीमा में बैक्टीरिया पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ आसानी से बन जाती हैं।
डॉ. नगन ने बताया, “खाने को डीफ़्रॉस्ट करने के कई तरीके हैं, जिनमें सबसे आम और सुरक्षित तरीका है रेफ्रिजरेटर में 5 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर डीफ़्रॉस्ट करना। हालांकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि खाने को सबसे निचले कंपार्टमेंट में रखें ताकि पानी दूसरे खाने पर न गिरे। लगभग 2.5 किलो के टर्की को डीफ़्रॉस्ट होने में कम से कम 24 घंटे लगते हैं। इसलिए, इस तरीके का इस्तेमाल करते समय, खाने को डीफ़्रॉस्ट करने की पहले से योजना बनानी चाहिए। डीफ़्रॉस्टिंग की प्रक्रिया में काफ़ी समय लगता है, इसलिए अगर आपको तुरंत खाना बनाना हो, तो आपके पास समय नहीं होगा।” इस लेख के बारे में और जानने के लिए स्वास्थ्य समाचारों के साथ अपने दिन की शुरुआत करें !
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